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那还是回到有格调的、悠悠然的意大利式浓缩咖啡好了。不过一小杯30毫升的意式浓缩咖啡，所含的咖啡因多达50毫克。如果非要做个比较才心中有数，那么一瓶罐装可乐只好坦白：它含有近40毫克的咖啡因。而含可可粉较多的黑巧克力，每30克中也含20～30毫克咖啡因。至于热可可和热巧克力，咖啡因的量就少得多，每240毫升也不过10毫克。据说荷兰人对咖啡也是达到了酷爱的程度，早上睁开惺忪睡眼的那一刻，即是频繁狂饮的开始，以至于中午时说一句“我去喝杯咖啡”，大致便是吃午饭的同义语。
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在咖啡消费大国，人们平均每天都要摄取大约250～600毫克的咖啡因。科学研究和分析也证明，这一剂量对人体并没有什么副作用。而一杯咖啡（150毫升）中的咖啡因含量一般为：研磨咖啡，约80～90毫克；速溶咖啡，约60毫克。如此算来，每天喝4～10杯速溶咖啡便不会过量。不过，在讲求中式文化的国度里，真正而真实的充裕感，不是来自上限，而是但求中庸——咖啡的妩媚在此，人生不也如斯么？
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这样喝咖啡最健康 8.是因为喝咖啡肤色才黑的吗？
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记得看过林徽因的一句话：“徐志摩其实当时爱的并不是真正的我，而是他用诗人的浪漫情绪想象出来的林徽因……”我们常常喜欢把自己想象包装出来的情绪安到某个人或某件事上去。毫无理由，甚至有时候连直觉都谈不上。这似乎已经成了人类难以克服的缺点，要不然，在“疑邻窃斧”的典故发生了几千年之后，我们为何依然如此地不“长进”呢？
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在女性用品广告那里，这个弱点往往成为一切卖点最最想抓住的东西。比如黑发美人会告诉你黑珍珠多么圆润美丽，雪肤佳人手里拿刚剥了壳的煮鸡蛋……仿佛你的头发也会散发黑珍珠般的绸缎光泽，而皮肤，必定也会实现比肩蛋白的梦想。
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所以在听说“咖啡喝多了皮肤会变黑”的错误观点时，很多人都不假思索地相信了，因为咖啡的色调虽然健康莹润，但那始终不是东亚女性努力向往的肤色。
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在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成得越多，皮肤就越黝黑；反之，皮肤就越白皙。咖啡虽然是黑乎乎的饮料，但其中关乎颜色的却是有机物。在它们进入人体后，会被消化分解吸收，也就不再有原来的颜色了。到目前为止，并没有研究显示咖啡中的黑色素和皮肤的黑色素有绝对的关系；相反的，咖啡因还会加速新陈代谢，促进消化，改善便秘、青春痘等问题。
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那么，究竟什么食物摄入后，会令我们的皮肤变黑呢？研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物，例如动物内脏（肝、肾），甲壳类动物（蛤、蟹、河螺、牡蛎），水产品（乌鱼子），豆类（大豆、扁豆、青豆、赤豆），硬壳果类（花生、核桃、黑芝麻）以及葡萄干等，皮肤的色泽就会较黑。住在海边的人和渔民的肤色较黑，除了日晒的因素外，也与上述的水产品摄入有关。因此，在日常生活中，如果我们经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，肤色就容易变黑。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白皙。
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值得注意的是，因为个体差异的关系，如果过量摄入咖啡，确实会有一部分人身体内的黑色素聚积。俄罗斯营养医师玛加丽塔·科罗廖娃指出，中午12时以前摄入咖啡应尽量少于70克，而一天之中则以不超过3杯为宜，否则会使肤色黯淡、色素沉着。
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这样喝咖啡最健康 9.喝中药期间能不能喝咖啡呢？
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乍看上去，咖啡和中草药还真是相像得很：都是天生天养的植物精华，都被当做可以治病的秘药，都得经过细致的人工处理。就连外在模样也长得像，即便香气扑鼻，也都夹杂些奇妙甚至奇怪的味道。
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那么，当两种神奇的汁液在你体内相遇时，会发生什么事情呢？
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我在前文说过，咖啡中的绿原酸，也大量存在于很多中草药中。除此之外，咖啡中含有的黄嘌呤类生物碱，即咖啡因，是咖啡、茶叶及可可中一种高效的兴奋剂成分。同样，中药里面也含有多种活性化学物质，自然也包括生物碱。因此，当咖啡在你的体内遇见了中药，两者很容易引起酸碱反应，产生沉淀，使药物不易被人体吸收，从而减低药效，影响治疗效果。所以建议大家不要在服中药的时候饮用咖啡——毕竟，一山难容二虎嘛！
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如果是安神清心之类的中药，那就更不能饮用咖啡了。因为两者相冲，可以说是针锋相对。至于其他性质的中药，如果你实在不顾一切地想喝咖啡，那么唯一可供选择的，恐怕只有在两次服药之间喝了。
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除了咖啡之外，茶、可乐等饮料也含有咖啡因，能兴奋中枢神经，具有提神的作用，而且还能利尿，可以令血管收缩。茶叶中的单宁酸也是一种生物碱，当它与中药混合时，会像咖啡因一样改变中药药性，阻碍吸收，从而延误病情。
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所以在服用中药时，最好不要饮用咖啡、茶、可乐以及其他含有咖啡因的饮料。而饮酒，更是万万要不得——除非是医生给你开来做药引子的药酒。
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这样喝咖啡最健康 10.哺乳妈妈可以喝咖啡吗？
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