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“米饭啊，还能做什么啊？”
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于是我问她什么时候吃饭，索亚萨拉说一天三顿，早上、中午、晚上。
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“早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么？”
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“米饭。”
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她说，仿佛这是最明显不过的事情了。
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“每次做法不一样，还是都一样？”
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“不，我们还能做什么啊，煮熟了就好啊。”
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“有配菜吗？”
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“有时候吧，能找来配菜的时候。一点蔬菜，一条鱼，但不总能找到。”
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“多久一次？”
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“每个月一次吧，每两个月一次。”
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除了饥荒时节，他们告诉我，大约在11月与3月之间，那时人们十有八九都要挨饿，因为没有玉米也没有大米了，一半的家庭一整天什么都吃不上，他们的饮食结构就发生了变化。他们找到啥就吃啥，山药、叫作摩奇的一种野生土豆、混着灰浆的罗望子、野生果子、蟋蟀和其他昆虫、小鸟。他们不喜欢，我问他们是不是不喜欢吃不同的东西。
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“不是，大米是马达加斯加人的主食啊！”
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索亚萨拉响亮地大声的宣称。
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“但是您不喜欢？”
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“当然了，我喜欢，我更喜欢大米。”
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那些偶然吃的东西吃下去是非常可怕的，他们发明了一些禁忌。例如：如果一个还没学会说话的孩子吃了鸡蛋就会变哑巴。
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“但是如果选择任何一道菜，随便你选，你们会选什么？”
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“大米。”
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纤娜说，索亚萨拉也同意。丽娜给我解释说，面包吃不饱，没用，只有吃大米才能消除饥饿。
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“问题是我们没有米饭的时候。问题是，我们剩下的土地越来越少了，现在这家公司在这……”
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“公司怎么了？”
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“您没听说吗？他们把所有的水源都霸占了，也没人说他们。”
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世界卫生组织说引起死亡的主要环境原因是使用“原始炉子做饭”。“另一个世界”的大部分家庭，女人们用木柴、碳、牛粪在屋内生火做饭，浓烟占据了整个屋子，把人熏黑、带来疾病。世卫组织说每年150万人死于呼吸系统疾病：气管炎、哮喘、肺癌，都是由这些生火方式产生的。女人们，尤其是小孩们是最易感人群。
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尼亚塔那索亚的农民们，马鲁武艾整个地区的农民们，都依靠水稻生活，加上一些木薯，有时候，在他人田里兼职做些日工补贴家用。
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