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1703184678 从表4-2可以看出,中国适龄女性的劳动参与率是全世界最高的,无论在上世纪70年代还是90年代。而且在统计数字所涉及的25年间,这个比例还从67%提高到80%,又增加了13个百分点。女性劳动力在参加有酬劳动的所有劳动者中所占的比率在1995年又有提高,从表4-1的43%增加至46%。
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1703184680 在中国,农村妇女从在传统生活方式中的“大门不出,二门不迈”转变为普遍参加社会生产劳动是一个布罗代尔所论述的“长时段”意义上的重大变化,一个历史性的、革命性的变迁。
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1703184682 从1953年开始,我国开始实行农业合作化。1956年《全国农业发展纲要(草案)》规定,妇女每年要工作120天。1956年,全国一亿二千余万农户中有妇女参加集体劳动,占16~60岁农村妇女总数的60%以上。到1959年,全国16~60岁农村妇女有90%参加集体劳动。在1960年开始的三年自然灾害时期,农村妇女参加生产劳动的比例一度下降至50%~60%的水平,在1970年代初又恢复到70%。1978年农村实行联产承包责任制以来,妇女参加生产的比例又有提高。1988年,全国由妇女牵头的农林畜专业户占同类专业户的40%左右。在农林牧渔水利业劳动者中,女性劳动力占半数以上,在农业生产总值中,农村妇女创造的产值占50%~60%。农村男女平均收入分别为1518元和1235元,女性年均收入是男性的81.4%。1989年,农村妇女已承担了70%以上的粮食、棉花、油料的生产任务和80%的家禽养殖任务。[8]
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1703184684 根据高小贤的统计,在建国以前,中国除南方一些省份外,大多数地区的妇女是不参与田间劳作的。1957年,参加农业劳动的妇女达到60%~70%,她们的劳动工分总数占所有工分的25%。1958~1959年,90%以上的农村妇女被动员出来参加生产,妇女的平均劳动日为每年250个左右,相当于男劳动力的四分之三;1961~1965年间,妇女的年劳动日约为180~200个,1966~1978年约为200~250个之间。1987年陕西长安和泾阳两县农村妇女每年劳动时间约为117天。[9]
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1703184686 宝森的禄村调查表明,在1990年,每户的平均农业劳动量,妇女一年总计约70天,男人为57天。这大大低于1938年对每户农业劳动的估计,这或许是缘于技术变迁和人均土地的减少。1990年各户平均耕种的稻田为4.5亩,比1938年平均8.8亩低得多。即便如此,女性农业劳动仍占总劳动量的55%。[10]
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1703184688 农村妇女的社会生产参与在中国经历了一个“三级跳”式的过程:从几乎完全不参与,到与男性劳动力平分秋色,再到以女性劳动力为主。对于农村妇女在农业生产中所占份额增大竟至于最终超过男性的现象,孙晓梅将其原因概括为以下两个:一个是农村妇女从不参加社会生产到参加社会生产;另一个是农村男性劳动力的非农转移比例远远高于女性,以致有学者做出了“农业女性化”的概括。据1988年推算,离土农民中男性为2.12亿,女性为0.69亿,分别占农村男女劳动力的47.1%和16.3%。[11]
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1703184690 根据河南林县的调查,全县36万成年劳动力。18万男性劳动力中实现非农生产转移的约14万人,占男性劳动力总数的78%;18万妇女劳动力中实现非农生产转移的为12600人,占妇女劳动力总数的7%。调查者称这种变化为“男工女耕”。[12]
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1703184692 朱爱岚是从男女地位的不平等来解释“农业女性化”问题的,她说:中国当代农村研究揭示的一个主要问题是“农业的女性化”问题。这里的关键之处是农村男性转移到人们优先选取的非农行业中,他们通常在离其家乡有一些距离的城镇就业,而将所有工作中最不受欢迎的工作——农活——留给了妇女。[13]乡村工业几乎全是男性掌管的,涉及经商或技术知识的角色也都几乎完全是为男性保留的,积累起来的资本也处于由男性控制的公共机构的管理之下。男性在国家结构中的主宰地位阻碍了妇女在结构方面的进步,甚至在以市场为导向的农村经济中也是如此。[14]
