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托德有个标志性的动作——咬指甲，据说这是因为他时刻都在渴求胜利的焦虑中。为了克服这毛病，他每天起床后要做两件事，第一是记录自己的体重，第二呢，就是用胶布把每一个手指头都缠起来，免得自己去咬。托德有很多一成不变的生活习惯，几乎每一个习惯都印有法拉利式的豪华痕迹，这些被媒体披露出来，又增加了他的传奇色彩。
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他有一个堪称豪华的密友阵容。让·格拉瓦尼，前法国农业部长；吕克·贝松，电影大亨；居伊·萨伏瓦，炙手可热的米其林三星名厨；塞尔日·韦伯，PPR集团总裁，巴黎春天百货公司、Guicci公司和法国最大的连锁书店FNAC都在其名下。而这些人都承认，托德是他们生活中举足轻重的“首领”，“他会时刻都想着你，给你打电话，送你礼物，为朋友做一切事情”。
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他酷爱老店Fauchon的茶和杏仁小饼干，即便是在巴黎—达喀尔拉力赛的艰难险阻中，也要从巴黎送到手中。他的私人厨师由三星名厨萨伏瓦亲自调教，跟着他往返意大利和巴黎，每天早上的面包片要是烤得不合口味，必须重新来过；临时决定的晚宴则向巴黎著名饭店Bistrol定制，那里每晚房价在700到1200欧元之间。
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他的身边人也像他的车队一样稳定。摩洛哥女管家为他工作了十年，主要职责是保证他的浴缸水温永远30℃，寝具绝对一尘不染；南斯拉夫保镖从1988年开始跟随左右，永远起得比老板早，睡得比老板晚，哪怕托德和别人在玩最喜欢的双陆棋，他也寸步不离。
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他有一个专人管理的“流动车库”，4辆法拉利列成一排，红得眩目：Barchetta，这是舒马赫送给他的礼物；另外三辆分别是Enzo，575Maranello和612Scaglietti。他有时候会亲自驾驶最喜爱的Enzo赛车去别墅度周末，补偿一下没有当成赛车手的遗憾。而两辆“外来车”——保时捷和宾利则有专用司机，他自己从来不开，一般就放在贝容老家，很少随他的变迁而挪动。
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没有F1大赛的日子，他一定会在巴黎度周末，而且日程从不改变：周五晚上11点乘私人飞机到达，由司机送到老友萨伏瓦的餐厅，通常情况下是站在厨房里大吃一顿靼鞑生牛肉，品尝一块糕点师为他专门烘制的水果馅饼，其余打包放到车上留着周末两天享用，然后回到香榭丽舍大道旁边的公寓，和儿子尼可拉下双陆棋。周六他必定返回老家贝容，距巴黎不到一个小时车程，为的是到父亲墓前坐一会儿，那是他一生中最敬爱的人。
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他如果爱上一样东西，就一定痴迷。他的朋友说，有一段时间托德对茶产生了兴趣，于是利用一切机会拜访专家和茶商，把所有能够找到的品种都喝了一遍，数量以升来计，最后成了行家。而现在，他爱上了杨紫琼。6月6日，当他在F1中国站上海国际试车场看到这个女人，“就像情窦初开的少年，一见钟情，时速300迈”。吕克·贝松说，这两个人就像拼图游戏里两块互为一体的拼木，终于放在了该放的地方。托德前不久带杨紫琼到挪威度假，因为那里有长长的黑夜，让他有足够的时间陪恋人玩拼字游戏，还有他最喜欢的双陆棋。
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（2004.9.13）
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妖娆世纪 明星家谱
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这样进退自如，没有家族优越感的人又哪里会有这种底气？
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“子承父业”这种事情，最不需成本的就是演艺行了，每次看到这种人在接受记者访问的时候也叫苦“难以摆脱父亲（或者母亲）的阴影”，只觉好笑。明星父母给了一个圈内通行无阻的姓氏，再把遗传基因明白无误地标记在脸上，只要有心入行，哪怕天分不尽如人意，这些二世祖面前也没有门槛，如此得了便宜卖乖，真烦恼说出来也十二分矫情。
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这样评说伊莱特·罗西里尼可能不够公平。这个女孩花容月貌，就算不是名模伊莎贝拉·罗西里尼的女儿，英格丽·褒曼和罗伯托·罗西里尼的外孙女，她也足够吸引纽约曼哈顿的星探嗅到大好星途。但不管怎么说，家庭背景至少帮助她节约了成本和时间，用不着摸爬滚打学习演艺圈的“潜规则”，也不用在T台辛苦就直接当上了国际奢侈品牌代言人。从2007年1月开始，法国化妆品牌Lancome将换用伊莱特的面孔，这条消息让她成了2006年末曝光率最高的新人。
