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莫克的网名是“莫克gg”,本名赵山君。他大学毕业后成为北京知名书店雨枫书馆的运营总监,目前全职服务于聋儿康复NGO(基金会)“咿呀总动员”。莫克第一次关注二妞的帖子是在1月,尽管没有参加第一次股东会议,但凭借运营雨枫的经验,莫克在QQ群里提出各种建议和指导,后来他成为咖啡馆的运营顾问。从一开始,莫克就选择不成为股东,因为他觉得“需要一个人在旁边批评他们”。
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今年春节后,咖啡馆QQ群的线下活动频繁起来,每周都会有一次聚会。那些日子,为了照顾住在北京各处的股东们,二妞在京城东南西北四处开会。为了增强股东的黏性、让大家彼此了解,除每周一会外,二妞还会邀请大家周末一起打真人CS、放风筝等。
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频繁地见面加强了股东间的认识和了解,也确立了咖啡馆的董事会制度:五名董事和两名轮值董事负责咖啡馆的管理和经营,另设两名监事及法律和运营顾问各一名。此外,无论是投资两万元还是投资2000元的股东,在咖啡馆的议事制度中都只拥有一票,投资金额的多少只在年终分红中体现。股东们觉得莫克性格很好,又有“很多人模式”的实体运营经验,就请他出任运营顾问,他不拿报酬。
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咖啡馆第一轮招募了股东50人,聚集起20万元的资金。之后,莫克在豆瓣发了一个帖子,详细列出咖啡馆预算,在不计收入的情况下,一间咖啡馆的一年运营支出需要70万元。得知这一数字后,50名股东又面临新的挑战——是增加股东还是追加投资?如果增加股东,那么后进的股东与之前的股东是怎样的关系?此外,由于注册有限公司,股东人数最多只能为50人,如果股东超过50人,那些隐名股东的权利保护肯定不及实名股东,这又该如何协调、如何建立彼此的信任?加上部分股东提出无法在规定时间内交齐增资。摆在很多人面前的是不曾预料的困难和问题。
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经过QQ群讨论、群组邮件频繁往来,最终股东们决定两条路同时进行:增加30名股东;股东继续融资。“是协调的力量,还是这群人的素质到这个份儿上了?我宁愿相信是后者。”莫克说。
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莫克说的素质也许可以理解为网络世界的ID与他们在现实社会的身份正逐渐统一。互联网发展至今,这是作为普通网民最为深切的感受。网络让这些年轻人走到了一起,想聚集资源做些大家共同感兴趣的事,他们从网上走到现实中,他们选择彼此信任、凡事共同协商,为了同一个目标而努力。
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就这样,80位股东招募完毕。在咖啡馆开张前夕,有两位股东要离开北京,最终确认78人入股,投资款为41万元。股东中年龄最大的39岁,最小的读高中三年级。起初,股东仅限北京,但是招架不住网友的热情,吸纳了两名外地股东,最小股东便是来自海南。注册的公司有实名股东22名。尽管41万元与70万元的理想投资额仍有差距,但是股东大会决定咖啡馆先开张,争取尽快盈利。
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“良好的制度设计+对民主议事的尊重+彼此信任对人宽容=很多人的咖啡馆”,这是咖啡馆在新浪微博的自我介绍。这个加法等式是咖啡馆一路走来,股东们在分歧、妥协到趋于认同的过程中,一条条总结出来的,股东们的这些共识与承载他们梦想的咖啡馆同样重要。
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面向股东全透明运营
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公司有了,钱有了,制度有了,接下来就是咖啡馆开在哪里、怎么装修。QQ群里的讨论依旧热烈,股东们按照自己的兴趣分工,有人说我下班早,可以去选地方,有人说我学设计的,装修可以帮些忙。于是,装修小组、选址小组应运而生。
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在选址阶段,股东中理工男们的作用显现出来,他们详细地计算、分析、讨论各种方案的可操作性,最终咖啡馆的股东一致同意放弃选写字楼或二手转让,定下了租金相对便宜的现址195平方米的咖啡馆,月租2万元。
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9月10日,咖啡馆进入“内测”,开始试营业,咖啡馆开起来了。每一个走进咖啡馆的人都会在那里的股东墙边驻足,上面有几十个相框,全是咖啡馆股东的照片。每当莫克遇到与股东或董事分歧时,他就会走到那面布满笑容的股东照片墙,看看那些发自心底的笑容,他的委屈会逐渐消散,觉得自己做的事还是挺有意义的。
