1703024914
1703024915
8.寿俊会。此会亦见于明代。史载，南京参赞兵部尚书王恕，集同辈16人，“作寿俊会，以拟洛阳文潞公耆英会”。此会有《寿俊会诗》一卷。（注：黄佐：《南雍志》卷18《经籍考·杂书类》，江苏省立图书馆民国二十年影印本。）
1703024916
1703024917
9.击壤会。出现于明代弘治五年（1492）。取名“击壤”，其意盖每次会时，“酒行五七，诸老人起而酬酢，有诵《淇澳》以相归者，有歌《豳风》以相乐者，有咏叹《考槃》之遗音，而尝不归德于上也”（注：刘鸿：《击壤会记》，见黄宗羲编：《明文海》卷341，第4册，3505~3506页。）。此会参加者有胡光训、刘雅清等19人。
1703024918
1703024919
10.耆年会。始于明代，又称“燕台耆社”。在明代，官场中流行一种风气，即凡是在京为官者，“多迎养其亲，尽养庭除，以为遂志”。嘉靖二十六年（1547），“仁和马公始结约，诸就养者始为会，往来欢聚，前此未有也”。至嘉靖三十六年，始“为图肖貌，绘景以敦世，讲系去思”。耆年会“初无常约，月或数会，诸诞辰则必会。会之日，不再逮，宴不卜夜，口不言朝廷事。于节序则出郊眺望，或游名园绀宇，历诸佳丽，以极其兴之所致，率以为常”（注：徐文沔：《燕台耆社图记》，见黄宗羲编：《明文海》卷377，第4册，3888页。）。耆年会前后参加者共11人。可见，耆年会为在京士大夫高堂的老年聚会。
1703024920
1703024921
11.逸老会。始见于明代。因其地在浙江吴兴岘山，故又称“岘山逸老会”。此会由地方长官举行，春秋二集，“延薦绅之中耆硕者一人为主”，而费用均出自“郡例”，亦即由官方承担。据载，每次聚会时，“分宾主，东西坐定，茗数杯，肴蔬数盘，酒数行，帷幔不施，丝竹不奏……访政赋所急，孝子、贞妇、高士、寒生所宜扬宜赈，笔之簿”（注：张维枢：《题岘山逸老会》，见黄宗羲编：《明文海》卷303，第3册，3129~3130页。）。可见，逸老会虽为耆老的聚会，而地方官员借此亦可以询问民政、风俗。
1703024922
1703024923
12.嘉乐会。起于明代天顺、成化年间，地点在开封。时郑宁谢边事里居，与诸老组织“嘉乐会”，“每会则薄醪常果，简俭易办，交谈情话，真如兄弟焉”。地方官如巡抚张瑄、布政使吴节，亦颇重会中诸老，“垂念贫乏，时有馈遗，以为饮宴之需”（注：张萱：《西园闻见录》卷5《乡党》，《续修四库全书》本。）。此会的参加者有张斌、丘陵等11人。
1703024924
1703024925
13.冠裳会。始于明万历四十一年（1613），举于广东顺德。顺德丁上乡人文之盛，甲于郡邑诸乡。乡有三座文昌祠，又有圣堂庙。每当孟春，乡里之缙绅文士聚集在一起，“将祀事为大会”，即“冠裳会”。此会“凡醵金而息之，迭次而主之，以至祭仪分胙，无巨细，皆有其籍也”（注：薛始亨：《蒯缑馆十二草·冠裳会录序》，见《广东丛书》，上海商务印书馆1948年影印本。）。可见，冠裳会亦自具特色，即“将祀事为大会”。
1703024926
1703024927
14.叙情会。出现于明代成化十九年（1483）。此年，莫震归乡吴江，在亲友中选择“贤而有礼者”，互相结为“叙情会”，其目的是为了“叙情于优游无事之中”，参加者有成元镇、张彦安等8人。此会“每月会于一家，所陈者山肴野蔌，所读者诗书仁义，而声色之娱，奢靡之奉，不用也”（注：莫震：《石湖叙情会诗序》，见弘治《吴江志》卷16，收入《中国史学丛书》。）。
1703024928
1703024929
15.逸乐会。始见于明弘治四年（1491）。此年，在福建有一些致仕老人结成“逸乐会”。此会完全仿照九老、耆英的遗意，参加者达17人，均为“乡之望也”。名曰“逸乐”，它的本意是取“以逸而乐”的意思。
1703024930
1703024931
