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饥荒已经帮不了外宾商店,通过上级指示迫使人们高价购买东西是不可能的。各地办事处向莫斯科的外宾商店管委会和外贸人民委员部发去警报,通报了经营额的大幅下跌,在某些情况下,生意完全停了下来。比如,哈萨克斯坦来信称,1934年春天外宾商店基本食品价格上调后,其销售“一天不如一天”:之前,面粉一天的消耗为1—2吨(奇姆肯特),而现在1吨面粉需要5天才能卖完;脂油过去一天能售出100—180千克,现在一天不超过1千克;肉类原来一天能售出100—150千克,“现在完全卖不掉”;植物油原先一天能销售5—6升,现在一天仅售出半升且并非每一天都能售出这么多——“1936年之前,我们都将执行这个价格”;“伏特加制品拥有大量储备”——但在涨价后,完全没人买伏特加。哈萨克斯坦外宾商店的领导总结道:“总之,加价后,完全陷入了停滞。”895
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对于外宾商店的购买需求急剧下降迫使政府开始选择性地(表二十)下调基本食品的价格,随后几乎全面下调了其价格。896不得不下调食品价格的阶段一直持续到1935年12月。897然而,这一措施为时已晚,下调幅度也不够。外宾商店的经营状况从根本上并未得到改善。外宾商店的食品需求仍在下降。不同于食品的是,政府在1935年度上调了最紧缺的工业品价格,试图通过“吃饱后的需求”积蓄外汇。898随着饥荒的消退,对于日用品的需求实际上是增长了,但人们此时已经可以在百货商店用卢布购买这些商品。1934年和1935年外宾商店购买需求的下降和滞销是其关闭的主要原因之一。消费市场的规律比政府指令更强大。
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“末尾的狂热”是外宾商店定价的最后阶段。1935年12月,政府发布了即将关闭外宾商店的决议。决议几乎没有改变对于食品的需求,但人们开始近乎恐慌地抢购工业品——这证明存在着延缓的需求和相对富足的生活。外宾商店管委会提醒道:“有理由进一步努力抽取民众手中积攒的外汇。”899在外宾商店经营的最后几周,当人们着急花光留在手里的钱时,政府提高了外宾商店的价格:食品价格平均上调20%,工业品平均上调40%。900例如。洗衣皂的价格从22戈比涨到了36戈比;各种香皂价格都上涨了几个金戈比;事实上,化妆品价格从5金戈比涨到了15金戈比,留声机、收音机和整套茶具的价格上涨了6—10金戈比不等。901(表二十)在人们无法再推迟购买的时候提高价格,苏联领导人再次证明了,如果“无产阶级”国家本身就是商人的话,那么市场化经营就不是社会主义的异己。
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分析证明,政府竭力在外宾商店设定垄断性的高价,而其野心仅受制于消费需求。然而,当时在苏联其他的开放式商业类型里(营利性商店、市场),价格“贵得惊人”。外宾商店和它们有何不同?外宾商店的主要优势是商品种类。外宾商店供应其他商贸机构没有的商品。随着示范百货商店和专营商店的出现,外宾商店开始失去这种优势和客户。在外宾商店购物不受额度限制,这是其较之定量配给供应单位及国有营利性商店的优势所在,在饥荒时期,营利性商店实行了“双手限额”。和其他的商贸机构相比,外宾商店的主要劣势在于需要使用外汇、有价物品支付。配给制取消后,外宾商店的这种外汇特性成了购买需求下降和其本身关闭的主要原因。
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表二十
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外宾商店商品价格变化趋势图
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(单位:金戈比/千克)*
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商品
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定价阶段
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饥荒巅峰
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饥荒消退
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专制
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“末尾”的狂热
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1933年第一季度
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1933年第四季度
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1934年第二季度
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1935年第三季度
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1935年12月
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黑麦面粉
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小麦面粉(85%)
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