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1701566500 从他自己坐上餐桌椅那一刻,我就给他准备了一套专属餐具,一件轻薄舒适的“天使”吃饭衣,告诉他,这是他的礼物。那一刻,代表他作为一个独立的个体,开始了自己的美食之旅。
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1701566502 刚开始独立用勺他才一岁,把食物准确地放进嘴巴里,都经常失败。这个阶段,大人能力所及的平常,对他来说,都是探险。我们从未刻意指导他用什么方式进食——筷子、勺子或者手,因为进食是本能,环境越自由越容易学会。
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1701566504 2015年的3月,我在东京,先生发来一段视频——儿子慢慢分开手中的筷子,夹起一块红烧肉,镇定地放进自己的嘴巴里。那时候他不到两岁。代官山一带人潮汹涌,我却站在马路上,感动得眼泪突然就掉了下来。
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1701566506 餐桌边的故事从不止于欢笑,他很快不再甘心于老老实实吃饭,开始尖叫着拒绝上餐椅:会故意把碗里的东西扔到地上;会坚持把米饭倒进吃饭衣的口袋里进食。还有一次,他突然站起来,以迅雷不及掩耳之势爬到桌上,用勺子把半锅的肉全部拨了出来!
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1701566508 毫无经验的我们一度很抓狂,会跟他较劲。有一天,他死活不愿意吃饭,我严肃要求他不许浪费,他坐在餐椅上边哭边吃。闻讯赶来的姥姥告诉我,他今天晚饭前刚吃了一块隔壁小朋友的生日蛋糕,我瞬间为自己的武断感到羞愧。
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1701566510 那天我反思了很久。我想,当孩子表现调皮或者焦躁的时候,背后一定都有一个他无力表达清楚的理由——这不是父母的问题,但如何妥善地处理,却是父母要面对的问题。
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1701566512 不就是吃顿饭吗?他可以有自己的情绪,为什么一定要遵循我们的标准?理解他的感受,远远比让他正常地吃完一顿饭要重要得多啊。
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1701566514 随着孩子慢慢长大,他的自控力越来越强,我们的晚餐体验,也不再局限于“吃”这最后一个环节。我会偶尔教他一些就餐礼仪,并尝试让他体验和参与关于晚餐的全部过程。
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1701566516 比如,烘焙一个蛋糕,他也会领到任务——负责用打蛋器把鸡蛋液打到足够顺滑。他为这种被重视的参与感开心得不行,搅鸡蛋液现在都是他最喜欢做的事。
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1701566518 自然,小小的他干活时添乱较多,比如,鸡蛋液溅到了吃饭衣上,有时候他会趁我不注意舔一下打蛋器,但是这又有什么关系呢?
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1701566520 他笑得小鼻子都皱了起来,肉乎乎的小手一抹鼻子,弄的脸上都是蛋液,还得意地举着盆子给我看:“哎呀,谁这么棒啊?”他那么滑稽又可爱,我忍不住一把搂进怀里亲了又亲。
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1701566522 就这样,一顿顿平平淡淡的饭,我一点一点地参与着他的成长。
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1701566524 在餐厅就餐时,我们都目睹过“顽童与餐桌的战争”:总有孩子不停打闹、互相追逐;敲打盘子,不断打断大人说话;尖叫……但也会遇到那些安安静静吃饭、看上去很有礼仪的孩子。
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1701566526 有人说,后者源于优良家教,源于言传身教,我觉得,最重要的是源于尊重。
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1701566528 从一开始,在我家的餐桌上,孩子就是大人一样的一分子,他可以选择用筷子、勺子,甚至用手;他有权因为能力不足或者情绪需要,把餐桌搞得一片狼藉;他在叛逆期的情绪,不会被粗暴打击;最重要的是,他在吃饭这件事上享有了被尊重的权利,自己能决定吃什么,吃多少。他的感受,大家都认真对待。
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1701566530 因为一顿饭,从不应该只有一个完美秩序和精致布置的样子,重要的是在这张餐桌上度过的美好而温馨的时光。
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1701566532 就在这张饭桌边,一家人慢慢聊着天,交换一天的好笑或者烦恼,听着孩子用他煞有介事却天马行空的语言,把大家逗得哈哈大笑。这些用心的陪伴,是一种储备的能量。
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1701566534 我想孩子不一定会记得这些具体的事,但他会记住这种暖暖的感觉,未来无论生活有什么忧愁,都会让他觉得并不那么孤单。
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1701566536 从社会学角度来看,家人多多陪伴孩子用餐,是家庭成员之间形成社会角色感最初的课堂。在家庭内部,饭桌应该是关系复杂度最高的场所了,餐桌文化是家庭文化通向社会文化的最小缩影,也是最佳窗口。
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1701566538 角色感在一个人的成长过程中是极其重要的,因为我们目睹无数的所谓低情商的人,他们并不是真正的恶或者智力低下,而是没有经过长久且温和的社会角色感训练,要么容易处处显示出一种刻意修饰的所谓修养,要么就是与众人格格不入,行事无礼且失当。一个人格完整的人,并不是天性善良、友好就够了,角色感会让我们能够在相对复杂的社会关系语境中找到自己的位置,从而做出稳妥且精当的回应。如果你希望自己和家人能够具备与社会可以融洽的情商,那么饭桌一定是最好的课桌。
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1701566540 在电影《麦兜·我和我妈妈》中,麦兜的妈妈生活艰难,却从未放弃乐观。不管遇到什么快乐的事,妈妈都会带麦兜吃一顿好吃的庆祝——
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1701566542 麦兜毕业了,妈妈带她去大排档吃一顿火锅;在廉价小旅馆里假装豪华旅行,配合墙上的樱花主题,点一份拌饭;甚至妈妈生病了,把麦兜托付给亲戚,也不忘嘱咐,记得方便面里要放鸡蛋……
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1701566544 为什么我们如此在意跟亲人吃的每一顿饭?
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1701566546 因为,这些美食的气味,在未来的日子里,会绕过理性直接涌向感情。
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1701566548 因为,家人做的食物本身就是一种能量,安抚身体、慰藉心情。
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