1703024932
1703024933
16.怡情社。出现于明代。明朱安记道：“登高作赋，述宴兴怀。”（注：朱安：《酒筹序》，见黄宗羲编：《明文海》卷317，第3册，3269页。）可见，怡情社的活动，无非是登高爬山、饮酒赋诗一类。
1703024934
1703024935
17.恩荣会、朋寿会。出现于明代天顺年间。当时杭州本地的乡绅王荣、陈斌、夏时、黄顺、陈浩、叶蓁、陆证、盛埙、方义、顾纲等人，与外地寓居杭州之陈贽、陈敏政、周颂等人，修会为乐，结成“恩荣会”。此会在每年的上巳、端午、重阳三节举行，而杭州知府胡浚亦参与其间。其中陈贽在城北甘泉里有别墅，时常邀请里中缙绅及处士郭文敏、刘辰、孔诺、夏纯、周正、蔡安、徐恕一同参与此会，而郭、刘二人均年届90岁，其余年少者亦不下60岁，故又名此会为“朋寿会”。此会的特点，就是布衣、缙绅一同参与，布衣甚至可以“颉颃缙绅，求忮咸泯”（注：田汝成：《西湖游览志余》卷21《委巷丛谈》，314~315页。）。
1703024936
1703024937
至清代，怡情会开始盛行于宗族之内，进而导致会社与宗族组织互相融合。如常熟县支堂镇之周氏家族，子孙读书好善，中进士、举人、秀才者不乏其人，且有多人出仕。为了叙乐晚景，以尽友爱之情，于是族中兄弟定期相会，结成“怡情会”。此会“以年齿之长幼列修举之后先。每良辰美景，则宜酒肴以诗召叙，凡兄弟之六十者与焉，五十、四十者亦与焉，未至是者不与，尊高年也”。会内成员，德业相劝，过失相规，孝悌忠信、礼义廉耻相勉。（注：周汇：《怡情序》，见顾镇编辑，周昂增订：《支溪小志》卷6《艺文志》，收入沈秋农、曹培根主编：《常熟乡镇旧志集成》，295页。）
1703024938
1703024939
二、游戏娱乐之会
1703024940
1703024941
传统士大夫的生活是十分消闲恬适的，所有这一切均源自他们丰厚的经济实力。生活的丰腆闲适，导致士大夫更多地寻求同道，于是出现了诸如“团鱼会”、“荔枝会”、“酒社”、“噱社”、“丝社”、“斗鸡社”、“哭会”这样一类完全属于游戏娱乐的会社。
1703024942
1703024943
（一）饮食一类的会社
1703024944
1703024945
士大夫生活的清雅闲适，同样见诸他们的饮食生活。换言之，即使有美味，他们也不愿一人独享，而是结合同道，细尝慢品，在饮食中透露出几分雅意。于是，就出现了“团鱼会”、“荔枝会”、“汤饼会”、“酒社”等饮食会社。
1703024946
1703024947
据宋人鲁应龙《闲窗括异志》记载，当时有一批人，心好食鳖，“又招宾友聚会而食”，号称“团鱼会”。
1703024948
1703024949
1703024950
1703024951
蜀地荔枝，以叙州称上品。每当荔枝熟时，李升“设宴以会左右”，号称“荔枝会”。（注：高士奇：《天禄识余》卷上《荔枝会》，见《故宫珍本丛刊》，影印本，海口，海南出版社，2001。）明万历三十六年（1608）夏，徐与同好结食荔枝之会，并取一雅名，称“红云社”。此社规定：“善啖者许入，不善食者毋请相溷。……会只七八人，太多则语喧。……荔约二千颗，太少则不饱。会设清酒、白饭、苦茗及肴核数器而已，不得沉湎滥觞，混淆肠胃。”每次聚会，必选一处清凉之地，“分题赋诗，尽一日之游”（注：徐：《红云社约》，见《说郛续》卷29。）。虽为荔枝之会，却兼具赋诗、游历，处处体现出清雅之意。此外，清代则有“荔社”。据张潮《荔社纪事题辞》，“同社之人凡十有二，为社之日凡九，产荔之地凡七，所啖之荔凡八千四百”（注：高兆：《荔社纪事》首，见《丛书集成续编》，台北，新文丰出版公司，1989。）。
1703024952
1703024953
