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apricot 杏 207；
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barley 大麦 136；
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grape 葡萄 189；
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oilseed plants 油料作物 257；
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peach 桃 207；
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rice 稻米 101，106；
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and Spice Routes 香料之路 43；
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spices 香料 251-52；
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Tea Horse Road 茶马古道 264；
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walnut 胡桃 226；
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wheat 小麦 145，151；
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written record on 相关书面记载17-18. See also Himalayan plateau 另见“喜马拉雅高原”
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Kastanas site 卡斯塔纳斯遗址 259
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Kazakhstan 哈萨克斯坦：
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apple 苹果 7，197，200，202；
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barley 大麦 127-28；
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cherry 樱桃 223；
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geophytes 隐芽植物 244；
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hawthorn 山楂 222；
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irrigation 灌溉 14；
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leafy vegetables 叶菜 232，238-39；
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legumes 豆科作物 164，169，171-72；
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millet 粟米 5，78，80-82，87，147；
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rice 稻米 99-100；
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wheat 小麦 147-48，151，154；
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