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大国医:平淡之中见神奇 薄荷,辛能发散,凉能清热,芳香通窍
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薄荷,唇形科多年生草本植物,一种有着特殊香味的小植株,芳香沁鼻。薄荷的用途广泛,除了药用,日常生活中用到的牙膏、口香糖等里面都能看到它的身影。薄荷一身都是宝,它既是中医手里的灵丹妙药,也是餐桌上的美味素食,又可作为提神醒脑的茶饮,不起眼的外表下蕴藏着巨大的价值。
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薄荷是常用中药,味辛质轻,性凉,能疏散风热,常用于治疗风热头痛、咽喉肿痛、麻疹透发不畅、风疹瘙痒,还能疏肝行气,治疗肝郁气滞、胸胁不舒等,内服一般用量1.5~6g。薄荷清利咽喉的效果很显著,相信大家都有过这种感觉,咽喉肿痛发炎的时候,吃上一块薄荷糖,明显会感觉咽痛得到了缓解。
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如果夏天得了风热感冒,头痛、咽喉痛,可以买一些薄荷叶,洗净晒干之后,取3~10g煎煮成茶喝下去,可以有效缓解症状。也可以配伍菊花、桔梗、牛蒡子、金银花等。但是要注意煎煮的时间不能过长,因为薄荷含挥发油,主要成分为薄荷醇,极易挥发,如果煎煮时间过长,有效成分就消散了,喝下去也没有疗效。
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除了煎服,它也能用来外敷以缓解头痛疲惫。夏天午后很容易犯困,会影响工作和学习,这时可以拿两片洗干净的薄荷叶子,把它拧干拧碎至汁液渗出,贴在太阳穴处,可以醒脑提神。
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薄荷不仅可以单方使用,还可以与其他中药配伍。若发热、咳嗽、头痛、无汗,属于风热感冒,或温病初起而有表证的,常与荆芥、金银花、连翘、桔梗等同用,如《温病条辨》中介绍的银翘散。“桑菊饮中桔杏翘,芦根甘草薄荷饶,清疏肺卫轻宣剂,风温咳嗽服之消。”与桔梗、杏仁、连翘、芦根、甘草、菊花配伍,即可制成疏风止咳的良方“桑菊饮”。用于风热麻疹透发不畅,或风疹皮肤瘙痒,常与荆芥、连翘、蝉蜕、牛蒡子等配伍。也可以用于风寒感冒,恶寒发热,配伍苏叶、羌活、防风等辛温解表药。
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当今社会飞速发展,生活节奏快,压力大,每个人都奔波忙碌,回到家后早已身心俱疲。这时不妨沏上一壶薄荷茶,小口地啜饮,闻着薄荷清新的味道闭目养神,逐渐恢复身体的活力,这是一种很好的舒压、解乏的方式。
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如果女性朋友平时感觉两肋胀满,月经不调,可用由柴胡、芍药、白术、当归、茯苓、甘草加上少许薄荷煎制成的“逍遥散”来疏肝理气,健脾养血。
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夏天不管纱窗关得多紧,总是避免不了蚊虫叮咬,很多人还对蚊虫叮咬过敏,痒得难受,就用手抓,不仅容易感染,还会留疤。其实有一个很简单的方法,摘几片新鲜的薄荷叶,洗干净后挤出汁液,然后把流出汁液的薄荷敷在被叮咬的地方就能有效止痒。夏季的夜晚酷热难当,难以入睡,这时可以将薄荷晒干,做成枕芯,清心解暑,有助安眠。
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薄荷药用的途径很多,老百姓的餐桌上也能见到。薄荷的幼嫩茎和叶食用起来口感很好,可以煮粥,也可以凉拌。有些人做汤的时候,会用薄荷叶代替香菜,做出来的汤的味道更鲜美。
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夏天若感受暑邪内郁,出现痧胀、腹痛、吐泻,可配伍半夏、藿香、白豆蔻等服用。喜欢自制饮料消暑的人,可以做一些柠檬薄荷水、薄荷酸梅汤、薄荷青橘茶之类的饮料,这种饮料虽不是治病的方子,但也是应季的保健佳品。
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薄荷芳香辛散,发汗耗气,体弱汗多者不宜食用。
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薄荷食疗方:
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1.薄荷粥:鲜薄荷叶30g,加水煎煮,冷却后捞出薄荷留汁。用150g粳米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及少许冰糖,煮沸即可。
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2.凉拌薄荷:将薄荷叶洗净,切碎,用开水烫一下,放少许盐和麻油,拌匀即可。
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大国医:平淡之中见神奇 金银姐妹花,散热解毒全靠它
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传说在一个山村里有一对双胞胎,分别叫“金花”“银花”。两姐妹勤劳善良,平时还自学医术。
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有一年村子里突然出现一种热病,村里郎中皆束手无策。看着乡亲备受煎熬,两姐妹决定出村求药。她们跋山涉水,遍访名医,终于找到了可以治愈此病的老郎中。
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无奈老郎中所居之地也有此病,老郎中为治病脱不开身,便告诉姐妹俩到丘陵、山谷中的树林边去摘一种草药。
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这种草药初夏开花,花儿成对生于叶腋,初开时呈白色,后变成黄色,黄白相间,严冬不落。姐妹俩谢过老郎中后,立刻去采摘草药。之后乡亲们服用这种草药后果然病都好了,但是两姐妹却因为操劳过度病倒了。乡亲们感念两姐妹的恩情,再加上这种不知名的草药花初开时是白色,过一两日就变成了黄色,便把这草药命名为“金银花”,又称双花。
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金银花不但清热解毒功效显著,还有很多其他功效。中医认为金银花味甘,性寒,芳香疏散,善散肺经邪热,又可清解心胃之热毒,治外感风热或温病初起,也可治疮痈肿毒,炒炭入血分,治热毒血痢。对治疗乳腺炎也有一定的效果。除了代茶饮用,还可将煮过的金银花外敷,对治疗多种因细菌及病毒所致的疾病也有不错的疗效。
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金银花对处于哺乳期的女性朋友有很大帮助。哺乳期的女性得乳腺炎的概率比较大,通常的表现是乳房红肿热痛。不仅自己难受,宝宝也得跟着受苦,因为乳腺炎没治好之前孩子是不能喝母乳的,所以一定要抓紧治疗。把金银花、蒲公英、野菊花配在一起,加水煎服或者外敷,对治疗乳腺炎、痈疮肿毒都有一定效果。与黄芪、当归、甘草同用,可治气血不足的乳痈。
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