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1703184694 后村的女人们:农村性别权力关系 [:1703180937]
1703184695 1.活计
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1703184697 后村的田地共计2100亩,平均每户11.23亩,平均每人2.65亩。在土地拥有量上,北方农村与南方农村有很大不同,南方许多村庄人均土地耕种量早都降到1亩以下。旱地和水田对劳动力投入的要求也不大一样,北方比较粗放,南方更加精细一些。
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1703184699 宝森注意到中国农村妇女参加劳动的南北差异,她指出:“差异的简单化之说认为,妇女对中国南方种稻区的农业作出了更大的贡献。这被用来表明南方妇女是更平等的伙伴,而北方妇女则是较无经济价值的受赡养者。”[15]根据20世纪30年代的调查,在华南稻作区妇女承担了更多农田劳动(占16%),而在北方小麦区她们承担的劳动则较少(9%)。[16]过去国外研究者对中国有两个印象:一是男人干重活,女人干轻活;二是中国妇女几乎不干任何农活。[17]
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1703184701 北方农村妇女的不下地干活的确是早年的一个普遍规律,但是经过20世纪50年代开始的变迁,一切都已改变。南北妇女的差异大大缩小,只是劳动量上还是会由于气候和农作物的不同而有差异。这种差异主要表现为:南方更加精耕细作,北方比较粗放;南方农闲时间短,北方农闲时间长;南方妇女的劳动日比较多,北方妇女的劳动日相对要少一些。
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1703184703 提到农村妇女的南北差异,后村的人们也有类似的看法:南方妇女由于风俗习惯的缘故,比北方妇女更多地下地干农活,也更能干。村里娶了南方媳妇的森家婆婆这样谈到媳妇:
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1703184705 她来到北方,比咱北方的小伙子还能干活。能背起一百多斤的粮食口袋。她1米6不到,长得瘦,麦收时俺们俩人抬一个口袋,人家自己搬起来就走。那力气大得吓人。
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1703184707 位于北方的后村的农作物可以被粗略地分为两种,一种是一年两季的,一种是一年一季的。
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1703184709 一年两季的农作物主要有:一季是小麦;另一季是玉米(或高粱、谷子,但后村以玉米为主)。
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1703184711 种植时间如下:上一年的秋后,收完玉米后,就种小麦。时间在中秋至霜降之间(公历一般在10月份,为期一个月);种之前,要浇地,浇透了,再耕地、翻土;然后上化肥(后村主要是氮肥、磷肥和钾肥,也有少量的农机肥,比如鸡粪或者畜肥);然后播种,播种后约5至7天,小麦出芽。在麦芽出土前要下地“扒畦埂”,“畦埂”就是在小麦田里一条条的小土坎,它的作用是把地分成一小块一小块的,在浇地的时候,便于一小块一小块地浇地。入冬以前(在11月底)还要浇一遍地,这叫“上冻水”,保证小麦在冬天不干死。浇完这一遍地,就等着下雪了。如果下雪了,地里的农活基本告一段落。如果没有下雪,在春节前还要浇一遍地(以前不用,这几年天旱,浇地很有必要,这一遍水叫“补冻水”)。
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1703184713 次年开春,一般在春分、清明期间(公历是3月21号)前后,又要给小麦浇一次水。这时期,小麦地里会长出许多杂草,主要是“麦蒿”,这种杂草很怪,专门长在麦地,如果不处理,它很快就蔓延一大片。这时候主要是“拔麦蒿”,“拔麦蒿”是农民——主要是妇女——最主要的活计。这期间,还要给小麦打药,因为小麦会生许多虫,比如“蜜虫”(是蚜虫的一种),还有红蜘蛛等等。等到5月份再浇一遍地,这一遍是为了长麦粒,所以,这一遍水叫“供麦粒”。到6月4号左右,麦子就可以收割了。
