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1. 肉类、鱼类、禽类、蛋类。
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2. 奶制品。
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3. 水果和蔬菜。
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4. 谷物、面包、面条、土豆和米饭。
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当你为孩子准备菜谱的时候，要记住，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常成长发育都非常重要，所以在这个阶段，这类物质不应该被禁食。婴儿以及幼儿应该从脂肪中获得所需大约50%的热量。孩子2岁后，你可以逐渐地减少孩子脂肪的摄入量（当孩子4～5岁的时候，降低到每日所需热量的1/3左右）。尽管儿童期肥胖症是一个日益加重的问题，但是，孩子出生后第2年非常需要饮食中的脂肪。如果你保证孩子每日摄入量在1000千卡左右，就不必担心孩子吃得过多并存在过度肥胖的风险。
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刺激孩子的大脑发育（1～2岁）
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■ 孩子在社会交往和游戏过程中可以学习。在安全、稳定、有教益的交往过程中，学习得以发生。如果孩子每时每刻都感到恐惧，新的学习就无法发生。
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■ 为孩子选择一些可以提高孩子创造力的玩具。通过为孩子选择一些简单的玩具，你可以鼓励孩子培养他的想象力。
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■ 鼓励孩子玩积木和布娃娃等软体玩具，这类玩具可以培养孩子手眼协调能力、精细动作能力和成就感。
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■ 给孩子连续不断的、温暖的、身体上的接触，比如拥抱、亲吻等，给孩子建立起安全感和幸福感。避免将食物作为一种奖赏，而应该使用口头的表扬和拥抱作为孩子好行为的奖励。
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■ 留意孩子的情绪。当孩子高兴或者低落时，对此做出反应。既要支持鼓励孩子，又要有一定的规矩，但是不要打骂孩子，要给孩子连续不断的指导。
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■ 在孩子穿衣、洗澡、喝奶、玩耍、散步、乘车的时候，给他唱歌或者与他聊天，就像跟成年人聊天那样。说话尽量慢一些，以便给孩子一定的反应时间。不要用“嗯”之类的语气词回答孩子，这会让孩子觉得你没有在听他讲话。与此相反，你要在孩子所用词组的基础上扩展成句。
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■ 保持前后一致，比如建立起用餐、小睡、晚间休息的固定时间安排。
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■ 在日常生活中说出一些物品和活动的名字，培养孩子的词汇联想能力。
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■ 每天都给孩子读书。选择那些鼓励孩子用手触碰并可指出物体的书籍；给孩子读一些有节奏的故事和儿歌。
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■ 如果你会说别的语言，可以在家中使用。
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■ 给孩子播放平缓的、旋律优美的音乐。
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■ 聆听并且回答孩子的问题，同时询问孩子一些问题，鼓励孩子做出一些决定。
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■ 用简单的语言给孩子解释安全问题。比如，孩子感到火炉热时，可以告诉他热物体的含义和危险性。
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■ 确保孩子的其他看护者理解与孩子建立充满爱意的关系的重要性，并且确保他们能自始至终地疼爱孩子。
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■ 鼓励孩子“看”书和使用笔画画。
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■ 帮助孩子学习用语言描述自己的心情，比如高兴、开心、害怕等。
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■ 每天与孩子在地上玩一段时间。
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■ 选择一个高质量的托儿所。你所选择的托儿所要温馨、负责、富有启发性且足够安全。经常带孩子去托儿所与其他人进行交流。
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■ 尽可能避免“儿童期不良经历”（见引言部分）或者其他各种慢性压力因素，它们不利于大脑发育。
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