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陈诚很绅士地让妻子入了坐，然后点了妻子最喜欢吃的菜。陈诚真诚地向妻子道歉，但是妻子并没有完全释怀。这个时候，一个小提琴师来到他们的面前，然后演奏起了周惠的那首《约定》，那是阿美最喜欢的一首歌，“一路从泥泞走到美景，习惯在彼此眼中找勇气，累到无力总会想吻你，才能忘了情路艰辛，你我约定难过的往事不许提，也答应永远都不让对方担心。”阿美不知不觉间跟着哼了起来，一曲奏毕，阿美在惊喜之余剩下的只有感动，所有的委屈都在瞬间化为乌有。
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看到妻子已经原谅了自己，陈诚才说道：“阿美，今天是我们结婚十年的纪念日，谢谢你十年的包容和谅解，在磕磕绊绊中，更加知道了彼此的重要，为我们幸福的十年干杯。”
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阿美的眼角闪着幸福的泪光，也跟着端起了酒杯。
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环境优美，音乐悠扬，气氛温馨祥和，这样的时候，也许钢铁都可能化成绕指柔了，更何况是女人柔软的内心。有的时候，一曲音乐的意义已经超越音乐的价值，更是一种手段，一种调和心情的有力手段。音乐的移情作用非常明显，用音乐调节情绪也广泛被人们所利用。但伴餐音乐的选择却大有讲究，文化不同，环境不同，要求也不同。
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据研究，伴餐音乐一般以我国民间轻音乐和西方古典音乐为佳。古典音乐可以选用欧洲18世纪、19世纪的器乐曲，如巴赫、亨德尔的钢琴曲和小提琴曲、海顿的交响曲、莫扎特的钢琴协奏曲、肖邦的小夜曲等。我国民间轻音乐一般选用江南丝竹乐曲、合奏曲等。这类音乐极为抒情、平和、优雅，富有亲切、委婉的情调，音量变化适宜，且节奏合乎人的心率。大家知道，当音乐的节拍超过80拍/分钟（即人的心率正常范围）时，人会感到心跳加快、心情紧张，这也是伴餐音乐不能采用迪斯科、爵士乐等节奏强烈的乐曲的原因。
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美国《华盛顿邮报》曾报道过这样一则消息，一富翁在餐馆品尝美味时，乐队奏起疯狂的爵士乐，富翁不由自主地想跟上快速的节奏，不慎被食物噎住，几乎憋死。尔后，乐队又奏起了轻柔的乐曲，徐缓、稳重的旋律神奇地起到了人工呼吸的作用，富翁才渐渐缓过气来。
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伴餐音乐除了考虑到节奏外，还要注意宴会的主题、宾客的审美能力和欣赏习惯等。朋友相聚，主题曲调应该明快、热情；文人聚会的曲调应以优雅、平和为主；在招待外宾的宴会上，更应根据他们的爱好和民族习惯，选择合适的乐曲，这样才能使宾客心情舒畅，增加食欲，增进友谊。
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饭局制胜攻略
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随着生活水平的提高，基本需求得到满足，人们越来越注重精神享受。娱乐活动与宴会经营结合，满足了人们的这种需求，使人们的享受更完美。娱乐活动具有消遣性、娱乐性，能有效地增加宴会热烈欢快的气氛，人们通过娱乐活动来表达自己的情感，述说心事，沟通感情，唱得开心，舞得尽兴，宴请的目的也就水到渠成。在宴会的性质及预算允许下，你安排一些特殊的余兴节目，就有可能成就一次温馨、感人的宴会。
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 第五章 菜是饭局之主，岂可乱点
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有人说：“点菜如点兵。把握不好，全盘皆输。”这话一点都没有错，点菜看似简单，其实是值得人们探讨的一项很复杂的工作。有时饭桌如战场，要想赢得这生意之战，半点都马虎不得，一桌完美的菜点，不仅要组合好使宾客满意，还要考虑价格的高低。所以，点什么菜、让谁点菜、如何让各个菜品搭配得相得益彰，都是一门精深的学问。
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 点菜难，难于上青天
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点菜是一门学问，讲究时令、风味、价格、原料以及组合，等等，如果菜品安排太少，就有怠慢客人之嫌；反之，安排得过多，又会造成浪费。如果所安排的菜品，色泽一致，口味一样，盛器相同，又会得到单调无奇的评语。尽是荤菜，太过肥腻；尽是素菜，有清淡之嫌。请客吃饭，点菜确实是件最令人头疼的事情，所以，有人说点菜难，几乎“难于上青天”。究其原因有以下几点。
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首先，中国菜的种类多。中国菜经过5000年的文化积淀，其品类极其丰富多样。不同的饭店有不尽相同的菜肴。就一个饭店来说，其菜肴的数量也有几十种，甚至上百种、上千种。这么多的菜，对于一般人来讲，真的会眼花缭乱，不知怎么点菜才能吃得好。面对厚厚的菜单和各种菜名，要吃出点新鲜来，还真让人为难。
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其次，当吃饭成为了一种应酬，不再是为了解决温饱之后，点菜更成为一件头等重要的大事。众口难调，要做到面面俱到，实现宾主尽欢乐，确非易事。这个时候点菜不但需要广博的知识，丰富的经验体会，还要会察言观色，懂得人情世故。
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最后，中国人讲究人情和面子。如果你做东，当然要在客人面前把面子做足，通常会很豪爽地说：“想吃啥，随便点！”请客的人爱让客人点菜，但是客人也有客人的难处，上来就点龙虾鲍翅那也有点太不客气了；如果只点个土豆丝之类的，又显得很寒酸，也等于是不给主人面子。
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丹丹去年刚毕业，她和班上的两个同学一起签到了一个海滨城市，本来不是很好的朋友，但都独在异乡，也没有什么亲人，有同学在一个城市工作当然不是亲人胜似亲人了。所以，休假的时候三人就会聚一聚，一来二去，都成了朋友。
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这天是丹丹过23岁生日，自然免不了要请两个好朋友吃饭。到了餐馆之后，丹丹忙招呼两人坐下，然后说：“别客气啊，随便点，今天我生日，图的就是高兴，想吃什么点什么。”
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于是，两个朋友便开始点菜。其中一个好朋友很体谅丹丹的实际收入水平不高，又考虑到现在正是月末“粮紧”的时候，便随意点了两个一般价位的菜，但另一个好朋友听了丹丹的话后便回答说：“那我就不客气了。”然后毫无顾忌地专点自己喜欢吃的，根本就不管后面的价格。
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菜点好了，有的菜价格很昂贵。丹丹看了菜价后，表面上虽然不动声色，心里却想：“你这人还真‘实在’，还真把我当大款啊，专挑贵的点，再请她几回我就得喝西北风了，以后请客吃饭再也不叫她了！”
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也许丹丹的这位朋友是真的不懂人情世故，也或许她原本就是抱着“宰”丹丹一顿的想法赴宴的，但是，不管怎样，她这样点菜确实把丹丹吓到了，相信很难再有下一次了。在宴会中，点菜相当重要，菜点得好不好，直接关系到宴会的后续发展。为了让大家成为点菜的高手，下面向大家介绍几种点菜的“硬功夫”，相信对大家会有所帮助。
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