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从他自己坐上餐桌椅那一刻，我就给他准备了一套专属餐具，一件轻薄舒适的“天使”吃饭衣，告诉他，这是他的礼物。那一刻，代表他作为一个独立的个体，开始了自己的美食之旅。
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刚开始独立用勺他才一岁，把食物准确地放进嘴巴里，都经常失败。这个阶段，大人能力所及的平常，对他来说，都是探险。我们从未刻意指导他用什么方式进食——筷子、勺子或者手，因为进食是本能，环境越自由越容易学会。
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2015年的3月，我在东京，先生发来一段视频——儿子慢慢分开手中的筷子，夹起一块红烧肉，镇定地放进自己的嘴巴里。那时候他不到两岁。代官山一带人潮汹涌，我却站在马路上，感动得眼泪突然就掉了下来。
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餐桌边的故事从不止于欢笑，他很快不再甘心于老老实实吃饭，开始尖叫着拒绝上餐椅：会故意把碗里的东西扔到地上；会坚持把米饭倒进吃饭衣的口袋里进食。还有一次，他突然站起来，以迅雷不及掩耳之势爬到桌上，用勺子把半锅的肉全部拨了出来！
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毫无经验的我们一度很抓狂，会跟他较劲。有一天，他死活不愿意吃饭，我严肃要求他不许浪费，他坐在餐椅上边哭边吃。闻讯赶来的姥姥告诉我，他今天晚饭前刚吃了一块隔壁小朋友的生日蛋糕，我瞬间为自己的武断感到羞愧。
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那天我反思了很久。我想，当孩子表现调皮或者焦躁的时候，背后一定都有一个他无力表达清楚的理由——这不是父母的问题，但如何妥善地处理，却是父母要面对的问题。
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不就是吃顿饭吗？他可以有自己的情绪，为什么一定要遵循我们的标准？理解他的感受，远远比让他正常地吃完一顿饭要重要得多啊。
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随着孩子慢慢长大，他的自控力越来越强，我们的晚餐体验，也不再局限于“吃”这最后一个环节。我会偶尔教他一些就餐礼仪，并尝试让他体验和参与关于晚餐的全部过程。
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比如，烘焙一个蛋糕，他也会领到任务——负责用打蛋器把鸡蛋液打到足够顺滑。他为这种被重视的参与感开心得不行，搅鸡蛋液现在都是他最喜欢做的事。
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自然，小小的他干活时添乱较多，比如，鸡蛋液溅到了吃饭衣上，有时候他会趁我不注意舔一下打蛋器，但是这又有什么关系呢？
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他笑得小鼻子都皱了起来，肉乎乎的小手一抹鼻子，弄的脸上都是蛋液，还得意地举着盆子给我看：“哎呀，谁这么棒啊？”他那么滑稽又可爱，我忍不住一把搂进怀里亲了又亲。
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就这样，一顿顿平平淡淡的饭，我一点一点地参与着他的成长。
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在餐厅就餐时，我们都目睹过“顽童与餐桌的战争”：总有孩子不停打闹、互相追逐；敲打盘子，不断打断大人说话；尖叫……但也会遇到那些安安静静吃饭、看上去很有礼仪的孩子。
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有人说，后者源于优良家教，源于言传身教，我觉得，最重要的是源于尊重。
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从一开始，在我家的餐桌上，孩子就是大人一样的一分子，他可以选择用筷子、勺子，甚至用手；他有权因为能力不足或者情绪需要，把餐桌搞得一片狼藉；他在叛逆期的情绪，不会被粗暴打击；最重要的是，他在吃饭这件事上享有了被尊重的权利，自己能决定吃什么，吃多少。他的感受，大家都认真对待。
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因为一顿饭，从不应该只有一个完美秩序和精致布置的样子，重要的是在这张餐桌上度过的美好而温馨的时光。
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就在这张饭桌边，一家人慢慢聊着天，交换一天的好笑或者烦恼，听着孩子用他煞有介事却天马行空的语言，把大家逗得哈哈大笑。这些用心的陪伴，是一种储备的能量。
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我想孩子不一定会记得这些具体的事，但他会记住这种暖暖的感觉，未来无论生活有什么忧愁，都会让他觉得并不那么孤单。
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从社会学角度来看，家人多多陪伴孩子用餐，是家庭成员之间形成社会角色感最初的课堂。在家庭内部，饭桌应该是关系复杂度最高的场所了，餐桌文化是家庭文化通向社会文化的最小缩影，也是最佳窗口。
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角色感在一个人的成长过程中是极其重要的，因为我们目睹无数的所谓低情商的人，他们并不是真正的恶或者智力低下，而是没有经过长久且温和的社会角色感训练，要么容易处处显示出一种刻意修饰的所谓修养，要么就是与众人格格不入，行事无礼且失当。一个人格完整的人，并不是天性善良、友好就够了，角色感会让我们能够在相对复杂的社会关系语境中找到自己的位置，从而做出稳妥且精当的回应。如果你希望自己和家人能够具备与社会可以融洽的情商，那么饭桌一定是最好的课桌。
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在电影《麦兜·我和我妈妈》中，麦兜的妈妈生活艰难，却从未放弃乐观。不管遇到什么快乐的事，妈妈都会带麦兜吃一顿好吃的庆祝——
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麦兜毕业了，妈妈带她去大排档吃一顿火锅；在廉价小旅馆里假装豪华旅行，配合墙上的樱花主题，点一份拌饭；甚至妈妈生病了，把麦兜托付给亲戚，也不忘嘱咐，记得方便面里要放鸡蛋……
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为什么我们如此在意跟亲人吃的每一顿饭？
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因为，这些美食的气味，在未来的日子里，会绕过理性直接涌向感情。
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因为，家人做的食物本身就是一种能量，安抚身体、慰藉心情。
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