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1701607241 1个鸡蛋
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1701607243 2个切碎的洋葱
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1701607245 3个蒜瓣
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1701607247 盐和胡椒
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1701607249 2千克猪肉馅
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1701607251 4杯牛肉汤
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1701607253 咖喱酱:
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1701607255 2大勺黄油
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1701607257 2满勺淡味黄咖喱粉
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1701607259 1个切碎的大洋葱
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1701607261 1根切碎的大葱
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1701607263 5大勺面粉
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1701607265 100克奶油,含35%的脂肪
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1701607267 切碎的新鲜西芹
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1701607269 1. 把面包屑或面粉与鸡蛋、洋葱、大蒜、盐和胡椒放入一个大碗并搅拌均匀。加入猪肉末,搅拌均匀后放入冰箱一小时。
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1701607271 2. 用一个勺子,把肉馅做成肉丸的形状。烧一锅水,把牛肉汤和肉丸放入,让其保持沸腾5~10分钟(具体时间根据肉丸的大小决定)。把肉丸从汤里捞出来,放置一旁。
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1701607273 3. 把黄油放在一个小锅里融化,加入咖喱粉,加热几分钟让其变成褐色。
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1701607275 4. 把切碎的洋葱和大葱放入锅里,持续几分钟,同样待其变至褐色。加入面粉,搅拌均匀。然后加入一些烹调汤,一点一点加入,不停搅拌至锅内调料变得黏稠。加入奶油和肉丸,煮沸12分钟左右。
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1701607277 西芹做配菜,配上米饭一同上桌。
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1701607282 香料热红酒
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1701607284 如果没有传统的香料热红酒,12月就是不完整的。丹麦人习惯在酒吧聚会或者邀请朋友和亲人来家里,以这种温暖的辣酒互祝对方圣诞快乐。
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1701607286 香料热红酒的香料:
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1701607288 4把葡萄干
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