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美育有广义和狭义之分。狭义的美育就是艺术教育，广义的美育是利用一切审美价值对人进行的教育。这些审美价值包括艺术美、自然美、社会美（含科学美和技术美）以及德育、智育、体育中的审美因素。不管怎样，艺术教育是美育的主体，艺术是美育的主要工具，这是艺术活动在人类活动中的特殊性决定的。艺术活动是惟一的以创造审美价值为主要目的的活动。其他人类活动（如生产活动、道德活动等）也创造审美价值，然而审美价值不是它们的主要目的，它们的主要目的是创造功利价值、道德价值等。艺术价值是一种新的、特殊的审美价值，艺术的本质是审美的。
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孔子、柏拉图和席勒都论述过美育的目的和功能。很多人也谈到美育可以怡情悦性、培养内心的和谐。我们现在应该怎样看待美育的功用呢？能不能把它说得具体一些呢？朱光潜先生在《谈美感教育》一文中指出，美育的功用是“解放的，给人自由的”，它的具体表现有三个方面：第一是本能冲动和情感的解放。美育给本能冲动和情感以自由发泄的机会，并把它们提升到一个较高尚较纯洁的境界，而解放情感对心理健康有极大的裨益。其次是眼界的解放。美育使人在人生世相中见出某一时某一境特别新鲜有趣而加以流连玩味。我们每个人都有所囿，有所蔽，许多东西都不能见。艺术使我们的眼界开阔。中国人爱好自然风景的趣味是陶渊明、谢灵运、王维等诗人所陶染的。在英国诗人拜伦以前，欧洲人很少赞美威尼斯。“美感教育不是替有闲阶级增加一件奢侈，而是使人在丰富华严的世界中随处吸收支持生命和推展生命的活力。”第三是自然限制的解放。人在超脱自然限制而创造、欣赏艺术境界时，成为自然的主宰。“美育叫人创造艺术，欣赏艺术与自然，在人生世相中寻出丰富的兴趣。”〔19〕
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概括以上的论述，我们可以把美育的功用归结为两点：第一，培养某种审美价值取向。个人生活在社会环境中，通过美育，使个人接受某个社会关于美和丑、崇高和卑下、悲和喜的概念，从而形成自觉的审美价值取向。第二，发展人的审美创造能力。这包括发展人的审美知觉和审美体验的能力，完善人的审美趣味，培养人在艺术活动和其他各种活动中欣赏美和创造美的能力。美育的这两种功用是相互联系和统一的，不能把其中一种功用绝对化。柏拉图把第一种功用绝对化，使美育完全隶属于道德教育，为培养某种价值取向服务。席勒则把第二种功用绝对化，视美育为恢复个性完整的惟一手段，美育仅仅在于发展人的高级精神能力。在美育的功用问题上，这两种观点都有片面性。
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关于美育和德育、智育的关系，王国维说得很辩证，他的《论教育之宗旨》一文指出：“人心之知情意三者，非各自独立，而互相交错。”“美育者一面使人之感情发达，以达完美之域；一面又为德育为智育之手段。”王国维的这段话表明，一方面，美育有独立的价值和意义，它有专门的研究对象，目的在于使人的感情发达、完美。另一方面，美育又可以成为促进德育和智育发展的手段。关于这后一个方面，蔡元培先生曾多次谈到。他以踢球为例加以说明。踢球要先研究踢的方法，知道踢法了，是有了踢球的知识。要是不高兴踢，就永远踢不好。美育就是培养踢球的兴会。德育和智育中的美育因素，能够促进受教育者更好地接受德育和智育。
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（二）美育的实施
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蔡元培先生不仅积极地从事美育的理论研究，而且身体力行地推广美育的实施方法。他担任北大校长期间，北大有美学课，没有人肯讲美学，他亲自授课。这是中国高校中最早开设的美学课程。所讲内容有：美学史、美的表现、美的鉴赏、美术、美的文化等。他还在北大设立了书法研究会、画法研究会和音乐研究会，延聘教师，供学生自由选习。
