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主菜
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以鱼、肉、鸡蛋、大豆为主的蛋白质(身体的主要成分)和脂类(可转化为能量)
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主食
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以米饭、面包、面条为主的碳水化合物(可转化为能量)
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配菜
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以蔬菜、海藻类为主的维生素、矿物质与膳食纤维(调节身体状态)
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有川家的一日菜谱
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这天我一直在家伏案工作。早餐与午餐比较简单,晚餐也是半小时就搞定,营养也很均衡。我每周基本有4~5天都是这么吃,午餐与晚餐有时候会出去吃。
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■ 香蕉三明治
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■ 番茄杂烩汤
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■ 水果酸奶
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汤的做法很简单,把前一天剩下的洋葱、灯笼椒、芹菜等蔬菜加上番茄糊一起煮就行。酸奶里的水果能起到调整身体状态的作用。
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■ 爽口小鱼干炒饭
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■ 菌菇温泉蛋沙拉
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■ 什锦鲜汤
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提前煮好晾干的菌菇用热水过一遍,加上温泉蛋,就是一盘沙拉了。中午要吃点能提供能量的东西。
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■ 鸡肉豆腐饼
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