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治疗腹泻的很大一部分工作就是预防孩子发展到脱水状态。如果孩子出现了以下脱水的警告性症状，立即通知医生。
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轻到中度脱水：
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■ 玩得比平时少。
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■ 小便次数少于平时（对于婴儿来说，每天尿湿的尿布少于6块）。
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■ 口唇干燥。
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■ 哭的时候眼泪比较少。
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■ 对于婴儿和幼儿来说，还会出现囟门凹陷。
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■ 如果脱水是由于腹泻造成的，粪便会非常稀；如果脱水是由于体液丢失（呕吐、水分摄入不足）引起的，就有可能出现大便次数减少。
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重度脱水（除了上文已经列出的症状和体征外）：
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■ 非常急躁。
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■ 过度嗜睡。
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■ 眼窝深陷。
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■ 手脚冰凉、苍白。
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■ 皮肤褶皱、松弛。
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■ 小便减少到每天只有1～2次。
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■ 在准备食物之前一定要洗手，上完卫生间及给孩子换过尿布之后也一定要洗手。
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■ 如果手上有裂口或伤口，准备食物的时候一定要戴上手套。
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■ 在你生病的时候千万不要准备食物，特别是当你有恶心、呕吐、痉挛性腹痛或腹泻的时候。
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食材的挑选
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■ 仔细检查所有罐头类食品（特别是家庭自制的罐装食品）是否存在细菌污染的可能性。看看蔬菜表面和周围是否有牛奶样的液体（看起来应该很明显），包装罐是否有破裂、漏液、胀瓶或胀袋。不要食用有上述征象的任何一种罐装食物，最好连尝也不要尝。将它们包装好，远远地丢到一个没有任何人会将它们捡回来吃的地方（先用塑料袋紧紧地包好，再用厚的纸袋装起来扔掉）。
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■ 购买肉类和海鲜的时候，挑选口碑和名声好一点的市场。
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■ 不要食用任何生牛奶（未经过巴氏消毒的牛奶）及生牛奶做成的奶酪。
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■ 不要食用生肉。
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■ 不要给1岁以下的婴儿喂食蜂蜜。
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■ 如果你的孩子拒绝某种食物或饮料，请自己品尝，你可能会发现该食物或饮料已经腐败，不该食用。
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