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建筑：鲁班。制订规矩丈量工具，手艺高明，有巧夺天工之能。
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警察和黑道：关羽。
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这都比较好理解，可是有一些新兴产业，那么拜什么呢？
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拆除：孟姜女。一哭长城都倒了。
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地产中介：孟母。孟母三迁。
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色情行业：管仲、猪八戒。管仲创红灯户，猪八戒嘛……好色。
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征信：如来佛。会“抓猴”(闽南语：抓奸)。
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手机通讯：顺风耳。
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摄影器材：千里眼。
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网咖(网吧)：郑成功。“开台”圣王。
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除了传统神祇和守护神，台湾还有很多具有“时代特色”的庙。
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比如说台湾现在香火最盛的一座庙是北海岸的十八王公庙。相传清朝时，有十七位唐山商人，乘船渡海来台，途中不幸遭遇海难，其中还有一只狗，虽存活但也以身殉主。村人发现后，乃将其十七人与一只狗合葬一冢，并建庙祭祀。这十八王公庙全天开放，而且每天入夜以后，才是香火最盛的时刻，来自各地的进香客，将十八王公庙挤得水泄不通，金纸熊熊燃烧，香烟浓密呛人。为什么是香烟而不是香呢？传说十八王公嗜烟，所以香客多以香烟代替香烛供献，于是一支支竖立在神像前的白色“长寿烟”，便成了该庙独特的景观。
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我们台湾这些年2 二十五淑女墓
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在台湾南部高雄，有一个二十五淑女墓，也引来大批民众祭拜，这是怎么回事呢？话说20世纪70年代，台湾加工出口业发达，高雄的前镇加工出口区为台湾带来的外汇占比相当大，许多当地的女人在那里工作。1973年某天早上，住在加工区对岸小岛旗津的大批女工，和往常一样，搭着轮渡赶着去加工区上班，在严重超载的情况下翻船了，有25名未婚女性罹难，后来为了纪念她们就在旗津盖了二十五淑女之墓。这二十五淑女墓也有很多传说，除了时有冥婚找女婿的传闻之外，还传说每当夜深人静，只要有单身男子开车或骑车经过这里，就会发生突然熄火或跌倒的事故，可能是被调皮的少女捉弄。所以有人会特地拿化妆品、梳子、镜子等小物品来巴结这些少女亡魂。此外，也有些彩迷会前来求明牌，签中后会买些化妆品来还愿。二十五淑女的故事除了这些灵异传闻外，在这几年妇女意识和劳工意识抬头的情况下，也被重新诠释为资本主义压榨下的悲剧性事故。
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台湾还有许多奇奇怪怪的庙，反正闽南人就是这样，有什么拜什么，如果听说哪里的神明比较灵，还会组团去进香，你想要什么都可以找出相应的神祇来拜，就是觉得有拜才有保佑。
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闽南人虽然坚毅，可是也有点松散随便的个性，海岛的移民性格就是这样，不是积极进取、保持弹性的人，就钻不出活路，只能不断吸收外来文化，向外发展，这也造成性格都不太稳重，缺少长期的路线目标。所以不安感也特别重，你会常常听到台湾人说：“随便啦！”“再看看啦！”这是不少人的口头禅，这种个性不太严谨，常常不太甩法令规章，可是换个好一点的角度想，就是“弹性”。不管遇到什么事，反正就跟《爱拼才会赢》里面唱的一样“人生可比是海上的波浪”，遇到什么不顺利的事，先骂个“干”然后重新振作起来拼了，所以有些人也会觉得闽南人好像没什么原则，很好商量，这是优点也是缺点。闽南人当然也有些小奸小恶，但也明白大奸大恶的成本又太高。总的优点是勤劳、灵活又爱交朋友，很容易人云亦云，兼容并蓄，思考多元。
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在台湾光复后，有一批从大陆到台湾采访的记者写了台湾人性格上的优点与缺点时，就已经这样写了：“台湾人民大部分淳朴，具有优秀的性格，是保守性极强的民族。只因为日本侵略者51年来的约束，隔绝了台湾和祖国大陆接近，得不着祖国的温暖，亦因天时和地利的限制，处在小天地中，容易养成视力短浅和心胸狭隘的缺点，于是通常急于提要求，求答案，心直口快，不爱拖泥带水。”
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以前有位大陆来台的教育官员也总结了他的印象，好的方面是：1.做事确能埋头苦干，并有服从心；2.生活俭朴；3.旧道德观念比较浓厚，所以社会风纪也比较好。坏的方面是：1.胸襟狭窄；2.感情容易冲动，遇事欠考虑。这大概就总结了闽南人的性格。
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不管是漳州人还是泉州人，在被客家人称为“Holo”（福佬）时才会发现自己在他人面前根本是同一个族群。客家人自称“Hakka”，称闽南人“Holo”。现在台湾很多闽南人也喜欢自称福佬，主要是觉得都已经来台湾那么久了，还被叫闽南人，心里不舒服，而且现在台湾用的闽南语跟闽南一带的闽南语有些不同，一直被叫闽南人，讲的是闽南语，好像住了那么久的台湾从来不存在似的。
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那么闽南族群发现自己是闽南人，是在什么时候呢？在日本统治时期，殖民政府严禁械斗，再加上对台湾本地人的镇压，并不会因为你是闽客或漳泉而有所差别，这就造成在所有台湾本地居民间有一个外来的共同敌人——日本，于是他们暂时就放下内部的矛盾与冲突，除了少数民族外，只有汉人跟日本人的差别。
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到了台湾刚光复，还是没有人会说自己是闽南人，甚至到那时候，都还会说自己是漳州人或泉州人。直到随着国民党来台的那些外省人移入，闽南族群和客家族群又相对地被称为“本省人”，以外省人的观点来看，他们当然知道闽、客之间有语言文化上的差别，但是就政治态度上来说，其实闽、客间的差异也不重要，重要的是“本省人”与“外省人”之间的差异或敌对。换句话说，后来会出现所谓“本省人”的认同，主要是相对于“外省人”，而且是针对政治态度上的差异。
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