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这话听上去怎么像是在说“拣软柿子捏”啊？没错，就是这个意思，因为软的好欺负。
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前面说了，同一件事可以有不同的说法。如果你想用的那个说法在R词汇表中一时找不到顺手的单词，大词也没有，实心词也找不到，千万别随便找个词凑合！而是要迅速地转换一下表达的角度，换个自己有把握的角度。这就叫“捏软乎的”。
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举个例子吧！比如说，你想表达下面这个意思：
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我喜欢吃瘦肉。
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很多人脑子里的第一反应会是thin这个词，“瘦”的意思嘛！但又不是很有把握，因为我们以前只是在说“他长得很瘦”的时候用到这个词，但不晓得说“瘦肉”是不是也可以用这个词。好啦，既然没把握，就不要“霸王硬上弓”啦，你要是说成I like to eat thin meat.可就闹笑话了！那怎么办呢？其实准确的表达应该是lean meat, lean是指含脂肪比较少的肉，但这个词并不在R词汇表中，所以这时我们就要换一个说法，“瘦”不会说，你还不会说“肥”吗？喜欢吃瘦肉，反过来讲不就是“不喜欢吃肥肉”吗？fat这个词你是有把握的啊！除了胖之外，我们都知道它有“脂肪”的意思，那这个肥肉的表达是有把握的啦！所以，这句话你就可以灵机一动说成是：
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I don’t like fat meat.
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再举个类似的例子。你想跟老外说，“这个土豆是生的”。“生”（raw）这个词不会说，不会说就不要勉强嘛！“生”不会，“熟”我还不会吗？我说它没煮过不就可以了吗？所以，这话就可以说成：
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This potato is not cooked.
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这就是我们要讲的转换角度第一招：“正着不会反着说”。还有其他两招分别是：“我不会说你来说”和“人不会说东西说”。
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正着不会反着说
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先说第一招，“正着不会反着说”。其实这招很好理解，就是用反义词嘛！没错，这世界原本就很简单，上有天下有地，人分男女，兽有公母，阴的反面就是阳，善的对手就是恶。只要把你会说的那个词否定掉就是你不会说的那个意思了。这招虽然比较简单，但我这儿还是有几个词需要强调一下。
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一是keep的用法。这个词在英语中经常用来进行否定表达的，可以用来代替很多汉语中相反的概念，只是因为我们不大熟悉这个词的用法，所以用起来并不是很顺手。比方说，我们汉语习惯说“零钱不用找了”。这个“找”字很多人一时反应不过来怎么说，其实就可以用keep进行反向表达，“不用找”的意思就是“可以留着”，所以可以说成是：You can keep the change.或You can keep it.这其实也是最地道的英语表达。还有下面的例子：
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Keep it to yourself.
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这事不能对别人说。
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He keeps something from his wife.
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他对妻子隐瞒了些什么。
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The baby keeps us up all night.
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宝宝闹腾得我们一夜没睡。
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二是off的用法。off也是我们很不习惯用的一个词，但这个词的能量非常大，在后面的章节会有详细说明，这里先就其否定词的作用让大家一窥斑豹。举个例子，我们买东西的时候经常会碰到打折的产品，比如说，“所有的衬衫打八折”。当然我们可以用discount这个词，但这个词并不在我们的R词汇表之上，那如何通过off这个词来解决呢？很简单，你只要说：
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All the shirts are 20%off.
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什么意思？就是说所有衬衫的价格会去掉20%。其实这种表达比起用discount来还更简洁一些，因为discount是名词，你还必须加一个动词才能把意思说完整。
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还有另外一个类似的例子。你去理发的时候（尤其是男士），一般理发师会问你：“要留多长啊？”这个“留”字，很多人又不知道怎么说了，但用了off这个词，问题就一下子解决了：
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How much do you want your hair off?
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off的否定作用还可以帮你解决以下问题：
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His free throw shooting was off.
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