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一般商品,如谷物价格的低廉虽不能证明该国的贫穷和野蛮,但家畜、家禽、野生鸟兽的货币价格更低廉的事实却可明显证明以下两个事实:第一,牲畜的丰富程度大于谷物,由此可知畜牧荒地所占面积比谷物的耕地大得多;第二,畜牧荒地的地价比谷物耕地的地价低廉,可知该国大部分土地还未用于耕作和加以改良。由此可证明,这种国家的资财和人口,对其土地面积所持的比例,与普通文明国不同,从而证明其社会尚处于初级阶段。总之,我们从一般商品或谷物的货币价格的高低,能推断出那时以金银供给商业市场的各矿山的肥瘠情况,却不能据此推断该国的贫富。但是,我们可以从某些商品的货币价格与其他商品的货币价格的高低比例,准确地推断出该国是富裕还是贫困,它们大部分土地是否经过改良,其社会状态是野蛮还是文明。
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由于银价跌落,一切货物所受影响一定相同,即银价若较前减少1/3、1/4或1/5,所有货物的价格,亦必相应抬高1/3、1/4或1/5,但是各种食品价格的上涨对粮食却不产生同样的影响。以本世纪的平均数为例,谷价的上涨远不如其他食品价格上升得那么多。由此可知,后者价格的上涨决不能完全归因于银价的跌落。
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在本世纪前64年间及最近这次恶劣的季节以前,谷物本身的价格较前世纪后64年间略低。英国温莎市场价格表、苏格兰各郡公定谷价调查表,以及法国麦桑斯和杜普雷·得·圣莫尔二世所搜集的许多市场账簿都证明了该事实。过去10年或12年的谷物高价可从气候不良上找原因,而不必推测银价的跌落。因此,银价不断跌落的看法并无确凿根据。
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或许,等量白银在今日所能购得的食品数量比上世纪少,讨论该变化产生的原因是商品价格的上涨还是白银价格的下跌,这是一种徒劳的区分;对于只带一定数量的银子去市场购买的人,或只有一定货币收入的人来说,这种区分毫无用处。
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如果某种食品价格的上涨是由于银价的下跌,原因只有一种,即美洲矿山的丰饶,因为只有它才可以推断出银价的贬值。尽管如此,国家的真实财富即土地和劳动的年产物也会像在葡萄牙、波兰那样日渐衰微,或像在欧洲其他大部分地方那样日渐增加。但这些食品价格上涨的原因如果是土地真实价值的增加或耕地的改良,我们就可以得出该国在繁荣进步的结论。土地是国家财富中最大、最重要和最持久的部分,若能对此部分的价值是否增加提供决定性证据,此区分无疑对人们有所帮助。
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在规定某些下级雇员的报酬时,此区别对公众也有益处。若某种食品价格上涨因银价下跌所致,则此等雇员的报酬应随下跌的幅度而增加;如果食物价格的上涨因土地的改良所致,那么如何提高其报酬或提高与否就是一个极其微妙的问题。由于改良及耕作的扩张,一切动物性食物与谷物的价格多少会有所提高,一切植物性食物和谷物的价格会或多或少地下跌。动物性食物价格上涨,是因为生产此食物的大部分土地经过改良,已适于谷物的生产,于是就得对地主和农场主的谷田提供地租和利润。土地的产出力增加导致其产量变得更大,因此植物性食物的价格下跌。农业的改良使许多植物性食物的上市价格更低廉(因为所需的土地与劳动更少),如马铃薯、玉米、印度小麦等。
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在农业原始状态下,许多植物食品的栽种局限于菜园中,而现在开始用耕犁栽植,如芜青、胡萝卜、卷心菜等。因此,在社会改良进程中,如果某种食品的真实价格上涨,那么另一种食品的真实价格必定下跌。而判定一种食品的涨价在多大程度上可以由另一种食品的跌价来补偿,更是一件慎重的事情。家畜肉价格一旦涨到极点(除猪肉外,其他家畜肉在英格兰大部分地方已在一个世纪前,达到了极点),此后其他各种动物性食物发生的任何涨价都不会对一般下层阶级人民带来多大影响。英格兰大部分贫民不会因家禽、鱼类、野禽或鹿肉价格上涨而苦恼,反之,他们会因马铃薯价格的下跌而感到轻松。
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当食物缺乏、谷价昂贵时,穷人会感到苦恼。但在普通的丰年,谷价处于平均价格时,其他原生产物价格的上涨都不会使贫民感到痛苦,食盐、肥皂、皮革、麦芽、啤酒等制造品价格的上涨也许会给他们带来更大的痛苦。
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奢侈的英国乡绅生活
