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（b）非横纹肌或平滑肌细胞（unstriped or smooth muscle cells）和平滑肌组织：构成非横纹的平滑肌细胞是细长的，就像头发丝的形状。请看图3 - 5，这些细胞组织成层（layers），构成肌肉层（muscular coats）。非横纹肌组织构成胃、肠、膀胱、性器官、眼球的虹膜（控制瞳孔的开合）、通向腺体的导管管壁，以及动脉和静脉的主要肌肉层。
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图3-5 具有神经纤维的平滑肌细胞 （中间暗色部分为细胞核）
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（4）神经细胞和神经组织：我们还需要另外一类细胞和这类细胞构成的组织，以便我们人体更加完善。人类（与所有其他高等脊椎动物一样）必须能够对刺激作出迅速而又复杂的反应。我们知道，刺激只有作用于相应的器官才会有效。我们知道，动物必须用横纹肌或非横纹肌，腺体，或者肌肉与腺体的结合来作出反应。通常，敏感的刺激点与反应发生点会有一段距离。比如，我们走路时也会有荆棘刺到脚上。这时，我们会立即停下，弯下腰用手抓住荆棘把它拉出来。如果我们没有特异的高度发展的神经细胞及其反应过程，这一反应就不可能发生——也即从脚上的皮肤传递到脊髓，从脊髓上行到大脑，再从大脑返回到脊髓，从脊髓传递到躯干肌肉、手和手指，形成一条神经通路。神经细胞及其反应过程只是用肌肉快速联结感官的身体结构。
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就一般的身体构造来看，神经细胞与人体的其他细胞并没有什么不同。每个神经细胞含有一个细胞体及其旁枝或突起——有时这些突起的数量很少，有时则很多。让我们以脊髓（所谓低级运动神经）（见图3 - 6）上的某个细胞为例，它有一个内含细胞核的细胞体。在细胞体四周，我们可以发现有许多短小的旁枝从主体四周密密匝匝地生出来。我们把这些旁枝称做树突（dendrites），因为它们看起来就像树干上的枝枝丫丫。从细胞体上的某处会有一条细长的纤维延伸出来，所涉距离或长或短（有短到零点几英寸的，也有长到几英尺的）。这一细长的旁枝称做轴突（axis-cylinder）。在轴突上往往还会长出一些旁枝，称做侧突（collaterals）。在整个轴突（包括它的侧突）表面有一层脂肪保护层[称做髓鞘（medullary sheath）]（轴突的细节参见图3-7），而树突上是没有这种脂肪层的。以上所描述的是细胞及其突起，它们通常称做神经原（neurone）。这些细胞有多种形状，有些只有一个突起，例如，脊髓的传入神经原（afferent neurons）（这些细胞有着通过脊髓联系感官的作用——其细节可参见图3-8）。神经原是一切神经组织的基本单位（unit）。正如我们所发现的那样，神经原构成了大脑和脊髓。
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图3-6 一种类型的神经原——低级运动神经原
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图3-7 部分神经纤维示意图
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图3-8 一种称做感觉或传入神经原的神经细胞
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树突起着收容站的作用，接受各种神经冲动。神经冲动经过细胞体进入轴突和侧突。一个神经原的轴突末梢与另一个神经原的树突相接触。由此，神经冲动从一个细胞体通向轴突，并由轴突传递至下一个神经原的树突。所以，在神经系统中总是存在着趋性传导（forward conduc-tion）。
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行为主义 [:1701588774]
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行为主义 人体的主要器官
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上述这些基本的组织组合在一起构成了各种人体器官。到目前为止，我们仅仅谈论了细胞及其由细胞构成的基本组织。现在，我们必须探讨由这些组织组成器官的问题。鉴于我们的目的，我们只考虑：（1）感觉器官（sense organs）——由于感觉器官，各种刺激才能在人体上产生它们的效应；（2）反应器官（reacting organs）——整个肌肉系统和腺体系统；（3）神经的或传导的器官，也即联结感觉器官和反应器官的器官——它们是大脑、脊髓和外周神经（peripheral nerves）。所谓外周神经，我们意指从感觉器官到达大脑和脊髓，以及从大脑和脊髓直接到达横纹肌和间接到达平滑肌与腺体的神经，它们分布在身体四周。
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你们关于基本组织的研究已经为你们了解这些器官开辟了通途。它们是由你们已经研究过的四类细胞及其组织的结合所构成的。例如，在肌肉系统中，你们会发现包含着每一种肌肉细胞的结缔组织，你们会发现上皮组织和神经组织。让我们花些时间来探讨一下每类器官的一般特征。
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器官或构造的一般分类：让我们先把我们最需研究的器官分一下类：
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1. 感觉器官——各种刺激能在人体上产生其效应的器官。
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2. 反应器官——它由下述三个部分组成：（1）使骨骼（和心脏）运动的横纹肌系统；（2）内脏（viscera）的非横纹肌系统；（3）腺体。
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3. 神经系统——它联结着感觉器官和反应器官。它由大脑、脊髓和外周神经（围绕着从感觉器官到大脑和脊髓，并从大脑和脊髓到肌肉和腺体的神经）所组成。
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感觉器官的概况为：一个感觉器官的一般活动情况可以说相当简单，而且几乎划一。当然，所有的感觉器官都包含使它们得以构成的结缔组织——为它们提供滋养的血管，协调它们接受刺激的横纹肌纤维和非横纹肌纤维。所有这些，除了肌肉和腱中的感觉神经末梢，都包含上皮组织。所有这些都包含神经组织。
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感觉器官中的上皮细胞是最令人惊讶的结构，也是整个人体中最有趣的结构。一般来说，它们只对某种形式的刺激具有感受性[选择性感受（selectively sensitive）]。例如，在眼中有两类上皮元素（elements）对光具有感受性，它们是视杆细胞（rods）和视锥细胞（cones），如图3 - 9所示。视神经的联结成分终端于视杆和视锥。在耳中，有一组独特的上皮细胞一（1）一种细胞纵贯内耳的骨腔（bony cavity），称做基底膜纤维（basilar membrane fibre）；（2）在此上面有一对细胞，它们构成弓形，称做科蒂氏弓（arches of Corti）;（3）在科蒂氏弓的另一面有着一组上皮细胞，称做毛发细胞（hair cells），里外成排。围绕着这些毛发细胞的是神经元素的终端（听觉神经）。当某种波长的音调发出声响时，这组结构作为一个整体而振动（现在就想探讨听觉功能的理论尚非上策）。肌梭（muscle spindles）（肌肉中的感觉器官，见图3-10）只在肌肉被运动神经压缩或拉长时才会起作用；只有与液体（有味道的物质）接触时，味蕾才会起作用；只有在气味颗粒传入时，嗅觉细胞才起作用；半规管（semicircular canals）只有在头部运动时才会干扰内耳的液体；皮肤细胞则是选择性地对某些类型的刺激发生感应——有些是由轻触引起的，有些是由尖厉的刺、割、电击（这时，神经末梢当然也有可能直接受到刺激）引起的，有些是由热的物体引起的，有些是由冷的物体引起的，还有可能是由光线照射（称为“痒”等等）引起的。
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