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真日本 日本人的洁癖
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到了香港,第一感觉是街上的小车特别漂亮。首先,不像国内的小车那样享受了被划的待遇。在中国内地,不论哪个地方,只要稍加留意,就会发现几乎所有的小车的车身都有划痕,于是还出现了号称一擦就能消除划痕的“快克士”等等产品,据说在国外还很流行。我不知道国外怎么会流行这,难不成那些亮丽的车身,都是靠“快克士”们修复的?司机驾驶室内都备着此类东西,一有被划,就迅速修复,然后才开上街去?作为有车族,我极为羡慕香港人有着如此优越的开车环境,不像内地,提心吊胆,战战兢兢,人一离车,就只能把车交给运气了。中国大陆私家车满街,好像生活不错了,可这过的是什么质量的生活?
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香港小车漂亮,还因为干净,几乎看不到灰尘。我总寻思,要保持这样的干净,需要多少天洗一次车?如果在内地,必须一天洗一次。我不知道香港的有车族们是否一天洗一次车,但我知道,在香港的几天里,我是没有擦过皮鞋的,到我离港时,鞋面却仍然光亮。回到内地,一天就脏了。这也许是比划车更难对付的事。要解决划车,只要警方努力,民众协助,还是不难的。但是这环境的肮脏,却难办得多,甚至须得去大西北植树,这可不容易。像北京,凭首都之尊,以集权之力,能够把“奥运”搞得光鲜,却也对沙尘无可奈何。这是铺天盖地的问题,就好像猪圈难以打扫一样。回家,跟家人感慨香港的干净,家人讶道:“当初在日本,不就是这样的吗?你怎么忘了?”我一愣,还真是。已经很久没有去日本了,也没有出过国,没有钱,也没有机会,比如公款去法兰克福什么的。当初刚回来时,对国内一切都不习惯,简直要活不下去了。然而这不也活过来了,有时候还有点滋润了。看来人并没有绝对不能承受的,就好像当年被塞进花轿的新娘,即便是百般不愿意,即便是被拐卖,最后不也好好的?
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说起了日本,想起了一个关于沙尘暴的事。据说,曾经有日本人结队到中国的大西北来植树造林,因为害怕中国的沙尘暴影响到了日本。皇帝不急,急死太监。摊上这个么肮脏的邻居,没有办法,只能替你来打扫卫生了。
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最初听到这事,还讶然失笑,觉得日本人也太神经质了。当时还享受着日本人的好处,人对伸手即来的好处总感觉是理所当然的,不觉珍惜,比如母爱,甚至还觉得烦。对日本人的谨小慎微,我当初常在心里笑的。失去了,才回头知道可贵。
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在日本,皮鞋也是一周都不需要擦的。当然可以不擦,并不等于就不擦,卫生还是必须做。比如我的房东,七八十岁的老人了,坚持每天擦楼道。一桶水,三块布,一块沾水,另一块擦干,再一块,把楼板擦亮。这还是对木板地,如果对榻榻米地面,更是细致呵护。现在国内许多房子都号称装修成榻榻米,可是一看,只是铺上木板,以为榻榻米就是指这木板地。其实,榻榻米是用蔺草编织成的厚草席。当然近年来也开始有使用泡沫塑料的了,但不普及。整个地板用几块草席拼成,草席的形状与大小有统一的标准,以织锦或黑布料滚边。一张草席的传统尺寸是长180厘米,宽90厘米,厚5厘米,面积1.62平方米,也有尺寸为90厘米乘90厘米的半张榻榻米。因为草席的大小是固定的,所以房间尺寸都是90厘米的整数倍。当然必须说明,关西地区的尺寸要比关东地区的稍大些,在东京时,我房间里的就是85厘米乘180厘米,面积1.53平方米。其实,所谓“榻榻米”,是度量房间面积的单位。一张草席,也就叫一“畳”,也就是一个“榻榻米”。
