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那两艘船的爆炸立即给我们的存在带来了极大的威胁。为了立即让领导人们知晓这些事，我通过我们在鹿特丹的办公室通知了德国政府，尤其通知了莱瓦尔德，告诉他们我们的救济会被迫停止运作。我确信，要让德国人开始考虑无限制潜艇战的严重后果，这是唯一的方法。我猜想，他们仍然寄希望于美国不加入战争，所以他们并不想要进一步激怒美国人的情绪。这一招的确管用。2月11日，德国政府催促我们继续运作，并保证为我们的船只提供保护，对那两艘被击沉的货船进行赔偿。
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在德国宣布无限制潜艇战到美国4月6日加入战争之间，我们又损失了12艘船，其中8艘船被潜艇击沉，另外4艘船或被水雷击沉，或因意外而沉没。在所谓“安全”的区域，两艘救济会的船只被潜艇攻击，但是它们成功逃脱。每一次德国人违背他们的承诺，我们都进行了抗议，但当美国越来越接近战争，美国人抗议的作用也就越来越弱，越来越没有效果。
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就在那个时候，我们的荷兰赞助人和西班牙赞助人发挥了重要的作用，他们为比利时人提供了极大的帮助。他们向德国人提出了抗议，作为比美国更加合适的中立国家，德国人对他们的看法更加看重。荷兰大使与西班牙大使告诉我们，德国人说击沉我们的船只纯属失误，并且保证不会再发生这样的事情。从1917年1月开始，到美国宣布加入战争，中间一共有三个月的时间。在这段时间内，我们损失4万吨食物，还有4艘国外驶出的货船被炸沉。在英国储存的10万吨食物也因为封锁的原因无法运往比利时。要租用新的船只也非常困难。从2月到5月发生的所有一切导致我们从海外进口食物的数量从正常的每月15万吨降低到了每月平均不到2.5万吨。最悲惨的情况是，我们不得不削减已经很残酷的人均配给量。梅西埃主教主持了一次特殊的祈祷仪式，比利时各地的祷告者都共同祈祷比利时救济会能够继续为人民的生命而奋斗。到6月为止我们终于将粮食运输恢复到正常的水准。
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1918年5月，我们的船只运输乃至我们的生命都遭遇了一次重大的灾难。这次的危险来自我们自己的政府。当时，我是美国食品管理局局长，同时指导比利时救济会的工作。华盛顿的美国军事当局有一天想出了一个好点子——比利时救济会正在使用30万吨的船运，因此比利时救济会能够很轻松地弄到那么多艘船。听到这个主意，我意识到一个现实——美国人已经拥有了英国和法国军事长官的支持，很快美国就要采取行动了。我向威尔逊总统抗议这一提议，并通过救济会在伦敦和巴黎的办公室向劳合·乔治首相与克莱蒙梭总理通知了这一消息。这两位先生立即向威尔逊总统转达了他们的意见——他们不希望比利时救济会被牵扯进军事事务。
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从1914年11月到1919年11月的五年时间里，我们总共从国外进口了超过2000批货物或部分货物，货物中的粮食与日用品供给罗列如下：
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单位：吨
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小麦和黑麦——2923191吨
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可可粉——21205吨
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面粉——28104吨
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肉类——39140吨
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培根——151719吨
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鱼类——21964吨
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猪油——226340吨
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牛奶——81677吨
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玉米——451728吨
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肥皂——39140吨
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大米——339675吨
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食糖——51244吨
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豆类——102499吨
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衣服——23769吨
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咖啡豆——41975吨
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杂货——230971吨
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总数——5174341吨
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