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在《美育实施的方法》一文中，蔡元培先生论述了三方面的美育：家庭美育、学校美育和社会美育。家庭美育以胎教为起点。孕妇要生活在平和活泼的家庭环境里。室内的墙壁和地板、地毯选用恬静的颜色。应用的器具要轻便雅致，不能笨重琐巧。陈列的雕塑绘画，要风格优美的，应有体格健全的裸体像与裸体画。凡是猥亵、怪诞的作品，都不能加入。避免过分刺激的色彩和卑靡的音乐，选择乐观的、平和的乐曲和文字。这样，才没有不好的影响传到胎儿。婴儿诞生后，成人的言语和动作，都要有适当的音调态度。播放的音乐，选择静静细细的。陈列的雕塑图画，可用表现各种动静姿态的裸体康健儿童为题材的。
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幼儿园美育是家庭美育和学校美育的过渡环节。在幼儿园里，舞蹈、唱歌、手工是美育的专课，就是教幼儿计算、说话，也要迎合他们的美感。在学校教育中，除专属美育的课程外，所有课程都与美育有关。地理学云霞风雪的变态、山岳河海的名胜，天文学上星月的光辉，矿物标本的精致结构和绚烂色彩也都是美育的材料。理智和情感不可偏枯，科学和艺术不可偏废。
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社会美育分专门的机构和普遍的设施。专门的机构有美术馆、音乐厅、剧院、电影院、博物馆、植物园、动物园等。普遍的设施就是地方的美化，包括道路、建筑、公园、名胜、古迹、公墓等。蔡元培先生的美育实施方法从人的生前说到死后，是在上个世纪20年代提出来的。那时候我国的美育状况还很落后。“在嚣杂的剧院中，演那简单的音乐，卑鄙的戏曲。在市场上散步，止见飞扬尘土，横冲直撞的车马，商铺门上贴着无聊的春联，地摊上出售那恶俗的花纸，在这种环境中讨生活，什（怎）能引起活泼高尚的感情呢？”〔20〕为了从根本上改变这种情况，蔡元培先生提出了一系列美育措施。由于社会的原因，这些措施在当时难以实现。然而，它们具有很大的前瞻性。这些看上去很普通的措施，在今天获得了越来越重要的现实意义。我们仅举两点做说明。
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“慎终追远，民德归厚矣。”中华民族历来是很重视墓葬文化的。一部《礼记》大半都谈丧祭典礼。李泽厚先生指出“中国的‘礼乐’传统也首重丧葬。”〔21〕对死的悲哀意识标志着对生的自觉。丧葬不是归于遗忘，而是以记忆的形式返回生活的想象中，以人皆有死的事实唤起一种普遍的慈悲心。然而在蔡元培先生的时代，墓地混乱极了。“贫的是随地权厝，或随地做一个土堆子。富的是为的一个死人，占许多土地，石工墓木，也是‘千篇一律’，一点没有美意。”〔22〕“若是照我们南方各省，满山是坟，不但太不经济，也是破坏自然美的一端。”〔23〕蔡元培先生提出把墓园变成美育的手段，这是很有价值的思想。现在我们已经有了这方面成功的案例。经过中华文学基金会等部门十多年呕心沥血的筹划，庄严肃穆的中华文化名人雕塑纪念园，于2002年在居庸关附近的吉驼峰上落成了。这座雕塑纪念园也是一座墓园，埋有文化名人的骨灰。纪念园的筹划者们有一个明确的指导思想，就是纪念园要建得美，尤其是环境美和塑像美。
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蔡元培先生在论述道路、建筑的美化时，有些观点值得注意。第一，城市建设要有整体观念。三四间东倒西歪屋，会给人产生贫乏的感觉；三四层匣子重叠的洋房，也会给人产生板滞的感觉。如果把这两者合并在一起，就更加令人难以忍受。蔡元培先生对建筑物的要求是，“分开看各有各的意匠，合起来看，合成一个系统”。第二，城市建设从实用向宜人发展。道路供行驶，要求宽平，然而也要求美化。“道路交叉的点必须留一空场，置喷泉、花畦、雕刻品等。”第三，对于古迹要修旧如旧，不能搞假古董。“所以保存古迹，以不改动他为原则。但有些非加修理不可的也要不显痕迹，且按着原状的派式。”城市建设的总目标是“花园城”。
