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在合作的当初，莫博士和我都同意这本书是为希望长寿、健康的人们写的。正如教授所言，“一天下来别累得精疲力尽了”。莫尔斯的意思是：不要为了健身而把人累垮了。照他制定的1周30分钟健身法去做，你会变得更年轻，感觉会更好、寿命也许就更长了。
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1周30分钟健身之道 1 适应力训练是件轻松愉快的事
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我不爱锻炼，但又没少锻炼。在中学里，我是体操班里的捣蛋鬼。班上同学做徒手健身操时，我就用手指头学他们的样子。朋友们都以为我在胡闹。可是体操老师并不是这样想的。有一天，他把我叫到办公室，说：“我注意到你爱做一班人马的头头。我打算给你个统领全班的机会。”
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胡闹是一回事，充当傻瓜又是另一回事。周末我仔细研读了体育书刊。第二周的星期一，我已准备就绪了。从那以后，我就带领全班搞健身锻炼，而老师则坐在办公室里看报纸。
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当时我还不知道，这份差使竟改变了我的人生。43年来，我都在研究人体运动以及如何提高运动成绩的问题。我和世界冠军们携手合作，提高他们的速度、力量或技巧。我帮助公司经理们发挥他们的能量，训练如何集中他们的注意力。我制定了一套训练计划，使美国宇航员在太空中或月球上用它来保持身体健康。但我此时所做的一切并没有改变我对传统锻炼方法的偏见；恰恰相反，我所学到的知识反而加深了这种偏见。
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多数美国人，尤其是妇女和我有同感。报刊杂志所做的统计表明：成百万的美国人正在进行健身运动。这不一定是真的。总统健身运动顾问委员会的调查报告数字表明，美国有55％的成年人从事某种形式的锻炼活动。但对活动本身进行分析时发现，成年人中80％的人锻炼方式明显不当，不足以遏止生理上的衰变。
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从美国人对锻炼的抵触态度不难看出，他们有一定的值得称道的直觉感，锻炼不光令人生厌，还带有惩罚性、危险性，而且劳而无功。
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锻炼为何变得如此令人厌烦？
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健美体操发源于瑞典。在19世纪，瑞典的地主们发现，他们的那些驼背、含胸、萎靡不振的雇农太煞风景，便想通过体育训练来矫正雇农的身姿，抵消劳作产生的不良影响。他们要求雇农们一举一动都要具有军人的风格，使得最初的健美训练运动带上了浓重的军事色彩：操练规定动作，口喊着“一、二、三”的口号，昂首挺胸。这种做法令人生畏。从生理上讲也是有害无益的。刻板、生硬的动作；既不自然，更无效果。动作的完成应自然流畅，且应在环形平地上进行。至于身姿，昂首挺胸会给肌肉增加额外的负担。军队里崇尚的背要挺拔笔直令人痛苦不堪。肩的最佳姿势是放松垂在两肋旁，不要绷得太紧，向椎骨增加有害无益的重压。我们并不想对这种垂直的姿势夸大其辞。人生来就是有点挺直的。
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锻炼计划常常很严格：想练的人容易受伤。健身的目的超出了常人能力之外。由对健身的崇拜而产生的神秘感使人们相信，良好的身体状况来得很慢，练得精疲力竭，这也没有必要；锻炼时需用特殊的器械，需要空间，需要督促也需要大量的时间。男子看起来应像人猿泰山[1]，女人则应像他的妻子简，美丽绝伦，仪态万方。如此种种，纯属一派胡言。
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健身科学主要关心的是运动员。健身“专家”通常都是些体育教练，有关慢跑的书多数是田径教练著作的。他们对公众进行的训练反映了他们的倾向。可是，不管是从心理上还是从生理上看，运动员不同于非运动员。运动员要花时间搞训练，得牺牲他们的交际兴趣，忍受艰难困苦，甚至为了增加打破记录所需的耐力而不惜折磨自身。这些特点是多数人所不具有的。
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健身科学的第二个侧重点是治疗正在康复的病人。治疗把注意力放在患处而不是整个身体。那些专注于身体孤立部位的健身计划源于治疗偏向。锻炼的目的和技巧对常人的需要还是相距甚远。
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于是，我们发现，锻炼集中于人身体状况的两个极端：一端是身体素质极好的运动员；一端是病情有所好转的住院病人。处于这两者之间的是占绝大多数的非运动员。这些美国人身体健康，有着使不完的劲，可是他们几乎根本就不锻炼。
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我们的文化价值观增长了他们的厌倦锻炼的情绪。人们崇敬那些乘车者，而非步行者，崇拜那些坐者而非站者。一个人的等级越高，就越是舒适安逸。富有的高尔夫球手驾着高尔夫专用车；人们雇佣运动员来进行表演，舒适地欣赏运动。我们购买种种节约时间的昂贵的、耗费燃料的器械。然而这些东西并没有带给我们一些什么，倒是剥夺了我们过充实的生活所需要的运动和努力。
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如何减缓衰老过程？
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如果说我在求学期间学会了一件事，那就是懂得青春源泉何在。锻炼是使人生活清醒、精力充沛、延年益寿的手段。人不活动就会死亡。
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几年前，在与美国国家航空航天局的一位工程师合作时，我们发现他的心肌营养不良，就建议他着手康复计划。但他是个大忙人，无暇顾及锻炼。两周后，一家邻居的房子失火，这位工程师冲进去帮忙，在火灾的慌乱中，没人发现他脸上的痛苦表情。随后，他倒下死在街沟里了。这个工程师的心脏对运动的反应过于强烈，但我们深信，只要他在那两周期间做几分钟的锻炼，确定一个他不能超越的耐力水平便可救他一命了。
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生理衰老较常见的现象不怎么剧烈，但无不残忍——体弱乏力，弱不经风，面色土黄，精神不足，经不住沉重的打击。生理衰老确实使人萎靡不振，身高减低，躯体弯曲，老态龙钟。
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年岁是不可变更的，但生理年龄可以有30年的变数。假定你已经50岁了。你的外表和内部系统可以是65岁的，也可以是35岁的。这完全取决于你本人。消极的生活无异于慢性自杀；适当的锻炼则可延年益寿。
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美国国家航空航天局有一位50岁的毒理学家。初次见面时，他像个大腹便便的老头。6个月后，他开始了减肥计划，体重减少了30磅{13.61公斤}，但肌肉松弛下垂，体弱无力。后来我们让他进行一项锻炼计划。5个月内，他的身体状况大为好转。他和我一起参加戴呼吸器的潜水训练课，轻而易举地赶过班里的小伙子，成为合格的潜水员。
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