每年一月、十月，正是蟹肥的时候。值此之期，明朝人喜邀请同道，分而享之。如明末人张岱就在每年十月，邀请一些友人及族中兄弟辈，结成“蟹会”，“期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之”（注：张岱：《陶庵梦忆》卷8《蟹会》，75页，上海，上海古籍出版社，1982。）。
1703024954
1703024955
早在文人雅士结成的诗文社中，就有置酒高会场景的出现。但酒社的出现，则迟至明代才成为现实。士大夫结成“酒社”，与友人把盏，或赌饮，或叙情。如在晚明，无锡人黄瑜因“三上春官不第”，于是优游林泉，与知交结成“莲花酒社”。（注：黄卬：《锡金识小录》卷5，清光绪二十二年王念祖活字本。）（注：袁中道与豪少年20余人结为“酒社”，以结群赌饮的方式发泄心中的郁闷。每当大会时，各置一巨瓯，以较量酒量的大小，以酒量最大者为社长。）袁中道：《珂雪斋前集》卷16《回君传》。入清，酒社则更盛，而且作有酒社的具体约法。如叶奕苞曾言：“社中酒人，觞政弗举，其何以劝？”于是，他准古酌今，条分缕析，撰成《醉乡约法》，使社中酒人人手一份。（注：叶奕苞：《醉乡约法》，见《昭代丛书》丙集卷36。）福建侯官人林晸家居之时，与林怡庵、林枳怀、叶与恪、梁开万等人结成酒社。“日高睡起，即登酒楼，终日痛饮。醉则歌呼笑骂，必夜深乃扶醉而归。归则寝，明日又往矣”（注：徐珂：《清稗类钞》之《饮食类·林希村结酒社》，第13册，6350页。）。此外，黄周星亦与人结成“酒社”，并撰有《酒社刍言》，提出三条饮酒约诫，即戒苛令、戒说酒底字、戒哄拳。可见，此类酒社，已与民间的饮酒稍异，而是带有士大夫本身的情趣，不但“酒以合欢”，而且“酒以成礼”，把饮酒视作学问之事，而不是饮食之事。
1703024956
1703024957
如果说酒是狂药，那么茶即为清雅之事。所以，传统的士大夫往往结成“茶会”，借会茶而行消闲之实。如在宋代，太学生就有“茶会”，“轮日于讲堂集茶，无不毕至者，因以询问乡里消息”（注：朱彧：《萍州可谈》卷1，见《守山阁丛书》，清道光二十四年金山钱氏刻本。）。显然，此类茶会于消闲之中又寓问风之意。此外，宋代士大夫还结成“汤社”，亦属茶会一类。如和凝在朝，“率同列递日以茶相饮，味劣者有罚，号为汤社”（注：陶穀：《清异录》卷下《汤社》，见《宋元笔记小说大观》，第1册，119页。）。
1703024958
1703024959
此类饮食之会，其影响已及于教坊女子。据沈周记载，南京旧院中一些“色业俱优”的娼妓，通常会合二十或三十人，结成“手帕姊妹”。每年的上元节，举行“盒子会”，“以春檠巧具肴核相赛”，亦即比试各自的厨艺，成为当时南京的一大“乐事”。（注：明人沈周记云：“南京旧院有色业俱优者，或二十三十姓，结为手帕姊妹。每上节，以春檠巧具肴核相赛，名盒子会。凡得奇品为胜，输者罚酒酌。胜者中有所私，亦来挟金助会，厌厌夜饮。弭月而止。席间设灯张乐，各出其技能，赋此以识京城乐事也。”（周晖：《续金陵琐事》卷下《盒子会词》，240页，南京，南京出版社，2007））
1703024960
1703024961
（二）避暑与消寒之会
1703024962
1703024963
避暑之会始于唐代。史载，唐代长安富家子刘逸、李闲、卫旷，家世巨富，而又好接待四方之士，疏财重义，有难必救。每年暑伏，他们就“各于林亭内植画柱，以锦绮结为凉棚，设坐具，召长安名妓间坐，递相延请，为避暑之会”（注：王仁裕：《开元天宝遗事》，见《说郛》卷52。）。至宋代，则有“初伏会”。据载，在成都，每当六月初伏日，就“会监司”；中伏日，“会职官以上”；末伏日，“会府县官”。其会“皆就江渎设厅”。此会始于文彦博，他“以伏日为避暑”，自后率以为常。每当早宴罢后，“泛舟池中，复出就厅晚宴，观者临池张饮，尽日为乐”。后由三伏为会改为初伏为会，故称“初伏会”。此会一直延续到元代。（注：费著：《岁华纪丽谱》，见《宝颜堂秘笈》，上海，文明书局，1922。）