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蔡元培先生当年关于城市美化的设想，正是近年来在我国兴起的景观美学、景观设计所追求的目标。“景观”这个概念是美国学者奥姆斯特最早提出来的，他在1863年使用了“景观建筑学”的术语。对于“景观”的涵义，人们有不同的解释。就我国而言，景观设计是相对于室内设计而言的，因此，我们可以把景观理解为人类栖居的开敞的室外环境。《辞海》把景观解释为“特定区域的概念”是有道理的。可以按多种方式对景观进行分类。按照生成划分，有自然景观、人造景观；按照规模划分，有城市景观、街道景观、小区景观等；按照内涵划分，有商业景观、旅游景观、历史景观、文化景观等。西方景观建设发展的主要趋势是：20世纪60—70年代，西方生态建筑全面协调人与建筑、人与自然的关系，体现生态秩序与建筑空间的和谐。此后，从景观空间形态与自然生态的平衡，走向景观空间形态与文化生态的平衡。
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近年来我国大规模的城市建设、旧城改造和旅游开发取得了重大成就，同时也出现了一些不足和缺憾。例如，重视景观建设中的物质因素，忽视精神因素，忽视人们对景观的认同感、归属感的精神需求；一味摹仿造成景观的雷同和单调；制造假古董，割断历史文脉；盲目开发导致资源的浪费和生态的失衡。
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景观美学和景观设计所要研究和解决的问题是什么呢？第一，探索符合功能和场所要求的、最佳的景观空间结构形态。景观结构、功能和场所的关系包括：景观的形式和功能的关系；景观的结构特征和地域属性的关系；人造景观和自然景观的关系；各种人造景观，如建筑、道路、广场、绿地、店招广告、市容街景、亮化系统等相互之间的关系；一条街道、一个地域和毗邻街道和地域的景观的关系；特色景观、标志景观和城市整体风貌的关系；景观开发和环境保护、历史文脉的延续性的关系；景观的多样性和一致性的关系；历史景观和都市现代化的关系。
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第二，探索最佳的景观宜人尺度。景观设计是为人的设计，要以人为本，体现人文精神，景观设计应当充分考虑到当地的历史沿革、文化传统、民间习俗和居民心态，使景观主体产生很强的亲和力，而不是陌生感和膈膜感。建筑立面的出新、市容街景的布置、灯光夜景的设计以及城市雕塑、园林、喷泉、广告等，都成为景观主体的视觉文化对象。景观设计要从适用型向宜人型发展，使景观主体在景观中“可居可游”。从南京到杭州的高速公路的景观设计就符合宜人的要求。英国景观设计师应邀做了设计，他们总的设计理念是回归自然，不平均着墨，不露人为痕迹。他们采用“珠链式”方法，即以高速公路为“链”，以沿线的互通、服务区、山坡等关键地方为“珠”，对“珠”加以重点设计。例如，在其中一处他们设计了松树、果树、柳树和水生物等几个群落，每个群落各具特色。在松树群落里，特大松树、大松树和中小松树错落有致，高低参差，一派生机。
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美学十五讲
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美国 赖特《落水别墅》，1934-1937年。充分体现了景观美学的建筑理想。
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美学十五讲 丹麦 伍重 悉尼歌剧院，1953-1973年。
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