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据说最初,榻榻米是只有贵族家庭才用的,平民百姓家里的,只有土的地面。既然贵族用,就要用得像贵族,买得起,用得起,不能用成猪窝了。用草席铺地,是很容易变成猪窝的,必须加倍的养护,当年我就总为此而苦恼。特别是要保持其卫生,实在是很麻烦的。又当通道,又当饭室,又当床铺,又是干净,又是脏,如何兼顾?只能往干净里努力了。进门要脱鞋,这对我没什么,我家乡就是进门脱鞋的。但是脱了鞋之后,就现出了臭袜子了。所以脱鞋,就意味着袜子被亮出来检验。而袜子的干净与否,又取决于袜子内外侧的脚和鞋的里子。脚不干净,袜子也难以干净;鞋的里子不干净,袜子上也会有印迹。黄永玉老先生说,婚姻就像穿在鞋子里的脚,舒服不舒服,只有自己知道;等别人知道了,这鞋子已经破了。其实鞋子不破,看袜子也知道。
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住榻榻米房间,每天是要打扫的。如果你懒,至少每三天也要打扫一次。打扫时,用专用的扫帚,沿着草席编织的纹路打扫。现代社会有吸尘器了,可以方便些,但是也得缓慢操作,席面会被划伤的。只干扫,是不可能干净的,还得湿擦。还不能太湿,容易发霉。擦拭时,得把抹布拧干了再擦。擦完后,还须记得把窗户打开透气。每年,还得寻个好天气,在持续两到三天晴朗时,晾晒一下,或者让干燥的风吹一天。晾晒时,要背朝阳光,如果让日光直射,容易褪色。吹风时,最好要掀起竖立着吹。草席容易长虫,但却不能用杀虫剂。这榻榻米,真是难伺候!
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但榻榻米毋宁更像难伺候的女朋友,一个很黏人的女孩子。榻榻米的房间,是要人常住的,最好不要超过一个月没有人住,它恋人,要人气。这样的“黏”,虽然有点烦,但也让人觉得受用。榻榻米是有益于人的,比如能吸收对人体有害的二氧化氮,净化室内空气;又比如有保温断热的效果,冬天不让室内的暖气往外跑,夏天防止室外的高温进入;还能吸收多余的水分,室内空气干燥时,它又能将草秆中储蓄的水分排放出来,调湿空气;另外,榻榻米房间散发出的蔺草香味,还可以让人心静神宁,仿佛沉浸在大自然中,享受着“森林浴”。所以我们常见到这样的场景:日本人洗完澡,身穿宽松的浴服,光着脚丫,神定气闲地坐在宽敞、一目了然的榻榻米房间里,好像所有的烦恼和辛劳都消失了。这毋宁是进入宗教的境界了。确实,榻榻米跟神道是有着密切关系的,当然还有“准宗教”的茶道。这宗教的世界,是容不得肮脏的。
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当年,日本人侵入中国北方,居然不顾气候条件的迥异,也把榻榻米移植过去了。中国的北方沙尘是很大的,要保持榻榻米的清洁,难以想象要花费多大的力气。但是日本人硬是保持下来了,就像保持他们的枪杆子一样。这种精神真是令人不寒而栗。
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据考证,榻榻米是来源于中国的,唐朝时传到了日本。挖掘出的西安皇室古墓就可以证明。为什么在中国没有保持使用?也许是因为对中国人来说,保持清洁太难。
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说起洗澡,我想起一件事。那年我刚到日本,我的一个中国人朋友到成田机场接我。由于我的护照上有澳大利亚签证,被盘查了半天。又因为行李被翻查,到出来时,天已经黑了。朋友把我从机场接到他替我预租的地方,说晚上有事,来不及了,叫来了他的一个朋友,一个女孩子,也是中国人。她把我带到一家中华料理店,吃了晚饭,又带我到租的房子,说:“先去洗个澡吧,对面街上就有一家おふろ店。”
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我后来才知道,“おふろ”就是洗澡,汉字写成“风吕”。她在日本呆久了,说话,说着说着就冒日语了。这情形在我自己后来也出现了,甚至到了不知中文怎么表达的地步,不关数典忘祖什么事。语言是在特定的语境中才能存在的,语言更是一种思维方式,这以后我会专文来说。
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她又说,到了那里,可不要害羞。
