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土生说字 匀 yún
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“匀”，会意字，从勹，从二。
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“勹”像包裹之形；“二”为所包裹之物。“勹”“二”表示所包裹之物不多，“匀”的本义为少。《说文·勹部》云：“匀，少也。”因为所包裹之物不多，所以需要均分，“匀”因而又有均匀、均分的意思。“匀”的字形就像将囊中之物一分为二。“匀”由均匀之意又可引申为遍布。《广韵》中说：“匀，遍也。”
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宋代文学家苏轼谪居海南岛时，曾经给一个卖馓子的人写过一首诗：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。衣来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”短短二十几个字，就把馓子这种地方小吃质地匀细、色泽鲜亮、口感酥脆的特点和形似美人的形象描写得淋漓尽致，读来令人垂涎欲滴。其中的“匀”字，是均匀之意，表示馓子具有优良的品质。用料、厚薄、加工力道均匀与否，都关系到成品的质量。匀，在饮食中是一个基本的要求，尤其是在配料过程中。虽然各种小料，比如盐和胡椒的比例并不一样，但在混合的过程中却必须要均匀，否则盐在一块，胡椒在一块，做出来的成品便一口咸得要命，一口辣得喷火了。
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“匀”又是中国人审美的重要组成部分。唐代杜甫在《丽人行》里描写杨玉环的美貌是：“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。”大意为骨头和肉的构成非常匀称，既不太肥，也不很瘦，比例恰到好处。“匀称”的意思是均匀相称，如“身材匀称”；“匀净”的意思是匀称洁净，也是对美的褒扬。而追根溯源，这跟对称美学是有很大关联的。中国人对对称情有独钟，这一点在建筑中体现得尤为明显。甚至在精神层面上也追求中庸之道，不能太偏于左，也不能太偏于右，人必须以均匀的方式生活着。中国人深信，这样更有利于自己的事业和家庭。
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“匀脸”是古代女子脸部化妆的方法，指把脸上的妆粉抹匀。古代诗词中描写闺阁女子时经常写到“匀脸”或“匀面”。如宋代苏轼《江城子》：“腻红匀脸衬檀唇。晚妆新。暗伤春。”宋代晏几道《木兰花》：“画眉匀脸不知愁，殢酒熏香偏称小。”
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既然是均匀，分出的各个部分就应分量相等，因此“匀”又有平均、使平均的意思。人类处在原始氏族部落时期，平均体现在生活的各个细节中。但伴随着生产力的发展，剩余生活资料的出现打破了这种可贵的平均。强者占有了多余的生活资料，从此平均成了人类的一种理想。明朝末年，农民起义军的领袖李自成喊出了“均田”的口号，意思是把天下所有的田地平均分给天下百姓，这种无比的诱惑产生了巨大的力量，帮助李自成以更快的速度攻城克地，进驻北京城。然而“均田”并没有实现。根据物竞天择、适者生存的最高原则，人类至少不可能在现有的生产力状态下实现平均的梦想。这一点，中国人最具发言权，因为现在的繁荣就是从过去平均主义的失误中走过来的。极端的平均要有绝对的公正、公平为前提，但人类的私欲并没有被铲除，连控制也是个问题，所以目前再谈平均，非常无稽。至于未来如何，那要经过时间的验证，现在去讨论是没有实际意义的。
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“匀”由平均的意思，也可以引申为抽出一部分给别人或做别用。这就如十个人吃九碗饭，必须从每碗中拿出一点，凑出第十碗出来才能开饭，这就叫“匀”。战国时曾有“二桃杀三士”的悲剧，如果那三个勇士采取一点“匀”的方式，悲剧就不会出现了。
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土生说字 调 【調】 diào tiáo
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“调”，繁体为“調”。形声字，从言，周声。
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“言”为言语、言词；“周”为周全、周到。“言”“周”为“调”是指经过周详的思考，采取周到的方式，通过周全的语言，进行周旋与沟通，协调原本不和谐的状态，以达到调和之目的。“调”是使人、事、物和谐的一种手段、方式。故《说文·言部》云：“调，和也。”本义为声音调和、协调，读为“tiáo”。“调”有调整、调和、调理、调养、调心、调身、调息等。
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“调”又读作“diào”，表示安排、处置之意，即通过周详的调查，制定周密的方案，通过周全的语言，实施周到的安排，达到调遣、调动、调换、调度之目的。“言”又为书面语言，表示文字。计划方案、调兵遣将首先要经过严格的部署，然后根据相关文件、文案等进行调动、调查、调配等行为。故调动的行为是以协调为前提，首先要有言行的统一、谐和，才会顺利、成功地调动、调配，而调动的目的又是为了使整体达到谐调、调和。
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调解、调和是处理矛盾的一种方法。人与人交往，由于“情”或“利”的不一致而产生矛盾，常需要中间人去调解、调和，以使双方最终消除矛盾或纠纷。调解、劝说须要兼顾到双方的利益、情绪，这就是周全、周到。“调和”也指将两种或多种因素相合之后所呈现出来的一种和谐状态。如各种声音调谐得当，可以形成优美的曲调；多种颜色调配得当，可以产生丰富的色彩。刘禹锡《陋室铭》：“可以调素琴，阅金经。”虽是陋室，但却可以弹弹琴，读读书，怡然而自乐。这里的“调”表示使琴音和谐悦耳。由这个意义引申出来的还有调剂、调配等，均是为达到“和”之目的。
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“言”“周”为“调”，又指发出的声音适宜、协调，所以“调”也专指音乐中的曲调。音调有高低，曲调有长短，由此“调”也用来说明人的才气、风格、情趣、人品等的高低好坏。如人们在评价文章时常说到的格调高雅、论调激昂等。
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养生中的“调”是有意识的、积极地调理身心，以达到气血和畅、平衡，调节的过程即是一种积极适应的过程，调节的最终目的是要达到“和”的境界。中华养生讲究“三调”，即对身体、呼吸和心灵的调节。“三调”以“气”为媒介，人有意识地控制呼吸长短、深浅，深吸缓吐，即为调气。通过气的调节，形体与精神的调节才能得以进行。
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“三调”中“调心”尤为重要。《新语·道基》说的“调气养性，仁者寿长”，强调的即是精神的调养。精神调养，关键是道德修养。所谓“大德必得其寿”，从生理上来讲，道德高尚、光明磊落、性格豁达、心理宁静，有利于神志安定、气血调和，有利于人体生理机能正常而有规律地运转，进而身轻神清，耳聪目明，精神饱满，情操高雅。
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土生说字 [:1705202110]
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土生说字 生活
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在这个喧嚣浮华的世界上，要给自己筑起一处心灵的舞台。