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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 谁为饭局埋单
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一顿丰盛的酒席下肚，生理和心理上都得到了满足，但既然有得到就要有付出，天下没有免费的午餐。待到要“埋单”之时，便是付出的时候了。结账是请客吃饭的最后一个环节，也是重要的环节。处理不好，很容易导致前功尽弃。
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在中国，请客吃饭时，一般情况下，请客吃饭应遵循谁请谁埋单的原则。可是，很多时候却存在着“请客不埋单”的情形。这种现象尤其在一些所谓的公务往来中屡见不鲜。
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詹珏是某公司旗下一家子公司的负责人，这段时间以来，他总是愁眉不展，妻子十分担心。在妻子的百般询问下，詹珏才道出了个中缘由。原来近半年来，总公司常常指派专员下来“指路子、出点子”，而每一次来的专员都会请一些重要客户下馆子，联络感情，可是最后埋单的都是詹珏。俗话说：花别人的钱不心疼。总公司下派的几个专员毫不顾忌子公司的现状，餐餐都很“豪爽”，半年海吃海喝下来，子公司的赤字突破临界点，业务却毫无进展。尤其让詹珏郁闷的是，专员们下来指导工作是由总公司提供经费的，可詹珏从未见过专员埋单。
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詹珏遇到的情况在现实生活中普遍存在，很多人请客吃饭时爽快不已，就是到埋单的时候左推右躲，总想着推给别人。其实，请客吃饭，从理论上来说，是你自愿的，所以由你埋单也是天经地义的。
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虽然说酒桌埋单，要看谁是主动邀请者，因为酒宴的目的不仅仅是朋友之间的聚会，有时也含有功利目的，但男士埋单有的时候却成为了约定俗成的习惯，也是餐饮的基本规则。
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结账时，如有女士在场，特别是一男一女的场合，依礼貌付账的应是男士。女士不必坚持付账，也不用因别人付了账而心怀歉疚。一般一对男女朋友，不但应由男士结账，连召唤侍者过来都应由男士来做。恋爱中的男女，男人埋单是爱意的体现，女人希望男人埋单，并不都是存心想占便宜，而是喜欢被宠爱的感觉，只是想证明自己在男人心中的地位；陌生男女或者是同事、朋友聚会吃饭，男人埋单是风度的体现。当然这种情况也并不一定非要男人埋单，女士有的时候，也可以慷慨解囊，巾帼不让须眉，显示出自己的体贴和一种追求男女平等的自信。
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另外，中国人喜欢请客，并且自己大方地掏腰包，这无可厚非。但这并不代表不需要实行AA制。中国人的方式不是在每次吃饭各买各的单，而是今天我埋单、明天你埋单这种轮流请客的AA制方式。总吃大户的结果会导致彼此的关系中断，除非对方是个傻乎乎的大户，花钱买气派。所以基本上，轮流请客的AA制更容易被接受。如今越来越多的人接受了吃饭AA制，毕竟赚钱不容易，谁的钱也不是大风刮来的。如果没有什么利益关系的话，AA制吃饭还是应该大力提倡，各付各费，大家吃得都轻松自在。
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饭局制胜攻略
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如果你有意要做东，应先选好一个靠近外边的有利位置，也可付账前悄悄交给服务员或收银台，反正以诚相见，既然有心请客，就要学会避免结账时出现抢着埋单的现象。
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 请客吃饭，记得带现金
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随着社会的进步，人们消费水平的提高，利于我们衣食住行的各种服务体系越来越完善，刷卡消费应运而生，人们也越来越习惯于刷卡消费，但中国的很多餐厅都还是习惯收现金，所以，请客吃饭的时候最好还是做两手准备，千万别忘了带足现金，以免尴尬。
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如果是临时请客，而身上没有足够的现金，尽量不要让被请的人觉察出你身上的钱不够，可以找借口让他们先行离开，再打电话让朋友或家人送钱来，否则客人会误会你请客的心不诚，而对你产生误解，影响彼此间的合作。
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田先生在一家酒店摆了一桌酒席，邀请几位客户参加。席间大家把酒言欢，并且就一些合作项目方面的细节问题进行了沟通。最后大家还初步约定了下一步的合作。
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饭后结账时，田先生拿出信用卡要求刷卡埋单，可是被服务员告知店里的刷卡机坏了，暂时没办法刷卡。无奈之下，田先生只好选择付现。可这时他发现自己带的现金不到两百块，一位客户赶紧掏出现金埋了单。田先生尴尬不已，一个劲儿地表示：“今天是个意外，下回给大家赔罪。”几位客户笑着表示不介意。后来在卫生间里，田先生无意间听见两位客户的对话，一位说：“想不到田总这么一位大老板，钱包里竟然才有200元，真是想不到啊！”另一位接道：“谁知道呢！这话说出去谁相信啊！说不定他想空手套白狼呢！”前一位忙问：“你的意思是他是故意吃‘霸王餐’，让咱们埋单啊？”另一位似有深意地说：“谁知道呢！呵呵！”田先生听到这里真是后悔不已啊，早知道多带点现金了。
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田先生遇见这样的情况，主要的原因还是自己的准备不够万全，没有考虑到可能出现的意外情况，因此，给别人留下了吃霸王餐的印象，还有可能影响到此次合作，损失不可谓不大。
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现在的人们出去吃饭或消费，多半不喜欢带现金，可是毕竟刷卡消费在国内还没有完全实行，尤其是在一些餐厅，由于新开业或者其他原因导致刷卡系统不尽完善。所以，请客吃饭还是应该带足了现金，免得像田先生一样被人误以为存心想吃“霸王餐”，而给对方留下不好的印象，从而误事。
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饭局制胜攻略
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一个成功的饭局，要从全局着想，要预先考虑到宴会中出现的每一个问题，并把它们扼杀在摇篮中。提前做好全方位的准备，未雨绸缪，才能占尽天时地利人和，抢占制胜先机。
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 结账彰显风度
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“消费者是上帝”其实只是一个口号，它是商家的美好愿望。我们消费者不能因为商家如此承诺，就真的把自己当做上帝，从而不可一世，甚至出言不逊。
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