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随着农业生产力的提高和财富的积累,18世纪的英国乡绅们逐渐变成具有资产阶级性质的乡绅。他们鄙视和厌恶农业劳动,在生活上仿效贵族和中产阶级——打猎、斗鸡、钓鱼、骑马、赌博、洗浴等,过着奢侈享乐的生活。
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技术改良对制造品真实价格的影响
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随着技术的改良,一切制造业的费用大概都会逐渐减低。机械的改善、技术的熟练、更妥当的分工等,它们带来的结果是所需劳动量大大减少。虽然社会日益繁荣,劳动的真实价格大幅上涨,但劳动量的大大减少一般足以补偿劳动价格的上涨。
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固然,有些原材料真实价格的上涨超过了技术改良给生产带来的利润。在木器的制作中,木材的真实价格由于土地改良而上涨的部分远远超过采用机器及完善分工得到的一切利益。但在原材料的真实价格没有上涨或上涨不多的情况下,制造品的真实价格却下降了许多。
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在近两个世纪,以贱金属为原料的制造品的价格跌落最为显著。上世纪中叶,20余镑才能购得的手表现在只需20先令。刀匠、铁匠所制成的物品,以及所有伯明翰、设菲尔德出产的商品,其价格都下跌很多,即使以两倍,甚至三倍的价格也不能制出同样优良的产品。也许以贱金属为原材料的制造业比其他制造业更适宜于分工,使用的机械有更多可以被改良的地方。因此价格低廉也就不足为奇。
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餐前的祷告
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高雅的风度、得体的言谈举止可以彰显身份。在这幅画中,一个信仰基督教的新兴资产阶级家庭的成员们正在做餐前的祷告,他们神情庄重,显示出良好的修养。
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同一时期,毛织业制造品价格下降就没有这么明显,反之,上等毛织物价格在这25年至30年间还上涨了一些,这是西班牙羊毛的价格上涨的结果。由英格兰羊毛制成的约克州毛织物,其价格在本世纪中已下跌了许多,不过质量的好坏值得争议,这方面的信息多少有些不确定性。今天的毛织业分工状况和一个世纪前大致相同,而使用的机械也无大变动,但在分工和机器这两个方面可能都有些改良,以致引起价格下降。但是,我们如把制造品现在的价格和过去15世纪末的价格比较,则价格的下跌就会明显得多,那时的分工程度远不及今日精细,使用的机器也很不完善。
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1487年(即亨利七世第四年)法令规定:1码上等赤呢或花呢,其零售价不得超过16先令,违者每出售1码即罚40先令。依此推断,与今日24先令相等的16先令所含的白银量,就被视为1码上等呢料的合理价格。当时颁布此法令意在杜绝奢侈及普通售价略高的情况。每码1几尼,这在今日可视为此等织物的最高价格。这样说来,上等呢料的货币价格自15世纪末以来大大降低,何况今日最上等呢的质量还要好许多,其真实价格则跌落更大。1夸特小麦的平均价格是6先令8便士,所以16先令就是2夸特小麦的价格,而且是3蒲式耳多小麦的价格。现在,1夸特小麦价格为28先令,则当时1码最上等呢料的真实价格至少等于现在英币3镑6先令6便士。当时购买1码这种呢料的人必须支付相当于今日3镑6先令6便士支配的劳动量与食品量。
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1463年(爱德华四世第三年)颁布的法令规定:农业雇工、普通工人、市内或郊外居住的一切工匠的雇工不得穿每码2先令以上的呢料。当时,2先令所含的银量与今币4先令几乎相同。但现在每码4先令的呢料比当时最穷的人所穿的任何衣料都要好。所以,就其品质说,这些人所穿衣物的价格比现在昂贵。每蒲式耳小麦的合理价格是10便士。所以,2先令就是当时2蒲式耳2派克小麦的合理价格。按每蒲式耳合3先令6便士计,现在2蒲式耳2派克小麦值8先令9便士。当时,贫困雇工每购1码这样的呢料,需付相当于今日8先令9便士所购得的食品量。但是,该法令旨在限制贫民的奢侈与浪费,可见他们当时所穿的服装比现在要昂贵得多。
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蒸汽机车
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1814年,英国人斯蒂芬孙发明了第一台蒸汽机车,从此,人类加快了进入工业时代的脚步。蒸汽机车成为这个时代文化和社会进步的重要标志和关键工具。
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