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随着外来人口不断增加，新的地标也接连出现了。
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如果《古事记》中要收录神山的店铺，
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一定会有超高人气的章鱼烧店、咖啡店和法式小餐厅。
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了解神山，就从了解神山的标志性场所开始吧。
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 [:1704037166]
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 01 梅星茶屋
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意面、广岛烧、梅星
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从神山町的地标神山温泉往下走，不远处的公交车站前有一间小饭馆。这家小馆店面约十三平方米，是一间不知何年建成的平房，看起来很有些年头，别具一番韵味。朝屋里望去，可以看见四张铁皮桌，收银台对面的小厨房只够一人容身。
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这家小馆就是梅星茶屋。地方虽小，却因共有饭馆的创意广为人知。
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每周二、三、六的午饭时间，这里是以意面为主打的意式餐厅“Eleven”；周四晚上是卖广岛烧的“Kabachiya”；周五白天则又变身为当地妇人大展厨艺的五百日元饭馆“梅星”，供应价廉物美的家常料理。梅星茶屋因独特的经营方式备受欢迎，还上了NHK人气美食节目Sarameshi，店门口白板上的“今日菜单”也为其平添了几分特别。
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梅星茶屋所在的小平房最初是停车场的收费亭，后来成了药店，再后来还相继变身为洋货店和烤肉店，可以说是神山历史的见证。小平房如今的主人是住在附近的粟饭原国子，她也是打理梅星的妇人之一。
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粟饭原阿姨说：“我儿子想当医生，这房子本来是买给他开医院的。但他现在住在市里，也用不上。想想房子空着也是空着，我就开起了饭馆。这附近不是有独居的老人吗，现在又有了神山塾之类的写字楼，年轻人也多了起来。我想，就算一星期里只有一天，也要让这些人吃上可口的家常菜。”
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阿姨一口德岛腔，说起话来连珠炮似的，让人完全插不上嘴：
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“店里还有卡拉OK呢。这本来是由梅里打理的，她搬到神山温泉旁边后就归我管了。吃饭五百块，唱卡拉OK也只要五百块，一千块钱就可以从早玩到晚，是不是很好？老实说，从镇公所退休后，我也想去旅旅游，还有好多事情想做，但想想，反正一星期也就一天，开就开吧……”
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把梅星改成共有饭馆，还与一个年轻人有关，他就是神山塾的第三届学员神先岳史。从神山塾结业后，神先留了下来。曾从事过餐饮业的他想在神山开设第一家意粉屋，但苦于没有店面，只得借用仅在周五营业的梅星茶屋。
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实际上，粟饭原阿姨也是从神山塾毕业的。作为第一届毕业生，她还经常把房子借给绿谷办派对，或是提供给参加艺术家进驻项目的国外艺术家和神山塾的学员们。“不管怎样，这间店会一直开着，这期间能让我摸到些开店的门道就好了。租金？很便宜，根本就是不赚钱的。”阿姨笑着说。
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二○一三年一月，神先的餐厅Eleven开张了。接着，二○一三年十月，神山塾的第四届毕业生，来自广岛的国本量平又在这儿开了广岛烧店Kabachiya。这两家店很快都成了神山町有名的店铺，获得了大家的喜爱。
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随着时代变迁，梅星茶屋也一直在改变。相信梅星的未来也会一如既往，在不断的变化中紧跟神山町发展的步伐。
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