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1705251131 按步骤写清制作过程:
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1705251133 ·准备食材
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1705251135 ·混合食材
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1705251137 ·烹饪指南,其中包括厨具、温度和烹调时间。
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1705251139 烹饪术语
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1705251143 以下是一些菜谱中常用的烹饪术语。
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1705251147 烘烤:使用烤箱烹饪。
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1705251151 抹油:以油脂或其他液体使食物保持湿润。
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1705251155 搅打:大力搅拌。
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1705251159 勾芡:加入面粉等增稠剂使液体变得黏稠。
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1705251163 焯:放入沸水中数秒,再放入冷水中,之后滤干。
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1705251167 搅拌:将食材完全混合。
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1705251171 煮:在一定量煮沸的液体中烹饪。
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1705251175 炖:以少量油脂翻炒,之后以放入盛有少量液体的带盖锅中慢慢烹调,锅既可以放入烤箱,也可以放在炉子上。
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1705251179 烤:直接在火上烹饪。
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