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1704022426 1853年由丹尼尔·斯特劳(Daniel Straub)先生在德国小镇盖斯林根创建的小型金属制品加工厂福腾宝金属制品厂(WMF,Wuerttembergische Metallwarenfabrik),100多年来专注于厨房用具,今天则成长为一个大企业。它是全球厨房用品顶级奢侈品牌,并成为不锈钢厨房及餐桌餐具用品的代名词。其产品包括餐具、锅具、刀具、厨房器具、餐桌用品、咖啡机等,品种超过1.5万种。福腾宝一直是世界上大多数五星级酒店、高档餐厅的指定首选,并于近年来进入我国中心城市高档商场,是厨房中的“奔驰、宝马”。
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1704022428 德国人“理性严谨”的民族性格,必然演化为其生活与工作中的“标准主义”。德国人生活中的标准比比皆是,如烹饪佐料添加量、垃圾分类规范、什么时间段居民不可出噪音、列车几点几分停在站台的哪条线。他们是一个离开标准寸步难行的民族。这种标准化性格也必然被带入其制造业。从A4纸尺寸,到楼梯的阶梯间距,我们今天时常接触的标准很多都来自德国。全球三分之二的国际机械制造标准来自德国标准化学会标准。可以说,德国是世界工业标准化的发源地。德国标准化学会标准涵盖了机械、化工、汽车、服务业等所有产业门类,超过3万项,是德国制造的基础。
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1704022430 标准主义在德国企业的具体表现首先是“标准为尊”。在德国制造的过程中,“标准”就是法律。尊重标准、遵守标准,就像开车系安全带和遵守红绿灯规则一样自然。其次是“标准为先”,亦即在具体的生产制造之前,先立标准。奔驰公司通过实施“标准为先”的质量文化,实现“零缺陷”目标。其有效途径就是尽可能详细地完善每个环节和部件的标准。
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1704022432 德国人无论是擦玻璃、做饭,还是加工零件、安装设备,“不论干什么都离不开雷打不动的两个前提:一个是程序,另一个是工具。
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1704022434 “标准主义”的时间维度表现是“程序主义”,其空间表现则是“秩序主义”。而广义的“秩序”概念却涵盖了“程序”,是个内涵很广的概念。德语“秩序”(Ordnung)一词,与本文相关的含义有:整顿、整理、整齐、调理、规则、规章、次序、顺序、制度、安宁、秩序、纪律。
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1704022436 德国有一谚语:“秩序是生命的一半。”德国人特别依赖和习惯于遵守秩序,离开了秩序就会感到焦虑和寸步难行。
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1704022438 秩序主义在具体工作中则主要表现为流程主义。例如,在某企业德国设备安装现场,六名技师先是对着图纸和流程图开会研究,然后开始工作。看不到闲散窝工者,也看不到忙乱无措者,一切按照程序悄然推进。
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1704022440 秩序主义的空间表现,则是物品放置的条理性。无论是家庭中的杯子、碟子,还是领带、衬衣,乃至工作场所的文件、工具等物品,都摆放得井然有序,否则便找不到东西。
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1704022442 以上专注主义、标准主义、精确主义、完美主义、秩序主义,是德国制造业文化的“工具理性”层面。而德国制造的坚固耐用,还有其深刻的“价值理性”基础,这就是曾一度被誉为“普鲁士精神”,并继而成为全德意志人精神的“责任感、刻苦、服从、可靠和诚实”。其中的“责任感、可靠和诚实”,可以用中文的“厚道实在”表达,简称“厚实精神”。这使得德国制造在设计和材料使用上,实实在在地考虑用户利益,注重内在质量,胜过注重外观和华而不实的功能。德国汽车的安全系数和耐用性,明显超过一些竞争对手。
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1704022444 “责任感、可靠和诚实”使得德国无假货,并且货真价实。“责任感”使得德国严肃地承担战争责任,而得到国际社会的接纳。德国人对工作负责、对客户负责、对产品负责,并以人的可靠和诚实,保证了产品的可靠和真实。总之,德国制造的厚实外观与表现,来自于其制造者的厚实精神。
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1704022446 中国制造业的文化再造:难点是“国民性改造”
