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德·西莫奈的挖掘复原了它的完整的美丽面目，他认为它是一个为生意人提供的旅馆，也就是说，一个在萨尔诺河上来往旅行的或旅居庞贝的生意人的河畔豪华旅馆。
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各间设宴的厅室开设工作午餐或安静的晚宴，好在白天的劳碌疲惫之后得以松弛身心。
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彭坡尼亚诺好似是家里人一样，奴隶们恭敬地问候他，当他探向餐室中的一间时，躺着的人都露出一脸的喜色。他是这个地方——今天为大家熟知的名字是穆雷齐内——的常客[5]，他一般在此和地主们、路过的高贵的商人们或罗马上层社会的家族的代表碰头和成交生意。这个地方好像确实符合这样的会面，它占地950平方米，无处不奢华无处不富贵（见第一部分插图第10页）。
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每间餐室都有几幅漂亮的壁画，是帝国的这个地区从未发现过的。彭坡尼亚诺进入的那个厅室，墙上到处以红色为主，上面画着缪斯和抱着琴的阿波罗。画像似乎在吃喝着的客人身后移动。
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客人们躺的餐榻摆放成马蹄铁形状，其中一头有几个喷出水流的小喷泉。水落进一条檐沟似的大理石槽，它从每张榻前经过。这就让客人们可以躺着洗手，无须起身。厅室中央有一个大理石圆柱，水从那里面喷出，如从一座喷水池喷出那样。
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尽管整座构造正处于因为扩建而进行的重要修建中，在彭坡尼亚诺的坚持下，楼宇的主人，伽易欧·苏尔皮乔·法乌斯佗和伽易欧·苏尔皮乔·奥尼若兄弟俩还是满足了他，在当前堆满瓦片和大理石板的各餐室之中营造出一片小“绿洲”，正如考古学家们将发现的那样。
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研究员们甚至将在其中一间餐室里发现一艘船和一个铁锚，可能是在喷发时被拖上岸的，为了避免沉没在萨尔诺河里，既因为降落的火山砾也因为所有漂浮在水面上的那些东西，证明大家都曾为了逃生而等待着“火山冰雹”的结束，不知道正是留在那个地方而被判定了死刑。
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那是一场微妙的讨论，事情要求完全保密。于是，已经给奴隶脱掉鞋子和洗过脚与手的彭坡尼亚诺打起榧子，奴隶们谨慎地用移动格栅将厅室关上。讨论开始了。
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宴席上的菜肴是在后面的一个大厨房里烹制的，在各道菜肴中，有用配着小杯子的特殊青铜盘送上来的蜗牛卵，有做成看上去像卧着的野兔模样的鱼糕，[6]有山鹑、棘刺龙虾、海鳝、烤小山羊，然后有石榴，有用很精致的玻璃杯装着的无花果干，在各道甜品中还有看上去像卡萨塔[7]的那种……它的现代名字来自拉丁语caseus，也就是“奶酪”，正因为它是用加了糖的新鲜的熟羊酪做的。
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只有一位客人注意到了放在小圆桌上的两个玻璃罐发出的叮当声。他的目光死死盯住葡萄酒上面那些停不下来的同心小涟漪。然后，为同席者们的声音所吸引，他转过头去，为那个听过无数次的笑话放声大笑起来。
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[1] 用红葡萄酒、糖和香辛料调制的热饮。
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[2] 因为双耳罐的拼写是anfora，可见这种anforisco确是与anfora有关的一样东西。
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[3] 圣塞维拉（Santa Severa）是罗马省的市镇圣马里内拉的一个区。
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[4] 工资salario与动词salare（放盐，加盐）近似。
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[5] 原文此处为法语。
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[6] 原文此处为法语。
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[7] 卡萨塔（cassata），西西里岛的一种特色甜糕。
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庞贝三日 “赌场”，性和妓院
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庞贝
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公元79年10月23日18：00
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距喷发还有19个小时
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SUM TUA AERE
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只要一枚小币我就是你的。
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