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光绪三十二年十二月初九日立
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中见人 刘仲福
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代笔人 吴殿成[63]
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这是租佃者（也是喂养者）写立的。这一种立契的方式，南方和北方都很流行，但一些地区也有采用合同契式，由原主和租者各执一纸的。租佃期限、产崽分成办法、耕畜损失的处置，各地还有不同的习惯。租年，一般以一年为期，有的地方习惯以五年为期（如山西怀仁县）；产崽，一般为均分，所谓“租牛分喂犊”，但有的地方习惯租者只能分一腿（如安徽贵池县），有的按约定归租者或原主，不行均分（如福建惠安县）；耕畜遗失或死亡，一般由租者赔偿，但有的地方习惯耕畜自然死亡不必赔偿（如福建龙岩县），有的地方规定只赔一半，并按期交纳牛租至限满为止，即所谓“死牛活租籽”（如山西介休县）。
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出租耕畜的大多是地主，供佃户使用，收取租谷。但也有专业的养殖户，还有叫做“牛会”的组织。“牛会”一般兼出租土地，是乡族地主集团的一种形式。我见到徽州地区的一份《仁字阄书》（清道光十六年[1836]春正月立），其中记载“公存神会风水产业”项目，就列有：
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一、存钱怌玉牛租四大秤
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一、存卞桂牛租八秤半
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一、存陈长生牛本银五两
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一、存吴明富牛本银贰两四钱
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一、存胡云保牛租玖秤
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一、存史云保牛租拾秤
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一、存史德才牛租六秤
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一、存吴福保牛本银六两[64]
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这种“神会”也包括了“牛会”的职能。这是乡族地主利用神权组织进行租牛剥削的一个例子。
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专业养殖户除出租耕畜外，也有一些是连人带牛一并出租的，牛有牛租，而劳力代耕则是一种雇佣，可说是租牛与雇佣相结合的一种形式了。至于这种形式是否发展到类似中华人民共和国成立前夕福州近郊的“牛福”这样的行会性组织，目前尚缺乏资料加以证实。
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明清土地契约文书研究（第三版） [:1702726730]
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明清土地契约文书研究（第三版） 第四节 土地契约附属的官文书与官田契据
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土地契约是一种私家档案文书，但因为产权登记和买卖税契、过割推收都须经过官府，取得合法承认，是以有与土地契约相关的官文书。这些官文书虽然不是土地契约的组成部分，但和土地契约一样藏入公、私档案，有时也起法律证明的某种效用。研究土地契约，经常要接触到这些官文书，所以有必要加以说明。官田属于国有，不准典卖，官田登记和佃种所形成的官文书，和土地契约不同。而且由于官田的民田化，产生了私人契约文书，这种私人文书套用了民间契约格式，但在运用上也有所不同，这也有必要加以说明。
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土地买卖是私人之间发生的经济行为，但它不能脱离现实的社会条件而孤立进行。在中国封建社会里，地主阶级的统治是通过公的——国家政权，以及私的——乡族势力两个系统实现的，所以土地买卖向来受到社会上公的和私的两方面的制约。税契和过割，是公的方面的制约的一种表现。从晋代以来，税契和过割以及在此基础上实现钱粮的征收，是封建政府的财源所在，因此也是官府繁重的经常性的工作，由此而产生大量和土地契约相关的官文书。有关这方面的记载，在官方档案里，在县级官吏和钱粮师爷所留下来的公牍中，屡见而不鲜。但是，要充分利用这些中国正统史学所不屑一顾的资料，只有弄清这些官文书，方能窥透奥秘，“化腐朽为神奇”。官府钤印的卖田“红契”及其附属的官文书，是具备完全法律效力的文件；“白契”在实际生活中也具有产权证明的性质，但从法学观点看它只是不完全的文本。在特定的条件下，如付诸诉讼时，“白契”的产权证明效力便受到影响，甚至于被否定，从而有改变现实产权关系的可能。在一般的情况下，比如没有权势或以作弊手段隐匿田亩、逃避钱粮，履行税契过割是订立土地契约不可缺少的附加手续。
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元代以来，税契后粘附土地买卖契约末尾的官文书，称为“契尾”。“契尾”初无定式，元时和明代前期，由各县自拟行用。正德时，明廷废止官板契本，颁行官板户部契尾，使契尾的格式规范化。下引徽州府黟县的实例，可能是户部契尾未降之时，该县根据官板户部契尾格式自行印造的：
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直隶徽州府黟县，检会到《大明律》内一款：“凡典卖田宅不税契者，笞五十，仍追田宅价钱一半入官。钦此。”钦遵外，今据本县四都二图孙逵状告，正德元年十二月内，用前价四十五两，买到本县四都二图军人王雄等户内经理霸字三百五十七号地二亩，土名坐落古筑村心，四至明白。赴县印契，除将买主卖主查审明白，取各供词在卷及验照例折纳银钞收讫外，所有契尾须至出给者。
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右给付孙逵收执。准此
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正德三年正月 日 吏司吏 典吏 承县