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二十来个男男女女，你一言我一语，边喝边聊，好不容易才从饭店撤出来，大家数着有多少人，然后再计划打几辆车，这个时候，小冉突然发现小璐不见了，大家以为她上厕所去了，还没有出来，可是等了很久都不见她出来，看着有几个朋友不耐烦了，小冉想着打个电话问问，电话通了，小璐很久才接，小冉催她快来，说大家都在等她，没有想到小璐却回答说她早就回去了，她不喜欢太吵，怕大家硬拖着她去唱歌就悄悄走了。
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当小冉把小璐已经回去的事情说出来的时候，那位朋友倒没有说什么，但是其他人却议论纷纷，都说：“这都什么人啊，不想去大家也不会强迫的，走了好歹也得打个招呼啊，害得大家都跟个傻子似的白等。”
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也许小璐是真的有不得已的苦衷，不能等到宴会彻底结束，其实，人们都是通情达理的，实在有事不得不中途离开可以和大家商量，相信都会谅解你。但是，小璐的做法却是相当失礼的，悄无声息地离开是对主人的不尊重，更何况让其他与宴者白白等了这么久。下面就给大家说说中途离席怎样才能不算失礼吧！
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一、选择适当时机告别
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当有人中途离席时，整个气氛势必会受影响，谈话也会被迫中止，转而将视线集中在那些离席的人身上。所以一定要注意选择告辞时机，不要在大家聊天聊得正热烈时或重要的事情还未宣布前就离开。
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二、不可不知会一声而自行离开
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客人如确有急事需先行告辞，应向主人说明原因，表示歉意；同时，为了不影响他人，可以请同桌其他的人待久一点，继续刚刚的话题，同时表示歉意，说明自己是真的有要事在身必须先告辞，不是故意要扫大家的兴。
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中途离席需要注意这些礼节，那么，宴请结束时离席我们就可以一哄而散了吗？当然不是，这个时候保持礼仪是对主人最好的尊重。那么，我们该怎么做呢？
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一、掌握宴请结束的时间
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一般宴会，主人把餐巾放在桌子上或者从餐桌旁站起身来这就表明，宴会结束了。只有看到这种信号以后，宾客才可以把自己的餐巾放下，站起身来。
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出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请（因此没有说明时间），则应该认为酒会将进行两个小时。如果有一位客人迟迟不走，而主人又另有晚餐之约，那主人就应该婉转说明。
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正餐之后的酒会的告辞时间按常识而定，如果酒会不是在周末举行，那就意味着告辞时间应在晚间11时至午夜之间。若是周末，则可更晚一些。除非客人是主人的亲密朋友，一般都不应在酒会的最后阶段还心安理得地坐在那里。
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如果是工作餐，更应该注意适可而止。依照常规，拟议的问题一旦谈妥，工作餐即可告终。在一般情况下，宾主双方均可首先提议终止用餐。主人将餐巾放回餐桌之上，或是吩咐侍者来为自己结账；客人长时间地默默无语，或是反复地看表，都是在向对方发出“用餐可以到此结束”的信号。只是在此问题上，主人往往需要负起更大的责任。尤其是在客人需要“赶点”去忙别的事情，或者宾主双方接下来还有其他事要办时，主人更是应当掌握好时间，使工作餐适时地宣告结束。
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二、注意离席礼节
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首先，注意离席顺序。离席时让身份高者、年长者和妇女先走，贵宾一般是第一位告辞的人。身份同等可同时离座。
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其次，起身要轻稳。离开餐桌时，不应把坐椅拉开就走，而应把椅子再挪回原处；男士应该帮助身边的女士移开坐椅，然后再把坐椅放回餐桌边。要注意，有些餐厅比较拥挤，椅背紧靠，贸然起身，会使手提包、衣服等掉在地上，或是碰到人，打翻茶水、菜肴，失礼又尴尬！所以动作要缓慢轻稳，不能猛起猛出，最好不发出声响。
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再次，正确的离席方向。同入座一样，坚持“左入左出”，礼貌离座。
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最后，从容稳健地离开。离座要自然稳当，右脚向后收半步，然后起立，起立后右脚与左脚并齐，再从容移步。站好再走是动作稳健的体现，而匆忙离去或跌跌撞撞，则是举止轻浮的表现。
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三、热情话别
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散席时，客人要向主人表达谢意，然后握手告别，并与其他的客人告别。
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不管是什么人，只要你参加了宴会，就有责任为自己的出席画上圆满的句号，否则虎头蛇尾只会给别人留下不好的印象，在日后的社交中埋下种种隐患。
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饭局制胜攻略
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应邀赴宴的时候要有礼貌，宴会散场之后的礼仪也不能丢，这才算粉墨登场，华丽谢幕。做一个宴会完美的终结者，才能为下一次宴会的开始做铺垫，所以，散场之时更要知礼、懂礼。
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