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食品是一种良心产业，它要追求让消费者吃到嘴里是干净的，首先这个企业自己得是干净的。我们很难想象一个不正派，爱搞小聪明，充斥投机主义价值观的企业，能够拿得出让消费者放心的产品。
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而做到干净正派，在中国的环境下，尤其艰难，老戴如何把这种追求，提升为文化，落实到制度？
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创业学绝味：一根鸭脖的商业奇迹 附件
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廉洁公约
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为建立廉洁高效的管理团队，实现诚信公平的经营环境，巩固轻松愉快的生意伙伴关系，我公司（ ）与贵公司约定如下：
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一、行贿、受贿的定义。
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1．本公约所指的行贿：是指为谋取不正当利益，给予我公司员工财物、礼金或提供其他利益的行为。
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2．本公约所指的受贿：是指我公司员工违反公司规章制度，利用职务上的便利，收受他人（或单位）财物、礼金或接受其他利益的行为。
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二、行贿、受贿的认定。
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1．行贿、受贿金额500元以下视为一级行贿、受贿行为，其处理如下：
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1）该行贿、受贿员工不得继续从事一切与双方业务有关的业务。
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2）如有业务来往，我公司将从贵公司往来账款中按行贿金额的30倍扣除；如无业务来往，将永久禁止与贵公司发生业务来往关系。
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2．行贿、受贿金额超过500元（含）视为二级行贿、受贿行为，其处理如下：
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1）该行贿、受贿员工调离岗位，由我公司按规章制度进行处理。
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2）如有业务来往，我公司将从贵公司往来账款中按行贿金额50倍扣除，且立即停止业务来往；如无业务来往，我公司将永久禁止与贵公司发生业务来往关系。
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3．任何人不得以任何形式为行贿人与受贿人之间进行撮合、引见，促使行贿与受贿得以实现，否则公司将按公司制度和法律法规追究其责任。
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4．我公司员工除参加供应商邀请的会议外，不能接受他人的任何财物、礼金或其他便利，员工参加供应商邀请的会议所收取的全部财物、礼金需在结束会议后的3日内向我公司行政部汇报，由行政部决定其处理方案，在规定期限未汇报者视为行贿、受贿成立。
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5．我公司严禁员工及其亲属以职权谋求下列便利：
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1）接受财物及任何形式的馈赠，承担额外费用；
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2）提供、安排就业岗位，代为处理社会关系；
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3）提供货源渠道，谋求优先与优惠；
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4）接受请吃、请喝及其他任何形式的娱乐活动；
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5）以考察的名义接受供应商款待，变相外出旅游；
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