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1703918076 零售:把客流变成购买力 [:1703916705]
1703918077 二、超市业态发展历史
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1703918079 (一)世界发展历史
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1703918081 超市行业的世界发展史,如图2-8所示:
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1703918086 图2-8 超市世界历史发展过程
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1703918088 (资料来源:网络,和君咨询整理)
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1703918090 (二)中国超市发展历史
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1703918092 中国超级市场30多年的发展大致经历了3个阶段:
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1703918094 起步阶段(1980-1990):引入超市业态雏形,但发展遭遇停滞;
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1703918096 加速发展阶段(1990-2001):本土、外资超市相继起步,超市行业进入加速发展期;
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1703918098 成熟阶段(2002年至今):外资大规模抢占中国零售市场,内资本土企业群雄割据,超市行业竞争白热化。
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1703918100 如表2-8所示。
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1703918102 表2-8 超市在我国发展的初期
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1703918107 (资料来源:中国连锁经营协会)
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1703918109 零售:把客流变成购买力 [:1703916706]
1703918110 三、超市业态现状
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1703918112 (一)行业规模与集中度
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1703918114 目前超市渠道在我国日常用品(包括生鲜、包装食品、快速消费品、日常杂货)销售中的占比已由2006年的51.4%提升至2012年的63.4%;超市行业销售额2011年达到2.2万亿元,过去5年的复合增长率为13.5%。
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1703918116 从集中度上来看,中国超市行业整体集中度较低,虽近年来有所提升,但CR10仍在17.2%的较低水平,与日韩、欧美等发达国家的CR10的占比60%相比,相差甚远。如图2-9所示。
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1703918121 图2-9 中国超市行业集中度及与其他国家的比较
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1703918123 (数据来源:Euromonitor,中信证券,和君咨询整理)
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