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1704022448 借鉴德国六大制造业文化,中国制造业必须以开放的胸怀进行文化再造。文化再造的重点是“理性”,难点是“国民性改造”。
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1704022450 著名桥梁专家万明坤指出:“德国人并不把勤俭务实、遵纪守法当作是一种对自己难受的约束;也不把忠厚诚实、信守承诺看作是一种付出。他们自觉地这样做完全是出于一种理性的考虑,即只有这样才能保证一个社会高效而有序地运转。这是一个现代国家的公民应有的素质,也是一个现代国家必不可少的条件和重要标志。一个理性的民族才是一个真正成熟的民族。”费孝通也呼吁:“我们与西方比,缺了‘文艺复兴’一段,缺乏个人对理性的重视,这个方面,我们也需要补课,这决定着人的素质。现代化的发展速度很快,没有很好的素质,就无法适应现代化的要求。这是个文化问题,要更深一层去看。”
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1704022452 总之,现代化就是“理性化”。而这方面,德国制造做出了典范。这个“理性化”分为“工具理性”和“价值理性”两部分。
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1704022454 专注主义、标准主义、精确主义、完美主义、秩序主义这五大工具理性,是我国制造业必须经由德国引进的。
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1704022456 建设严谨理性的制造业文化,最大的障碍是近现代形成的国民性。我们的老祖宗并不是今天的样子,我们的明清家具,丁是丁、卯是卯。只是在近现代,由于离道失德加速,出现了颇具负面含义的国民性问题。当年鲁迅曾把中国落后的原因归结为国民性问题,并特别提出,“不认真和做戏”是中国落后的原因,必须改掉。
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1704022458 关于国人不认真的一个经典观点来自美国人亚瑟·史密斯所著《中国人德行》。他指出:“中国人不守时、不精确、不认真,是对待事物特有的幽默。”鲁迅对此书极为重视,并称此书足以“立此存照”,希望国人把它当作一面镜子,“看了这些,而自省、分析,明白哪几点说得对,变革,挣扎,自下功夫,却不求别人的原谅和称赞,来证明究竟怎样的是中国人。”鲁迅一生致力于用文学改造国民性,然而,在宏观社会层面,文学只能描写国民性,并无法改造国民性。
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1704022460 在微观的社会组织层面,我们可以用企业文化来改造国民性。海尔集团董事局主席兼首席执行官张瑞敏指出:“名牌也应该代表先进文化的前进方向。如果是一个名牌,一定有丰富的文化含量,因为一个名牌是名牌创造者素质的外化,或者说名牌是一个国家或者民族素质的外化。员工的素质高,才能够创造出名牌。”海尔员工素质提高的必要途径就在于利用企业文化,改造了海尔员工的国民性。张瑞敏对于中国人的做事习性曾做过准确概括:“中国人做事不认真,不到位,每天工作欠缺一点,天长日久就成为落后的顽症。”海尔以“砸冰箱”为序幕、以OEC管理制度为落地手段,经过20多年的努力,终于最大限度地根治了不认真的国民性,建立了海尔文化,并成就了一个世界名牌。因此,我们可以借鉴海尔经验,从改造国民性的高度来再造中国制造业文化。
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1704022462 此外,在价值理性层面,中国不像西方,以宗教文化为基础,是“有教堂的市场经济”。中国以道德文化为特征,“道德”是中华民族共同的精神家园。我们必须尊道重德,弘扬民族固有的“厚道精神”,制造出厚道的产品。
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1704022467 读懂中国制造2025 [:1704019568]
1704022468 读懂中国制造2025 中国发展工业4.0大有机会
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1704022470 克里斯托夫·梅内尔德国国家科学工程院院士、工业4.0之父
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1704022472 制造业升级,“工业4.0”是时下的热词。作为传统的制造业大国,德国是“工业4.0”这一概念的提出者,它寓意人类将迎来以信息物理融合系统为基础,以生产高度数字化、网络化、机器自组织为标志的第四次工业革命。
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1704022474 智能化工厂是未来制造业的发展趋势,工业4.0通过将信息技术与生产整合,实现一个全新的智能商业模式。
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