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[1]丹麦开放式三明治：丹麦名副其实的国民小吃，比酥皮面包更能够代表丹麦美食。所谓开放式就是指它只有底层的一片黑麦面包，你可以在这片面包上抹上黄油，放上蔬菜，添加各类食材，浇上酱汁配料，然后开始享用。——编者注
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丹麦人为什么幸福 [:1701606207]
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丹麦人为什么幸福 第十一章 完美圣诞
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丹麦人为什么幸福 这是一年中最HYGGELIG的时节
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对很多人而言，包括丹麦人，圣诞是一个美妙的节日。不过，“美妙”一词根本不足以描述圣诞节。你让任何国家的人用一个词来描述圣诞节，“快乐”“欢乐”“温暖”或“开心”等形容词都过于表面，无法概括。丹麦人也许会找到一个合适的，你忘记了吗？hyggelig！
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在丹麦，一年总有一个月，白天是那样的短暂，若能瞥见一眼阳光都算你幸运了。在寒冷、潮湿的黑暗中骑车上下班，你会开始质疑怎么会有人认为到丹麦定居是个好主意。是，我知道，丹麦室外温度不是零下30℃，我们也没有遇到过飓风或海啸。但是居住在这里，你真的能感觉到天气之神一定不怎么喜欢丹麦人，他想让我们每年至少有一个月感觉痛苦和不安。
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这就是丹麦的HYGGE季节。丹麦人不想让天气或者自然规律来控制他们的情绪和身体。因此，丹麦人没有选择进入冬眠，蒙头大睡（尽管在这潮湿的12月早晨的确很有诱惑力），而是决定以积极心态应对恶劣的天气。
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虽然一整年都可能得到HYGGE，但是每年只有一次，HYGGE是一整个月的终极目标。若是达不到HYGGE的目标，丹麦人为圣诞节项目所付出的辛劳都会付诸东流。
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栗子，壁炉，朋友和家人聚集一堂享受美食，红色、绿色和金色的装扮，圣诞松树的新鲜香气，所有人都知道的颂歌，和去年以及之前的每年都完全一样的电视节目，这些都是世界各地再普通不过的圣诞元素。从达拉斯到德班，人们唱着《去年圣诞》（Last Christmas）。从都柏林到迪拜，人们都熟悉电影《圣诞颂歌》的情节。在丹麦，也是如此。
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丹麦人也有自己特别的圣诞庆祝方式，但是在活动和传统上，丹麦人的圣诞与德国人、法国人或者英国人并没有什么不同。
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非要说丹麦的不同，那就是丹麦的圣诞通常都会被有意识地计划、思考和评估其与HYGGE的关系。在其他任何时节你都听不到丹麦人这么多次地提起HYGGE。只要有机会，人们就会提到它。丹麦语里还有一个复合词，julehygge（圣诞HYGGE），这既是形容词也是动词。“你想过来一起julegygge吗？”
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以下的内容里，我会试图简要地概括一个适合hyggelig圣诞的秘方，帮你度过一个完美的丹麦圣诞，这是个艰巨的任务。丹麦人很珍惜他们的圣诞，我相信有很多丹麦人可能会不同意我将要提出的一些圣诞元素。但是，大多数人应该还是能从中找到共鸣。
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丹麦人为什么幸福 [:1701606209]
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丹麦人为什么幸福 家人与朋友
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