1700719040
1700719041
1700719042
1700719043
时令素食 [:1700718180]
1700719044
春菜粥
1700719045
1700719046
材料/新鲜紫苋菜90克、大米60克。
1700719047
1700719048
做法
1700719049
1700719050
1.紫苋菜去根，洗净，切细。
1700719051
1700719052
2.锅内放入适量清水，加入大米，大火烧开，煮约30分钟，加入苋菜，共煮15分钟，至苋菜烂熟即可。
1700719053
1700719054
巧手教你煮：
1700719055
1700719056
煮粥的过程中，用勺子顺着一个方向匀速搅动，能使煮出来的粥稠烂、口感好。
1700719057
1700719058
1700719059
1700719060
1700719061
1700719062
1700719063
1700719064
时令素食 [:1700718181]
1700719065
时令素食 〔时令素食菜谱〕
1700719066
1700719067
菜市场采购手记
1700719068
1700719069
韭菜：春香、秋苦、冬甜是韭菜的一大特点，因此开春之后是吃韭菜最好的时节。韭菜的纤维素含量很高，可以促进肠道蠕动，预韭菜：春香、秋苦、冬甜是韭菜的一大特点，因此开春之后是吃韭菜最好的时节。韭菜的纤维素含量很高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。
1700719070
1700719071
春笋：春笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利膈爽胃等功效。由于春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，很难消化，所以一次不宜吃太多。
1700719072
1700719073
时令素食 [:1700718182]
1700719074
油焖春笋
1700719075
1700719076
材料/春笋500克、香菇少许。
1700719077
1700719078
调料/植物油、高汤、白糖、酱油、料酒、盐、味精、香油、葱段、姜丝各适量。
1700719079
1700719080
做法
1700719081
1700719082
1.将春笋剥去外壳，切去老根，放入凉水中用小火煮透，捞出，切成滚刀块；将香菇泡发后，在顶部划十字花刀。锅内放植物油烧至四五成热，下入春笋块、香菇，在油锅中焖约3分钟，捞出沥油。
1700719083
1700719084
2.原锅内留底油，放葱段、姜丝爆香，加高汤、酱油、白糖、料酒、盐烧沸，放春笋块、香菇焖至入味，加味精、香油翻炒均匀即可。
1700719085
1700719086
1700719087
1700719088
1700719089
时令素食 [:1700718183]