打字猴:1.703798656e+09
1703798656 3.褚橙和冰糖橙的总体比较
1703798657
1703798658 对于这次盲测,我们希望考察的是:褚橙的品质是否优于市场上的其他冰糖橙?为此,我们将褚橙和“市场上平均水平的冰糖橙”进行比较。在上两次实验中,褚橙的比较对象分别来自云南省的新平县、华宁县;湖南省的黔阳县和麻阳县。这些地方均是冰糖橙的产量大县,所生产的冰糖橙品质具有相当的市场代表性。为此,我们决定将这些产地的冰糖橙混合起来,以代表“市场上平均水平的冰糖橙”,作为褚橙的对手进行统计分析。
1703798659
1703798660 分析结果:不仅在总体口感上,在其他各项指标上,褚橙均优于市场平均水平的冰糖橙!这也就意味着:在我们的采样范围里,当我们不再将眼睛盯着某个地方的冰糖橙,而去看整个冰糖橙市场时,褚橙的品质最优!
1703798661
1703798662 以上结论的统计分析过程,可以参见附件D:褚橙盲测实验报告中的跨实验分析:褚橙与平均橙。
1703798663
1703798664 4.褚橙和进口橙的盲测比较
1703798665
1703798666 在将褚橙和中国的冰糖橙进行对比后,我们开始好奇另外一个问题:褚橙和国外的橙子对比,结果会怎样?这个实验并不完全合理,其原因不仅在于季节的差别,更关键的是,国外没有冰糖橙这个橙种。这使得我们只能找国外的脐橙和褚橙进行对比。我们深知这样的实验设计已经让实验结论不能站住脚,但是,我们依然对这个实验结果抱有强烈的好奇。最终,我们选择使用澳橙和南非脐橙作为褚橙的对手[3]。
1703798667
1703798668 由于橙子品种不同,冰糖橙和脐橙外观差距过大,所以我们在具体实验中不再要求测试者对橙子的外观进行评价。其余测试过程和之前保持一致。最终,我们可以得出结论:统计意义上,褚橙的最终口感优于澳橙和南非橙。当我们观察具体指标的时候,会发现,褚橙和澳橙在甜度、水分方面并没有差异,在化渣率方面,褚橙优于澳橙;而褚橙和南非橙相比较,则是在所有方面完胜。
1703798669
1703798670 以上结论的统计分析过程,可以参见附件D:褚橙盲测实验报告中的实验三:褚橙与外国脐橙。
1703798671
1703798672 5.褚橙盲测结论
1703798673
1703798674 通过这一系列的盲测,褚橙果然不负众望,成为测试者最认可的冰糖橙。但是,我们也必须承认:褚橙也并没有像它的产量数字一般,以绝对压倒性的优势,在各项指标上都将竞争对手超越得很远。
1703798675
1703798676 同时,我们也必须承认,我们的测试实验并非完美无瑕。毕竟农产品是活的,口感又是主观的。如果将每一个可能影响测试结果的因素都控制住,以做出更加客观的测试,将是成本极高,甚至被很多专家认为是不可能的。
1703798677
1703798678 但尽管如此,我们这次测试仍被很多柑橘和水果专家认为是迄今为止,国内水果行业所做的最详尽、最严肃的水果口味测试。据此,我们有绝对的理由相信,我们已经得到问题的答案……
1703798679
1703798680 [1] 顺序效应(sequence effects)是指刺激呈现的顺序影响人们判断的现象。
1703798681
1703798682 [2] 回归分析(regression analysis)是确定两种或两种以上变量间相互依赖的定量关系的一种统计分析方法。
1703798683
1703798684 [3] 2014年秋冬季,在我们做褚橙测试的时候,北京各大有信誉的电商和超市尚无法买到美国的新奇士。
1703798685
1703798686
1703798687
1703798688
1703798689 褚橙你也学不会 [:1703797850]
1703798690 褚橙你也学不会 结论:褚橙,是种出来的!
1703798691
1703798692 褚橙热卖,是褚时健的名声作用大,还是褚橙的质量真好?
1703798693
1703798694 结论:褚橙的质量真好与褚时健的名声比起来,至少是同样重要。
1703798695
1703798696 再结论:褚橙热卖符合商业逻辑,产品好永远比营销好更重要。
1703798697
1703798698 褚橙,是种出来的!
1703798699
1703798700
1703798701
1703798702
1703798703 褚橙你也学不会 [:1703797851]
1703798704 褚橙你也学不会 第二部分
1703798705
[ 上一页 ]  [ :1.703798656e+09 ]  [ 下一页 ]