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创业学绝味:一根鸭脖的商业奇迹 绝味版桃园结义
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东汉末年草鞋贩子刘备、屠夫张飞、在逃案犯关羽,三人为了匡扶汉室,拯救苍生的共同理想齐聚桃园,杀马宰牛,祭告天地,结为兄弟。后来三人一起创业,出生入死,同甘共苦,最终成就了一番事业,建立了蜀国,与魏、吴三足鼎立。
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昔有刘关张桃园结义传为美谈,今有绝味现代版桃园结义在业界传为佳话。绝味创立之初也有3位核心成员:除了老戴就是他哥哥戴文杰和“鸭脖王”李启朋。当年老戴在全国各地寻找创业项目,准备大干一场。后因机缘巧合邂逅了鸭脖王,考虑再三终于下定决心从卖卤鸭脖这个作坊行当干起。
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李启朋本是温州商人,因跟随师傅学得卤制鸭脖的好手艺,后自立门户,在武汉开店为生,后被寻找创业项目的老戴发现,再被老戴安排潜伏在其身边做学徒的戴文杰借机说服,最终向戴氏兄弟立下“投名状”,达成出资协议一同创业,担任绝味技术总管一职,业界人称小李广。
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戴文杰是老戴大哥,因兄弟情义,放弃了当时年轻人趋之若鹜的事业单位工作,随弟弟一同下海,任劳任怨地辅佐他,承担前期最艰苦的工作,因擅长大刀砍价而被安排负责工厂筹建和生产物资筹备之事,业界人称豹子头。
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做好了基本的创业准备工作后,老戴又找了四位靠谱的朋友一起干。
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这四位朋友包括私营企业家杨继文,他为绝味加盟模式所吸引,本欲做中小投资。当时老戴觉得他很能干,有独当一面之才,就想把他挖来当经理,就找他谈,说你来跟我干吧,以后赚的绝对比你当小老板要多。杨总当时掰着手指头跟老戴算说,我有三个小孩,老大高中,老二初中,老三小学,我每年至少要有五万元才够开销,你能给我吗?老戴一拍大腿,就给你五万元。当时老戴求贤若渴,他一个月才拿两千,后来杨总成为绝味开疆拓土的一位上将。现游走于绝味各大战区,屡战屡胜,人称行者。现在他持有的绝味股份光分红已经远远比他当时当老板强了。
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叶伟曾是老戴的旧同事,两人交情甚好,同为原效力公司经理人,后投奔老戴,因擅长营销推广,也有独当一面之能力。他战西安、下江南,负责早期市场的营销工作,成绩卓越,人称玉麒麟。
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袁庆宏在加入绝味之前便已是成功商人,因擅长公关而被老戴纳入事业合作伙伴,他的加入使绝味如虎添翼,已有现成资源的他负责绝味的公关之事,在推进绝味稳步发展的过程中功不可没,人称神行太保。
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赵雄刚本是中国市场研究分析师及咨询师,因咨询项目加入绝味,最有战略思维,绝味最初的“跑马圈地,饱和开店”一计便由此人提出,现在依然是绝味运筹帷幄、决胜千里的军师,人称智多星。
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上述六人追随老戴,正所谓“把一腔子热血卖给识货的”,为绝味的腾飞做出了巨大的贡献,现被绝味人奉为“六福上将”。
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还有一些卓越的人才,比如集团的监事长余砚新是集团里唯一被称作“老师”的,是金融博士,为老戴在资本运作方面立下汗马功劳;秦国红,秦总原来是老戴在保健品时代的同事,戴文杰跟我评价秦总说,这个人啊,那真的是,凡是被他培训过的人,就没有什么工作是找不到的,他现在负责绝味管理学院的工作,帮集团一手打造了企业培训的体系。
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类似这样一批忠诚骨干团结在老戴周围,长期奋斗。据说曾有竞争对手,花翻倍的年薪要挖一个绝味的区域经理,都挖不动。
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经验总结:
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众里寻他千百度,那人却在灯火阑珊处。创业之初靠的就是几个有着高度价值认同、有着共同目标理想,同时又有才华的好哥们一起干,在寻找创业伙伴的时候不妨从身边的能人开始,同时要留心身边人才的能力互补。像刘邦说的:“夫运筹策帷帐之中,决胜于千里之外,吾不如子房。镇国家,抚百姓,给馈饷,不绝粮道,吾不如萧何。连百万之军,战必胜,攻必取,吾不如韩信。此三者,皆人杰也,吾能用之,此吾所以取天下也。项羽有一范增而不能用,此其所以为我擒也。”
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创业学绝味:一根鸭脖的商业奇迹 36岁真正立山头,以能力服人
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老戴并不是零起点创业。在创立绝味之前,老戴曾经是医药企业的经理人,他的营销策划能力非同小可,在这家企业徘徊于1.6亿~1.8亿年零售额长达两年之久时,他的加入使得企业一举突破2亿大关,他就是一位杰出的经理人,一路的成绩,别人看在眼里,足以服众,他创业带着很多经验和信用的财富,包括一路教训的经验。
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我们采访绝味的加盟商,有一位加盟商被问及加盟绝味的原因时,钦佩之意溢于言表,他说道:“当时全国做加盟的生意很多,但是基本都失败了,绝味不仅做成了,生意还做得特别好,我当时就决定一定要加入绝味。”
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有钱赚谁还不干?在绝味开张之后,推出“跑马圈地、饱和开店”的策略,见绝味生意火爆,加盟商们纷纷要求加盟,绝味迅速扩张,很快就占领了全国市场。据我们调查所知,绝味早期很多营销方案都是老戴亲自操刀,营销手法基本来自老戴过去做保健品的经验。后来很长一段时期,绝味新加入的营销策划成员中许多人都得到了老戴的指导。
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经验总结:
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畅销书《领导力》的创作小组花了近30年,调查了数千位企业和政府管理者,根据他们的统计,胜任力是追随者们最看重的领导者品质之一,一个领导者是否有胜任本职工作的能力将决定他有多少优秀的追随者。
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老戴创业,这些加盟商可以说都是其追随者,老戴之所以能够让这么多加盟商纷纷而来,很大程度上都是因为自身能力强大,让大家看到跟着他有希望。所以,要建立一个稳定的、有魅力的团队,前提是自己必须是一个有能力的人。
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