1701589977
行为主义者对整个人体的运作方式感兴趣：如果你已了解生理学或解剖学的一些知识，你会发现人体是被分解开来进行研究的——消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统，等等。生理学家在从事器官实验研究时，必须一个器官一个器官地进行，先开展一项研究，然后再进行下一项研究。而对一名从事人类行为研究的学者来说，情况则恰恰相反，他是从行为角度在整体上对人体进行研究。对他来说，即使不了解人体分解部分方面的知识，无论如何也是可以从事这种研究工作的。当然，我们大可不必盲目地这样做。了解人体生理学知识对行为主义者是有益的。让我们尽可能地从生理学中借鉴对我们研究有益的知识。
1701589978
1701589979
人体可以从事许多工作，然而，其功能的可能性也受到一定的限制。这些限制主要取决于那些构成人体的物质，以及这些物质构成的方式。我所讲的这些限制包括：我们奔跑的速度是有限的；我们能举起负荷的重量是有限的；我们在不吃不喝不睡的情况下，存活的时间是有限的；人体需要特殊类型的食物——它只能在一定时间内维持一定的热量，或者在一定时间内耐受一定的寒冷；人体的存活还需要氧气和其他一些特殊的物质。花一个小时的研究，就能使你们确信，人体虽然可以巧妙地从事许多工作，但它决不是万能的宝库，而只是一架合乎常规的器官机器（organ-ic machine）。所谓器官机器，我们意指比人类至今创造的一切要复杂数百万倍的某种东西。
1701589980
1701589981
那么，作为行为主义者，我们是否也应该对中枢神经系统抱有特殊的兴趣呢？由于行为主义者强调整个有机体的协调而不是人体局部的工作情况，因此，他们常常被指责没有在研究中对神经系统予以足够的重视。若要了解为什么行为主义者对大脑和脊髓（spinal cord）的重视程度要低于对人体横纹肌（striped muscles）、胃部平滑肌（plain muscles）、腺体的重视程度，从而使内省主义者（introspectionist）感到痛心，你们就必须记住，神经系统对内省主义者来说永远是一件神秘的事物——尽管他们无法对塞进大脑中的“精神”术语作出解释。在许多我们称之为生理心理学的书籍中，充斥着有关大脑和脊髓的精美图解，而事实是，我们尚未足够了解大脑和脊髓的功能，所以就无法在图解上将这些功能反映出来。对行为主义者来说，神经系统是：第一，人体的一个组成部分——不再比肌肉和腺体更为神秘；第二，一种特殊的人体机制（mechanism），可以使它的主人反应得更为迅捷，使肌肉和腺体在对外界刺激作出反应时更为协调一致（比在没有神经系统参与的情况下更为协调一致）。有许多动物和浮游植物没有神经系统，它们的适应性范围是有限的，它们对触摸、声光等反应是很慢的。当你身体的任何部位被触碰到时，你几乎可以在瞬间用手作出反应。神经系统可以迅速地将来自感受器（sense organ）（也即受到刺激的部位）的信息[科学术语为“传播干扰”（propagated disturbance）]传送到反应器（reacting organ）（肌肉和腺体）。没有神经系统的部位仍可能传播信息，只不过很慢。
1701589982
1701589983
上述的讨论可以让大家明白行为主义者必须对神经系统引起关注，而不仅仅把它看做是整个人体的某一组成部分。
1701589984
1701589985
1701589986
1701589987
1701589988
行为主义 [:1701588773]
1701589989
行为主义 构成人体的不同类型的细胞和组织
1701589990
1701589991
人体是由什么构成的？如今几乎每个人都知道，人体是由细胞（cells）和细胞所产生的物质构成的。但是，细胞又是什么呢？细胞是构成生命物质的微小单位——大多数细胞只有在高倍显微镜下才能看见。它通常由细胞核包裹着。每个细胞作为一个单位，一般都含有一团细胞质（pro-toplasm）（一种非常复杂的化学物质），其中可以观察到许多不同类型的微粒（可能是细胞赖以为食或分泌的贮存物）。每个细胞含有一颗（或多颗）小型的椭圆状核。核里含有一个称做染色物质（chromatin material）[这是一种具有独特染色性质的物质，某些色素（dyes）是从它们中间提取的]的网络组织（network）。在某种程度上，细胞核管辖着整个细胞的活动。许多细胞在有机体的整个存活期中有着它们的独特表现。有些细胞则很快被它们的派生物（outgrowths）、突起（processes）或它们自己的分泌物所遮掩。
1701589992
1701589993
