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【6】【宋】王溥：《唐会要》卷三十一。
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【7】【唐】李华：《与外孙崔氏二孩书》。
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【8】唐代女子在离婚之时，可以向丈夫索要自己的嫁妆，这是完全归于女性的私有财产。
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唐诗风物志：唐人的世俗生活 金卮琼斝 宴欢群情
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唐诗风物志：唐人的世俗生活 [:1703033044]
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唐诗风物志：唐人的世俗生活 饕餮
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唐朝有这样的习俗：在婚娶之日，新妇入门后第一个拜的，不是列祖列宗，而是猪栏和灶台；新郎不用拜，但须用三升粟，填满舂米的器具臼。跪拜一定真心诚意，臼一定填得实实在在，他们就这样郑重其事地，在组成家庭的第一天，为有充足可口的饮食而祈祷。唐人完全明白，美食与幸福之间的关系。
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彼时，还没人宣扬“存天理，灭人欲”那一套，基督徒们制定的“七宗罪”亦还未流行于中土。唐人还不知道，“七宗罪”排列顺序有很多种，但不管哪种排序，饕餮都是排名很靠前的重罪。不过，知晓了“七宗罪”又如何？唐人大概只会嗤之以鼻：放弃享受，才是最大的罪过。
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1．金卮琼斝
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描写美食的唐诗，大多采取这样的写法：避而不谈美食本身的口感，反将食物与器皿的搭配描写得美轮美奂，譬如“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，譬如“饔子左右挥霜刀，鲙飞金盘白雪高”。以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
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酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP 1一定是金银器。
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唐高宗想立武则天为后，长孙无忌竭力反对，高宗秘密遣人给长孙无忌送去金器银器各一车，外加绫锦十车，目的是“以悦其意”【1】。盐铁转运使王播想升官，向唐敬宗进献3400只银碗，唐敬宗龙颜大悦，立即加封其为太原郡公。前者是皇上想讨好大臣，后者是大臣想讨好皇上，而他们不约而同的选择，都是金银器。这些选择共同指向一个结论：在唐人心中，金银器就是至宝。
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将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
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因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在唐朝之前其实十分罕见。直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
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为让餐桌风光无限好，唐朝政府特特召集优秀匠人，设立了金银作坊院。《酉阳杂俎》里还记载了唐时判断金属矿藏的方法，很是稀奇：“山上有葱，下有银；山上有薤，下有金；山上有姜，下有铜锡”。这种在今天看来可谓荒谬的方法，至少证明了一点：唐人不再局限于寻找暴露在地面的矿藏，他们开始根据植物等线索，探索地底的宝藏。寻宝的手段进步了，原材料自然就多了。爽朗的唐人才不会规定匠人们惜取金银，匠人们要做的，只是将自己的技艺与想象力转化成各种艺术品，无数原材料任他们挥洒。有了这般豪气干云的后盾，唐朝的金银器，打造得比同时代的其他任何器物都来得精美。
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当时的金银食器有多少华丽式样，从唐玄宗赏赐安禄山的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破觚、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
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读此名单，竟有些伤感：唐玄宗一定宠极了安禄山，才为他挑了这么些巧件儿；在为安禄山建宅邸之时，唐玄宗不还下过“但穷壮丽，不限财力”的敕令么？后来安氏叛乱，踏破河山，作为一个因自负而陷入昏聩的帝王，他罪有应得。但当安禄山锋利的矛头指向他乱蓬蓬的白发，他只不过是一个溺爱晚辈的七十岁老人，这一切过于残忍。
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回到正题上来，唐时的金银器究竟精致到什么程度呢？精致到其他材料的器皿，也忍不住效仿金银器的造型式样。唐人就这样，用他们手中的一切材质，玉石玛瑙玻璃诸如此类，不断复制他们那个时代最美的形状。
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【唐】周昉《宫乐图》局部。后宫女眷围坐在一起品茗听乐，方桌上的茶釜、女子手中的茶盏均非常精美。
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金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。而价廉物美的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如杜甫所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多信萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
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觥筹交错，人声鼎沸，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
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