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立卖契人某，今有某色扇马一匹（或改驴一头，）齿年在口，凭牙卖与某人，畜养骑坐，三面商议，实值时价银若干，之日，一并交足，其好歹，买主自见，如有来历不明，卖主承当，不干买主之事。今恐无凭，立契存照。
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同名契式还见于《尺牍双鱼》《捷用云笺》《折梅笺》《鳌头琢玉杂字》。《学海群玉》《万书萃宝》《五车拔锦》《雁鱼锦笺》作“卖马契”，而《万卷星罗》《万用正宗不求人》《天下全书博览不求人》《万锦全书》《翰府锦囊》《简明便览》《积玉全书》《学海不求人》《五云书》有“买马契”。
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买卖牛、马、驴，都要通过中人或牙人，特别是介绍买卖耕畜的牙人的存在，说明这种买卖很普遍。在不少地方，已经出现专门买卖耕畜的圩市。从契约关系来说，这两类契式并没有什么本质的区别，所以有的民间日用杂书，如《如面谭二集》《鳌头杂字》，把两者合并为一式，称为“卖牛马契”“卖牛驴马契式”。
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三为“换牛马契”：
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立换人某，今凭中将自己家栏某一，齿年在口，贴换到某人名下，当日三面言定银若干，系是二比情愿，并非他人逼勒。成交以后，各不许悔，悔者甘罚契内价银一半与不悔人用。恐后无凭，立此换贴为照。
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《捷用云笺》《折梅笺》《琢玉杂字》《鳌头杂字》所载略同，作“贴换契”“贴换契式”。这是一种交换与买卖结合的契约格式。
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清代，耕畜买卖基本上沿袭了上述契式。
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耕畜可以买卖、交换，当然也被用于典当，其契约格式有如下契：
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立当约人黄子，今将水牛一只当与 兄名下，九三色银贰两整，其银依乡加息，不致短少。今恐无凭，立此当约存照。
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康熙卅四年五月初四日
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立当约人 黄子全 押
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代书人 王献于 号[60]
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这里必须指出，明清一般农家由于经济力量的限制，不少是几家合买耕畜共养使用的。这种耕畜往往存在“半头”“一腿”的股份买卖与典当，如咸丰七年（1857）福建华安仙都社林水沁的卖水牛种契，所卖为水牛种半只，嘉庆十五年十二月（1810/1811）闽清行武所立的当黄牛约，出当的是黄牛姆和牛牯各半头、牛姆仔四分之三头。[61]这种情况，在其他省份当也是普遍存在的。
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耕畜的租佃形式有租年、租春、租月、租日之分。租年一般实行“半养”制度，即原主将耕畜租给农民使用，由农民负责饲养，在约定期间耕畜生崽由双方均分。农民因使用耕畜，得向原主交纳租谷，是为“牛租（税）”“马租”。租年要订立书面契约，其格式有如下列山西兴县的“租牛约”：
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立租牛约人甲某，今在乙某名下租到黄牛一条，作本价银若干两，若后生犊，除本以外，两家利益均分，言明每年纳租粟若干石斗，租成交还，不许短少。恐口难凭，立租约为证。
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立租约人 甲某 押
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中人 某某 押
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某某 押
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年 月 日[62]
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租用马、驴、骡的契约格式与此相似。下引是陕西米脂县杨家沟的伙喂驴文约：
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立伙喂驴文约人赵满斗，今喂到衍福堂名下黑四眉草驴壹头，拾叁岁口齿，同人言明作本钱叁拾仟文，日后卖驴之日，除本之外，见利二分公分，此照。
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