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二妞和莫克很清楚股东对董事会的抱怨和不满会长期存在,而透明是唯一的解决办法,所以他们一直把所有沟通都在QQ群上公开,让一切行动都在大家的关注和理解中进行。他们发起了“每日店员”的活动,邀请股东选择一天,作为咖啡馆的店员进行服务,以增强股东的参与感,这也是给股东们一个机会体验董事们的付出。每周二,咖啡馆还有开放式的股东运营交流会。在会上,股东有任何对咖啡馆的运营建议和意见,都可以畅所欲言。
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在莫克眼中,运营交流会是让股东发泄热情的场所,因为股东是咖啡馆的高级顾客。莫克希望咖啡馆能两种运营并行,即特色运营专门服务股东,日常经营则服务于普通散客。咖啡馆的每日店员、运营交流会、音乐日、星座鸡尾酒等便属于服务股东的特色经营。至于特色运营和日常经营这两种方式的比例如何分配,莫克则期望在咖啡馆具体运营中逐渐调整。
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莫克将这间咖啡馆定位为独立咖啡馆。他说,这里会挑选顾客,不是什么人都欢迎的,这里不可以吸烟,晚上6点之后不可以玩三国杀等桌游。“所以我们需要的店员,不是普通的服务员。每个店员都是店长的级别,能跟顾客沟通。”莫克这一理念得到二妞和董事会的支持。
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包括莫克,很多股东都把自己过去积累的一些活动资源带到咖啡馆。正式开张那天,来了50多个客人,空间够大,可是店员的服务跟不上,于是,股东们决定把座位摆得稀一些,195平方米就30个左右的位子。莫克说:“现在客人也不多,先提高品质吧。”
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逐渐默契
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莫克透露,咖啡馆现在每月的流水大约2.4万,与一般的独立咖啡馆相比,刚开业两个月,这已是很不错的业绩,但仍不能实现盈利。从11月开始,咖啡馆开始尝试对外合作以增加收入。莫克说:“12月的流水应该可以达到3.5万元,单月有3万的流水,一年的现金压力就剩40万元了,股东们的钱就能够维持一年。而连续3个月的流水有3万元后,这个模式就可以开始复制了。”不过,咖啡馆的模式能不能被复制,关键并不在于多股东投资模式,而是另外一群或若干群有热情的人聚在一起后,能不能同样做到“良好的制度设计+对民主议事的尊重+彼此信任对人宽容”。
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易到用车网创始人周航来过咖啡馆后,发了两条微博:“这是一个有意思的商业故事,社交网络开始深刻地改变既有的生活和商业模式。基于某种共同点和社交关系产生的信用、自组织和自我生长机制,一旦被验证可行后的自我繁衍复制。”“被物质驱赶如此不堪的都市中,年轻人依然怀有对自我梦想的追求,通过网络自发组织,大家从中学会了真诚民主规则和理性,只因真正热爱并有所坚持。”周航的微博被知名天使投资人徐小平转发后,开始有人询问二妞他们融资的事。但是,二妞希望咖啡馆可以每一步都走踏实,慢慢地走,慢慢地做。
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就在这次“洪灾”后两天,莫克说:“这是很多人为很多人的胜利。”这次“洪灾”时,他因为有事没有过来,但是股东们齐心协力地“抗洪”,让他觉得股东们在这个模式中越来越默契,而他可以逐渐退出了。
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千人合作型饭馆
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和很多人的咖啡馆类似,这群人通过虚拟世界集结,仅仅是为了能吃到放心、安心的食品,但产生的结果却变为实实在在的一家饭馆,甚至在不久后会变成连锁饭馆。五岳散人为此做了努力,尽管现在没有成功,但极有可能是一种新商业模式的雏形。
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赵杏儿
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一群人通过虚拟世界集结,仅仅是为了能吃到放心、安心的食品,但产生的结果却变为实实在在的一家饭馆,甚至在不久后会变成连锁饭馆。
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