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我没有明白,洗澡害羞什么?当然在最初,很小的时候,大人剥去我的衣服洗澡,我害羞过。那是一种本能的反应,或者按我们当地的说法,是“痒”。“痒”跟“羞”的关系是很微妙的。稍大些,父亲把我带到公共澡堂,要在众目睽睽之下脱得光溜溜的,我又害过羞,一直不肯脱下来,以至于父亲骂和打了,才躬着身子脱了,羞答答地拿毛巾掩在下体,快快窜过人群,钻进汤里。这阶段也早已过去了,为什么还要害羞?我没明白。
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可是她说得极为当真,而态度又是很寻常的,我不好追问,就应了一声,去了。按她的指引,果然看到一家澡堂,不大的门面,门口披着一块蓝色的布帘,上面写着一个“汤”字,下面是“汤”的日文,那字笔画飞扬,特别是那日文“ゆ”的最后一画,竟伸得非常长,飞扬上去,飘飘欲仙。当然我也可以将之理解成是蒸汽。洗澡,不就求得个飘飘欲仙吗?这么想着,这样写法倒也贴切了。日本书法,可真是天马行空,无章法中见想象力。
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一踏进门,就有女性的声音响起来:“いらつしゃいませ!”我知道那是“欢迎光临”的意思,但奇怪,这里怎么有女人的声音?懵懵地把头挣脱出布帘来,真的是个女人,坐在一个小柜台里。这是一家私人开的澡堂,想应该是管店的老板娘吧。有点害羞,虽然还没开始洗,但是意念已经满是洗澡了,这时候见到异性,总容易神经过敏,就好比小时候想小便,往厕所跑,越跑越急,越接近厕所越急,本来其实并不很急的,只因为满脑子都是小便的念头了。现在,我也满脑子都是洗澡的念头,这时候一个女人出现,实实在挡住了我洗澡之路。我企图快快进去,可我发现,没有可进的地方。我边上都是赤身裸体的人,他们就在这里穿脱衣服。我惊愕地再回头,那老板娘还在,跟这边相隔不过几米,毛孔都可能看得清楚。
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我才明白那女孩子为什么说不要害羞了。
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奇怪的是我身边的洗澡客没有一个害羞的,他们坦然地走来走去,还在电风扇前慢悠悠地吹干。我想起老家讲日本人的一句话了——“有礼无体”,果然是。可我是中国人。但也没办法,不能走出去,估计哪里都一样,只能背着老板娘脱了,用毛巾掩着下体,仍然背对着她,逃进里面的浴室。到里面才发现简直是徒劳,内间跟外间的隔墙居然是玻璃的,全看得见。只能快快洗了,快快逃离这个是非之地。出来时,仍然背先出来,却发现柜台上的人换了,换成一个男的。总算释然了,但在出去交钱时,我发现,从他那角度,居然也把女宾那方看得清清楚楚。当然,柜台位置设在中间,能看到男宾部,自然也看得到女宾部。更让我吃惊的是,有的女客还赤条条跑到柜台这边来,要这要那,她一定也看得见男宾这边,一如我也看得见那边一样。
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后来,也就麻木了,一周去一次。有时跟我的邻居中国人朋友一起去。那柜台上,有时是女的,有时是男的。朋友拿眼睛戳那男的,说:“这真是个好工作!要是让我做,给的工资再低,不,没有工资,也做!”
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后来才知道,其实公共澡堂只是小儿科,还有男女混浴的。现在混浴的地方虽然少了,但是仍然有。前一阵看到一个报道说,日本人很讨厌去混浴场所的中国游客,眼神迷离,色迷迷的,搜来瞟去的。大概是旅行团里的一个项目。在中国人看来,关于日本人的洗澡,神秘兮兮的,常将之看作是性场所。我看过一个中国人拍的关于日本人的片子,就让日本人在浴池里交媾,这符合中国人的想象。当然,日本人也并非不在洗澡时行性事,还有以洗澡为依托的性营业场所,但是洗澡的地方并非就是性场所,大多不是,洗澡就是洗澡。
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