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柑橘生产在美洲发展很快。如今,那些早期的引种已经形成了世界上巨大的柑橘产业。甜橙也成为世界上柑橘类果树中最重要的一种,产量常占70%以上,如1988年,世界柑橘总产量为6739.8万吨,其中甜橙就占了6473.8万吨。
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当然,西方在自己的柑橘产业发展过程中,曾连续地在我国引种各种种质资源。前面提到的福琼首次来华就还担负有从我国引种佛手(构橼或称香橼)和其他柑橘种类,如松皮橘、广柑。许多国家都从我国引种各种类型柑橘类果树。如今柑橘已成为世界上最重要的常绿果树,也是除香蕉和葡萄外最重要的果树。1986年,世界柑橘的总产量就接近世界水果全部产量的20%。北美南部已成了这种热带亚热带著名水果的主要产地〔21〕。其中产量最多的是巴西,1986年共产柑橘类水果1403.6万吨,位居第二的是美国,同年的产量为1021.3万吨。而我国当年的产量仅约为巴西的1/7。
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余 论
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我国栽培植物在不断育种创新和引进吸收的同时,也开展“去粗存精”的扬弃过程。葵、蓼、卷耳等质量较差的蔬菜种类逐渐被淘汰;柰、林檎、沙果在同类的西洋苹果竞争下,生产也日趋式微。就连稷(粟)的生产也大幅度减少。
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丰富的栽培植物资源是中华民族的先人留下的宝贵物质遗产,作为后人有责任管理好这笔遗产,不仅要予以充分的珍惜和很好的维护,还要发挥其应有的效益。在生产实践中不断地发扬光大。要达到这种目的,除保持已有的作物资源,还要保护野生植物资源,维护自然界生物的多样性,给后人的育种驯化、防止作物退化留下种质资源。
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从世界范围来看,作物的引种驯化仍处于不断的延续之中。西红柿、人参、猕猴桃的栽培都是比较晚近的事情。但它们作为工业原料、世界性的蔬菜和新兴水果,对当今人类社会的影响是非常深远的。我们可以从以往的驯化过程中得到某些启迪,许多果树至今仍处于栽培和野生同时存在的状态,如杨梅、榛子、香榧等等。还有许多很有潜力的资源动植物等待我们去认识和开发,随着人类自身的需求和科学记述的进步,驯化和育种也会迅速进步。我们应当在新时期中做出自己应有的贡献。
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20世纪80年代一位美国人这样写道:美国人从中国引进的各种作物和园林花卉,“使荒原变成了宝藏,给数以百万计的人提供了食物”;从中国引进的那些作物“改变了景观,改善了美国经济”;而且“植物栽培者仍在选用引进的基因,增加美国作物的种质资源,以期生产更优良的谷物、水果、蔬菜和观赏植物”。时至今日,这位美国人认为中国仍是最好的基因资源中心。她的言论应该引起我们对自身资源的重视和采取有效的措施加以维护。
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参考文献
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〔1〕物候的观测是其中重要的组成部分。
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〔2〕(清)郭柏苍.《闽产录异》.自序,光绪丙戌刊本。
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〔3〕古代很多医生是这类科场失意的知识分子,包括李时珍。他们中许多人深受传统儒家所谓不能为良相则为良医这样一种思想的影响。
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〔4〕冯友兰.中国哲学简史[M].北京:北京大学出版社,1996
:158.
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〔5〕后来也成为儒家经典之一。
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〔6〕《说郛》中收录的《魏王花木志》显然是唐以后人胡乱拼凑的东西,绝非原著。
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〔7〕夏纬英.《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》的作者——陆机[J].自然科学史研究,1982(1):176-178.
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〔8〕“格物”一词,出于《大学》,原文为“致知在格物,物格而后知”。
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〔9〕朱元璋的第五子,封为周王,采邑在开封。
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〔10〕瓦维洛夫(1887~1943年)曾任莫斯科大学教授、全苏应用植物与新作物研究所所长,全苏农业学院院长。一生到过50多个国家考察,寻找植物新种,探讨栽培植物的分布和起源,收集了大量作物品种,为苏联后来建立现代的植物基因库奠定基础。
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〔11〕除中国外,还有印度—马来亚、中亚、小亚西亚、地中海、埃塞俄比亚、南美—中差、南美中心。
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