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不过以“好奇宝宝”自居的我却觉得心有未甘，于是上网查证有关部门是否有这样的认证标章，结果发现不只有这个标章，而且还认证了超过300样类似的产品。其中的产品琳琅满目，除了各式胶囊用以调理血脂外，连奶粉、口香糖都有这样的认证，所以上述那瓶有“添加物”的饮料，会有健康食品认证的标章，也就不足为奇了。
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女同事和我一起看到网络搜查的结果，两人刚开始都有些不以为然，但是我细细思量之后，觉得其中似乎有些道理。经过我“合理”的解释，她开始慢慢释怀，虽然不见得改口去喝，却也接受了这样的做法。
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有关部门所通过的这300多项健康食品，有了“认证”背书，即使真有其所谓“益于健康”的功用，反而不会铺天盖地大肆广告，浮滥地夸大产品的效能，广告用语与篇幅大小都比较合理；倒是很多报纸杂志里所看到的某些艺人声嘶力竭介绍的产品，像是塑身、转骨长高的食品等，反而常常吹嘘惊人的功效，简直与仙丹无异。这些产品通常没有“认证”，自然不需要洁身自爱。
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往好处想，有关部门的认证，反而限缩“认证”的健康食品可以夸大的空间。
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由于上述饮料的灵感，我将自己珍藏的资料秀给那位女同事看，期待让她有更大的惊奇，了解夸大不实的广告和健康食品之间，其实从以前就有不解之缘。
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我给她看了一张19世纪健康饮料的海报（如图），它的主角是“Ayer’s Sarsaparilla”（艾尔的菝契饮品；sarsaparilla即“菝契”，其根部可作为饮料添加物），同时也将它于1860年7月14日在《纽约时报》的广告翻译出来：
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图片出处｜http://www.vintageadbrowser.com/medicine-ads-1890s
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“它是来自Para Sarsaparilla的萃取物，加上其他有用的添加物，因此是许多疾病的解药……这样的组合，已经在很多情况不好的病例中得到证实，它可以治疗：梅毒、皮肤的疾患、肿瘤、神经痛、消化不良……”
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该饮料在广告的吹嘘中，几乎被捧成是无所不能的万灵丹（cure-all），大剌剌地举证它神奇的功效，又有治疗病患的证明。任何人看到这样的广告，我想一定会忍不住掏钱出来购买。
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但是这种“菝契”的萃取物是什么东西呢？说穿了，就只是一种植物根部萃取物，加上一些糖精做成的普通饮品。在它刚推出时，不过是美国酒吧中普通的饮料，谈不上什么疗效。但是经过不肖商人重新包装、广告宣传之后它便被捧成有如“万灵丹”的饮品。
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我将这种“菝契”饮料的真面目说给女同事听时，她简直笑到不能自已，如果各位有兴趣，上网搜查有关“Ayer’s Sarsaparilla”的资料，你会发现，在台湾它叫“沙士”。
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很震惊吧？像这种类似江湖术士的广告，充斥在18、19世纪的美国报纸上，于是逼得美国在1906年成立一个政府部门，叫作“食品及药品监督管理局”（Food and Drug Administration，FDA），出面管理这种食品跨足药品宣传的不当行为，而这个部门也成为当今主宰全世界各种新式医疗商品上市的终极单位。
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看了我举的例子，你会觉得我们现在是处于科学昌明的时代，过得比较安全吗？我们有类似FDA的有关部门，对于夸大不实的食品广告就比较有约束力吗？关于上述的疑问，我是持否定的态度。根据有关部门统计的资料显示，自2009年到2014年为止，被该部举发的违规食品广告，共有8172件。相信还有为数更多的产品，只是没有人告发而不在统计之列。
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看来只要人类追求“健康”与“长寿”的野心不变，相信上述的故事，仍会前仆后继在我们的周遭发生。希望天主保佑大家的安全。
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暗黑医疗史 [:1700860015]
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暗黑医疗史 食物密码——吃脑补脑，吃肝补肝，吃啥补啥，以形补形，有科学根据吗？
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大儿子在四五岁的时候，因为反复的呼吸困难发作，不幸被诊断为“气喘”。不只如此，疾病更在他的右下肺叶留下了一块白白的印记，也造成他在读小学时容易感冒、咳嗽。
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不忍儿子每次发作需要服用很多药物，甚至使用类固醇治疗，老婆大人开始四处找朋友询问意见，希望能有人提供“另类”的疗法，让儿子脱离痛苦，甚至能够痊愈。
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于是有位好朋友向我们建议给儿子喝“五行蔬菜汤”。
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这“五行蔬菜汤”是日本细胞学博士立石和所发明。他的父兄皆因为癌症而亡，他本人则是罹患胃癌转移至肺部。所以他抓紧有效时间，号称从1500种食物中，找出五种蔬菜来熬汤，希望能有效抑制癌症，为生命注入活力和元气。
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立石和博士的言论基础是来自《黄帝内经》的理论，《黄帝内经》建议为了健康，就要吃五味、五香的食物，为的就是以五色、五行（金、木、水、火、土）分别滋养五脏（肝、心、脾、肺、肾）及五腑（胆、小肠、胃、大肠、膀胱）。不只五行合一，而且又有均衡营养之目的。因此，他选了萝卜叶（代表青）、胡萝卜（代表红）、牛蒡（代表黄）、白萝卜（代表白）、香菇（代表黑），分别代表木、火、土、金、水等五行。
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说也奇怪，儿子在乖乖喝了两年的五行蔬菜汤之后，慢慢地气喘发作的次数明显变少，而且在后续的胸部X光追踪发现，右下肺叶那块浸润也消失不见了。
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如果你问我感想如何，我实在不敢妄下评论，毕竟单单靠五行蔬菜汤就治好小孩儿的病，说起来是有些偏颇。我和老婆大人在其他方面的努力也是功不可没，例如，注意孩子保暖，带他运动，还有不再让他吃冰冷刺激气管的食物，应该也有一定的功劳。