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丝绸之路线路图
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为了我们的研究目的，现在有必要确定一下十字军东征之后，欧洲的贵族阶级对来自东方的奢侈品的依赖程度。欧洲的任何纺织品都无法与中国的丝绸、印度的印花布、马苏的薄纱媲美。欧洲国王与贵族冠冕上的大部分宝石、祖母绿、黄玉、红宝石、钻石等都来自东方——主要来自印度。中世纪的医学知识则完全来自阿拉伯人，欧洲人使用的大部分药品都是从阿拉伯或印度获得的。甚至罗马天主教祭坛上使用的香的原料，都是商人从黎凡特地区买来的。为了制作精致的手工艺品，艺术家不得不从东方商人那里寻找最好的材料，如虫漆、上色用的乳香（柬埔寨的藤黄、青金石中提炼的群青）；而且，中世纪的人经常需要购买东方的麝香或愈伤草来中和当时因不良的卫生习惯造成的气味。但最重要的莫过于为了健康的需要而购买腌制冬季食物和四旬期咸鱼的调味品。欧洲人十分依赖亚洲岛屿出产的香料。在哈克里特的杰作《英国人的航海与探索》中，他在书的第二卷中列出一个清单，清单是阿勒颇的商人威廉·巴莱特在1584年写的，包括各类东方货物的产地，我们在此节选了一些有趣的内容。
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经爪哇从马鲁克、塔尔纳特、安波那进口的丁香
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班达亚齐的肉豆蔻
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邦达、爪哇和马六甲的肉豆蔻皮
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马拉巴尔的胡椒
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锡兰的肉桂
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辛德和拉合尔的甘松香油
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孟加拉湾地区苏拉特的姜
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马拉巴尔黎凡特的珊瑚
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辛德和坎贝的硇砂
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婆罗洲（中国附近）的香樟
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阿拉伯菲利克斯的没药
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坎贝和拉合尔的硼砂
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中国及君士坦丁堡的明矾石
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波斯的愈伤草
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科钦、中国和马六甲的芦荟
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勃固和巴拉瓜特的虫胶
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阿勒曼尼的金蕈
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阿拉伯菲利克斯的没药树脂
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巴斯拉的罗望子
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巴尔萨拉和波斯的藏红花
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马拉巴尔的马钱子
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