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时令素食 [:1700718229]
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时令素食 芒种煮梅，风雅一夏
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据史料记载，夏朝时民间就有了芒种时节煮梅的习俗，芒种前后正是梅子成熟的季节，但是，这时的乌梅味道却酸涩，不能直接食用，因此人们就用糖或盐与梅子一起煮汁。
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时令素食 [:1700718230]
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时令素食 民俗美食小吃
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时令素食 [:1700718231]
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青梅煮酒论英雄
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芒种时节，天气开始变得炎热起来。在我国南方，每年五六月份是梅子成熟的季节，这个时候，邀上三五好友，共饮一杯青梅饮品，想必很有三国时煮酒论英雄的气概。青梅含有多种天然优质有机酸，具有清洁血液、降血脂、消除疲劳、美容、调节身体酸碱平衡的功效。
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青梅汤
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材料/鲜青梅500克。
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调料/木糖醇适量。
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做法
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1.将青梅洗净，备用。
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2.将青梅和木糖醇置瓦罐中捣烂，加盖（留少许空隙透气）。
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3.7天后用纱布绞汁，将汁置于砂锅中煮沸，晾凉后即可饮用。
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时令素食 〔时令素食菜谱〕
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菜市场采购手记
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空心菜：空心菜的粗纤维含量丰富，可促进肠道蠕动，加速体内毒素排出体外，起到清热解毒、通便的作用。另外，空心菜还是糖尿病患者的食疗佳蔬。