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1703184715 在麦子收割以后,立即种玉米。玉米种在麦茬地里,种上以后要浇一遍水。这时候是6月12号至20号。再过20多天,就要上化肥、打除草剂,这时候一般是学校放暑假的时候(我的调查员上中学、大学期间,每年放了暑假,到家第一件事就是干活,那时就牵着牛、骡子,带上农具,跟她父亲一起下地锄草、上化肥)。然后是玉米的雨季生长期,视天气情况浇水,一般浇2~4遍水,就收获了。玉米的生长期短,一般95~105天就可以收获。这时候就到了中秋节了。
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1703184717 除了一年两熟的作物,后村的农民还种植一些一年一熟的作物,主要是棉花、花生等。一般是春天播种。惊蛰过后,农民开始下地“看地”,浇地,上肥料,准备耕种。一般在4月10号至20号期间种上棉花。到谷雨(公历4月21号左右)时就基本种完了。现在农村种棉花,要在播种后“盖地膜”,就是在下了种的那一条上,盖上一层薄塑料布。三五天后,棉种发芽了,隔着透明地膜就能看到绿色的叶子。这时农民要下地给棉田“放风”。所谓“放风”,就是在薄膜上每隔几厘米,抠一些小窟窿,这样薄膜内外空气流通了,棉苗才不会闷死,棉苗也能顺着小窟窿长出叶子。再过五六天,棉苗长得就比较壮了。一个月以后,又开始浇地、喷药、上肥料。从公历的5月至8月,要不停地“打权”(去掉棉苗上的不长棉铃的侧枝)、“打顶芯”(去掉棉株主干最高的那一枝的顶尖,否则棉株会无限制地长高,这样反而会影响长棉铃)、打药(棉花特别爱招虫,一堆一堆地招,长长的软软的小肉虫——棉铃虫,专门长在棉铃上)。到8月份,棉铃就长大了,开始陆续绽开,可以摘棉花了。一般,棉铃的绽开期很长,从9月一直持续到10月,哪一朵绽开了,就摘哪一朵。到11月份,绝大多数棉铃都开完了。农民开始准备把棉株拔掉了。棉株拔掉一般是用来当柴火烧,这是农村最受欢迎的柴火,经烧,一般蒸馒头用足火,都烧这个。种一年棉花,棉株可以烧到次年夏天。所以,棉株也叫“棉花柴”。
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1703184719 如果次年不想种棉花了,也可以在10月末就把棉株提前拔掉,直接浇地准备种小麦。被拔掉的棉株,在太阳下一晒,所有的棉铃都会绽开——不过这种棉铃很瘦弱,也没有分量,卖不了好价钱。
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1703184721 后村一般没有不用干任何活的“农闲”时间。一般常讲的“农闲”,主要是种完小麦后到春节这两个来月的时间。但这段时间,农村也有许多事要做。比如,收白菜,打玉米(玉米棒槌要打成粒),在这段时间还要浇麦子。浇一遍地,一般一亩需要4个小时。
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1703184723 后村最忙的季节有两个,一个是麦收,20天左右。学校在麦收时都要放假,全村人不分昼夜地抢收、抢种——万一下雨,麦粒未及入库被淋了,或者长出芽了,或者“焐”(发霉)了,那一年的辛苦就白费了。另一次是秋收,一个月左右。这段时间要收玉米、种麦子,劳动强度和麦收差不多。
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1703184725 目前,后村的农作物种植与收割,基本实现了机械化,结束了在30年前还需要农民“镰刀+耕牛”的传统种收模式。
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1703184727 离开农村到城市工作是农村人改变生存状况的一个途径。在这一方面,女性落后于男性。据统计,全国外出务工的农村劳动力中,女性只占三分之一。外出打工的后村村民有三个时间必须回家:春节、麦收和秋收。农村的女婿,有几个时间必须带着礼品去看岳父母(未过门的女婿必须去,已结婚的就由女儿回娘家):春节、麦收、八月十五、秋收。
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