如果你在化学、物理学、生理学方面的知识技能已经达到了足够的水平，那么现在让你来构造一个人体，你会采用哪些不同种类的细胞？你会将这些细胞编成哪些种类的模式[基础组织（elementary tissues）]？
1701589994
1701589995
研究发现，有四种不同类型的细胞和它们的产物构成了人体四种基本的组织。这四种基本的组织经过不同的组合，形成了人体的各个器官，例如，皮肤、心脏、肺、大脑、肌肉、胃、腺体，等等。
1701589996
1701589997
（1）人体表层和所有开放部位的细胞：首先，你会需要一些细胞来组成覆盖于整个人体的表层膜——构成皮肤的表层。在有些部位，你需要更改这一组织中的细胞，以便构成手指、脚趾、头发和牙齿。在另一些部位，比如，眼球的水晶体（角膜），你需要更改这一组织中的细胞，以便它们能透光。然后，你需要一些细胞来构成所有的内管（inside tubes）和内腔，例如，整个消化道——嘴、舌、胃、小肠、大肠；你需要细胞来构成血管和脑内的通道（脑室和脊椎）。你还需要将这些组织组合成我们称为腺体的结构，并加以更改，以便它们能分泌体液——例如，眼泪、汗水、唾液和另外十几种人体所需排泄或分泌的体液和化学物质。让我们把上述用途的细胞命名为“上皮细胞”（epithelial cells），它们构成“上皮组织”。我们进一步来看看，我们将需要一些高度特殊的上皮细胞，来为我们每个感觉器官配置敏感的成分。图3-1表示的是几个单一的上皮细胞，图3-2是由它们构成的腺体。
1701589998
1701589999
1701590000
1701590001
1701590002
图3-1 两种类型的上皮细胞
1701590003
1701590004
1701590005
1701590006
1701590007
图3-2 上皮细胞组成一个小型腺体
1701590008
1701590009
（2）为支持和联结人体各部分而构成的组织细胞：你不能只用一种类型的细胞和由这类细胞构成的组织来构造人体。你需要坚固的组织来联结人体各部分。你需要有高度弹性的腱（tendons）来维系肌肉。你需要牢固的软骨来构成你的鼻子，使你的鼻孔张开。当你的婴儿还处在胚胎期（子宫内）时，你需要一个强健的框架（framework），它能够存放矿物盐（mineral salts）以形成骨骼[在这些寄存物形成骨骼后，原先的结缔组织（connective tissue）的框架就消失了]。你需要坚韧的纤维“外套”[骨膜（periosteum）]包裹骨头，在骨骼连接处安上缓冲物（buffers）。你需要非常坚韧牢固的纤维[白色的纤维软骨（fibro-cartilage）]来维系可以移动的骨头。所有这些支持联结的框架是由结缔组织细胞构成的。这些组织本身被称做结缔组织（软骨和骨骼、肌腱、纤维、网眼状结构）。图3 - 3所示是两个构成骨骼结构的结缔组织细胞。
1701590010
1701590011
1701590012
1701590013
1701590014
图3-3 结缔组织细胞
1701590015
1701590016
（3）形成肌肉组织的细胞：我们需要为自己构造能自由行动的人体；有心跳、能呼吸；我们的胃能收缩和扩张，我们的血管能伸展和收缩——换言之，我们需要为整个人体和许多中空的内部器官的形状和大小的变化（例如，胃必须在大小方面有相当大的变化；血管也必须在大小方面有一定的变化）提供运动能力。若要体现所有不同的人体肌肉功能，我们需要两种肌肉细胞和两种组织。
1701590017
1701590018
（a）横纹肌或骨骼肌细胞和横纹状肌肉组织：横纹肌细胞的直径平均为1/500英寸，一般长度为一英寸或更长一些。这些细胞的长度是一致的，没有分支（branching）。[1]细胞由纵贯整个细胞的黑白相间的条纹构
1701590019
1701590020
成，从而使细胞有了这样的名称——横纹细胞。像其他细胞一样，肌肉细胞也有细胞核——通常有几个细胞核。覆盖于每个细胞表面的是一层坚韧的结缔组织膜。一般情况下，由成百上千个这样的细胞构成一条肌肉（横纹肌组织）。作为一个整体，肌肉也有结缔组织的保护鞘包裹[称为肌外膜（epimysium）]。肌肉之间交叉纵横着血管。在人体中，手臂的二头肌、大腿和躯干的肌肉、舌头、控制眼睛的六大肌肉等大肌肉的构成情况就是这样的，当我们进行快速运动或大幅度运动时，横纹肌就会发挥作用。图3-4所示是两个横纹肌细胞和运动神经纤维在其中的分布。
1701590021
1701590022
1701590023
1701590024
1701590025
图3-4 两个横纹肌细胞的部分图示（其中可见运动神经末梢）
1701590026