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作者秉持一贯的诚恳态度和追求实验依据的科学原则,告知大众如何了解食品的益处和害处,让他们做出理性判断和自主选择。吃得聪明,咽得放心,科学养生,专业保健。
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民以食为天,《吃的真相》这本书就是帮助读者科学消费、合理饮食、健康生活,教你在动舌头之前先动脑,让你吃得聪明一些、咽得放心一些。
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——CCTV新闻频道
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正是人们对于食品安全基本常识的缺乏,使得《吃的真相》在很多方面让人眼前一亮。每每细致读完一篇,都能让人在吃喝这件事上获得全新的认识。
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——豆瓣网友 bobo
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最好的科普作品绝不仅仅是普及科学知识,还要普及科学精神,也就是通常说的“授人以鱼,不如授人以渔”,这正是我喜欢云无心的作品的原因。
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——读者 Lotus
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从来没人把科学写得如此好看。
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——科学松鼠会粉丝
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超越人类
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作者: 伊芙·赫洛尔德
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出版: 北京联合出版公司
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ISBN: 9787559613080
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