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大牌化妆品对广告代言人一向挑剔，能入眼的除了超模就是国际影星，Chanel 5号香水现在用的是奥斯卡影后妮可·基德曼，Lancome在伊莎贝拉·罗西里尼代言14年之后用过超模伊奈斯、影星朱丽叶·比诺什，而继任伊莱特却是一个正在大学读政治和历史专业的女学生，偶尔为时装品牌客串走秀，为明星母亲当陪衬拍过一次旅行箱的广告。就算和母亲伊莎贝拉相比，她的星途也更顺当。当年伊莎贝拉虽然头上有母亲褒曼和父亲罗西里尼的光环，从罗马服装学院毕业后移民到美国还是经历了一番辛苦，做过三年意大利电视台驻美国的特约记者和翻译，然后才转向电影和模特行。1971年伊莎贝拉到美国时19岁，1982年得到为Lancome代言的邀请时已经30岁。几个好莱坞名人和伊莎贝拉有过情史：第一任丈夫是意裔大导演马丁·斯科塞斯，伊莎贝拉说他教会了自己作为一个外国人如何在美国奋斗立足，可见当时也有很多不易。1986年她得到一生中最有分量的角色，出演大卫·林奇执导的《蓝丝绒》，对方也成了她同居5年的男友，直到1991年分手。还有英国男星加里·奥德曼，两人在一起3年。但这几个行内名人都不是伊莱特的生父。伊莎贝拉1982年和斯科塞斯离婚后，嫁给德国男模乔纳森·魏德曼，生下两个女儿，伊莱特就是其一。两人分手伊莱特被判给父亲，姓氏后面本来是有“魏德曼”的，但现在看媒体报道多半掐掉尾巴，只留下前面的“伊莱特·罗西里尼”，自然是为了更方便让人联想到她母系家族的星光。不过在媒体的描述中，伊莱特是个没有什么家族优越感的女孩：不穿名牌，不留连夜店，对环保公益活动感兴趣。她说起小时候一点都不知道妈妈在时尚界那么有名，因为伊莎贝拉从来不把时装杂志带回家，也极少谈论外祖父母，要是有人说起英格丽·褒曼，她只是很随意地告诉伊莱特，外祖母曾经演过几部电影。
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伊莱特受好评的是她似乎无意久留于演艺名利圈，她将人生设计公布于众：毕业前半工半读兼玩票，毕业后当两年全职模特，然后就去专心经营自己感兴趣的政治，“我都24岁了，做职业模特已经太老了”。这样进退自如，没有家族优越感的人又哪里会有这种底气。相比之下，“茜茜公主”罗密·施奈德的女儿萨拉星途上就缺了伊莱特这种无心插柳的亮色。罗密·施奈德和阿兰·德隆一起生活过，但萨拉不是他们的女儿，而是罗密感情多次受伤后和秘书达尼埃尔结婚生下的孩子。1982年罗密去世的时候，萨拉才5岁。法国人太爱罗密了，和她相关的一切永远都是话题，所以她死后《巴黎竞赛画报》仍然每年都会刊登一次萨拉的照片，安慰罗密的影迷。2004年，原本学艺术史的萨拉从美国补学完一年表演课程回到巴黎，突然宣布投身演艺界，并且立刻在当年度一部古装电视长剧里面得到了重要角色，第二年又上了一部电影。《巴黎竞赛画报》用了不少版面来介绍萨拉，把她的照片和罗密的并列在一起。光看长相，萨拉确实很像罗密，连头发的卷曲都一模一样，但她没有罗密身上那种让人看一眼就沉醉的甜美，也缺少伊莱特的光芒。从母亲身上借来的星光能持续多久？萨拉毕竟30岁了，上了几部片子，表现并未令人惊艳。演艺圈“子承父业”入门容易，沾父辈的光片约不断混个脸熟也容易，但最终能有多大的造化还在各自天分。法国大明星杰拉尔·德帕迪约的儿子纪尧姆，和另一位大明星让·皮埃尔－卡塞尔的儿子樊尚差不多时候出道，也都得到父亲提携同台演出，但2000年以后，这两人的星途慢慢不一样了：纪尧姆和父亲长得像，戏路也类似，突破起来不容易。樊尚却和父亲《资产阶级的审慎魅力》走了不同的路，另类的阴郁气质在法国男星里面格外醒目，加上明星妻子莫妮卡·贝尔鲁齐的映衬，这两年他已经占据法国一线男星的位置，还很有国际化的势头。
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（2006.12.11）
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妖娆世纪 波尔多夏季城堡之旅
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每年4月，期酒品尝开始，并将一直延续到9月葡萄采摘。这时候参观名庄名堡的人多，提前预订有时也排不上。
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我们6月15日从北京出发，一星期前就有人在波尔多预订参观，拉图堡、教皇堡还是错过了。不过最终整个行程印象深刻的不是名气最大的酒庄，反倒是几座游人不多的小古堡，景色悦目、酒好喝、主人好客，让我们感觉此行有了城堡之旅的意思。
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一星期时间，其实就是以波尔多市为圆心，在加龙河两岸转悠。波尔多有几个名产区，像圣特米隆（Saint-Emillon）、梅多克（Medoc）、圣朱利安（Saint-Julien）、格拉夫（Graves），下面又有“名村”，比如梅多克区有波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux），拉菲、拉图、玛歌这些一级名庄就各自散落在这些“村”里，要弄清楚真不是太容易。
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与国内多数葡萄酒爱好者一样，我比较熟悉的两个大地名是圣特米隆和梅多克，在酒标上常能看到。它们只隔了一条河，没想到风貌差别会这么大，从自然景色到土壤、葡萄品种分布，全不一样。圣特米隆更多法国南部乡村的味道，城堡小，外貌也朴素如农庄，用当地一位酒庄主人的话来形容，“说是城堡，其实就是大一点的房子”。每家酒庄的葡萄园面积平均不超过15公顷，小的只有七八公顷。梅多克、圣朱利安那边却不一样，一路看过去，多是两三百年的家族古堡被花园和小片森林环绕，葡萄园面积平均在30公顷以上，一些大的酒庄甚至拥有上百公顷葡萄园。如果想体味法国乡村风情，去圣特米隆；如果要看真正的城堡酒庄，梅多克和圣朱利安那边更值得停留。
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“最后的贵族”和15世纪古堡法尔格
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