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正在这个时候，里克·永恩询问莱昂纳多是否有兴趣扮演杰克，永恩预感这个大制作影片会突破票房纪录，这正是他非常希望他的艺人能得到的。无论如何，莱昂纳多是有一定的票房号召力和说服力的。
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“他拿我开玩笑说，‘这不可能。’”永恩回忆莱昂纳多对这个剧本的反应。对于莱昂纳多来说，这个角色没有任何所谓的亮点——比如没有海洛因，没有愤怒的诗歌，没有精神病，什么都没有。引起他兴趣的，也就是凯特·温丝莱特赢得了罗丝这个角色，但温丝莱特的参与，并没有让莱昂纳多确定参演。
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温丝莱特回忆：“遇到导演之后，我读了故事简介，觉得非常棒。1995年12月的时候我遇到他，当时他筹备这部电影已经有一年半了。我读了这个故事之后感动得落了泪，决定接拍这部电影，我鼓起勇气打电话给他说，‘我要出演这部戏，给我这个机会吧，亲爱的！’对我来说这是一个爱情故事，它绝不是关于沉船的，也绝不仅仅是另一部关于泰坦尼克号的电影。对于我来说，这个感人的故事恰好发生在这艘船上，我认为这个角色非我莫属，永远永远。”
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温丝莱特飞往洛杉矶试镜，尽管她的表现给卡梅隆留下深刻印象，但导演表示还想观望一阵。失望之至，她给卡梅隆寄了一支玫瑰，并附上一张写着“来自你的罗丝”的卡片。她还不断打电话跟他沟通，“导演，你不明白啊！”……有一天她用手机打电话给卡梅隆的时候，他正在开车。“我就是那个罗丝！不用找了，我不明白为什么你到现在还在看其他人！”
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听闻导演考虑让莱昂纳多饰演杰克时，作为铁杆粉丝的她非常兴奋。“我的天啊，我多么希望莱昂纳多演这个角色。”她对卡梅隆说，如果最终她不能演女一号，那也请一定保证莱昂纳多能出演男一号。
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莱昂纳多能够理所当然地被考虑进去，是因为卡梅隆把目光集中在年轻明星群体上。但实际上，一开始这位加拿大导演并不是很确定他就是最佳人选。
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“我在他身上看不到我要的杰克。”卡梅隆解释说。就像两个拘谨的青少年勉强约会似的，谁也没有急于给对方好印象，莱昂纳多和卡梅隆就这样开始了奇怪的合作并互相试探。最终莱昂纳多同意好好读读剧本，可他的冷漠表现差点让他失去这个机会。
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卡梅隆解释说：“他做的一些事情让我不知道该怎么进行下去。他坐在那儿抽着烟，打不起精神，仿佛厌烦这场表演，我甚至认为他不屑于他正在做的这件事情。”其实，卡梅隆导演当时想尽快结束试镜，以免浪费太多时间。
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“他站起来开始念台词，当时就有那种‘砰’的感觉，”卡梅隆说，“我看着他，知道他就是杰克。”
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迪卡普里奥对角色仍然有些疑虑，他问卡梅隆，是否该表现些别的什么东西让杰克更加讨喜，类似他在《不一样的天空》和《男孩的生活》中做过的那样。“听着，”卡梅隆告诉他，“我不想让这个家伙装深沉或是神经兮兮——我不想让他表演抽搐或者跛行，或者其他所有你想要表现的东西。我不需要你把这个角色演成像‘吉姆·斯图尔特’一样的多面手。”
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与此同时，温丝莱特以不到100万美元的片酬接下罗丝这个角色。至于莱昂纳多，经过一番摇摆不定之后，最终他以250万美元的片酬拿下杰克这个角色。这是他第一个过百万的片酬。
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“我抗拒了它很长很长时间，”迪卡普里奥透露，“起初我对它有偏见，因为我不热衷于商业大片，但与导演卡梅隆和女主角温丝莱特见面后，我就改变了主意。”
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接过这个角色后，莱昂纳多感触良多。“杰克这个角色吸引我的是他的艺术气质，”他说，“他是个典型的波西米亚式人物。另外一件很让我佩服的事情是，作为编剧和导演，卡梅隆在杰克和罗丝的故事里费了很大的心思。他很清楚，如果仅凭后期特效，缺乏有说服力的人物故事，观众看到的就只是一场视觉大秀而已。”
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另外，有些事情也被处理得很缓和。比如据传卡梅隆同意让莱昂纳多将“带6个朋友进入剧组”这一条写入合同，这样他就可以有人一起“鬼混”了。但是他可能怀有的任何想法，一旦开始进入工作状态，就与参演其他电影一样，很快就会消除。
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作为一个著名的电影艺术家，詹姆斯·卡梅隆以控制欲过强而著称，比如从编剧、导演、制作到摄像，甚至测试特技或者绘制电影布景等他都做过。
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为了避免犯与《未来水世界》（凯文·科斯特纳1995年拍摄的巨制电影，也是有史以来最昂贵的电影）同样的错误，卡梅隆在夏威夷岛搭建了一个人造场景。他认为基于地面建造一个完全可以控制的作业平台是有必要的。于是他选择在墨西哥圣罗萨里托，距圣地亚哥以南约20英里的地方，搭造了一个耗资5700万美元的复杂工作室。大量的布景和水箱被搭建起来之后，电影的现代场景便开始拍摄，扮演老年罗丝的资深女演员格罗里亚·斯图尔特开始追忆她在船上的戏剧性旅程。
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外景拍摄地选在哈利法克斯区域。一年前，卡梅隆乘着姆斯凯尔迪士的考察船经常在此拍摄水下场景，50名剧组人员乘船去诺维雅斯科提亚，为马上要进行的重要拍摄场景踩点。然而，1996年8月9日这一天，在拍摄进行了3周后，一些人在晚饭后突然生病。
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比尔·帕克斯顿玩世不恭的搭档——“古迹猎人”刘易斯·阿伯内亚回忆说：“他们满地打滚，迷迷糊糊的，他们中有些人说看到条纹状的东西和另外一些幻象。”“我认为是食物中毒。”幸运的是，他当晚在他酒店里吃了晚餐。“坏掉的海鲜可以让你中毒并产生幻觉，剧组的厨师尤其喜欢做蛤蚌这类食物，导演被扛到车后座上，我看到他的样子真吓坏了。他一只眼睛完全红了，像终结者的眼睛，瞳孔没有虹膜，血红血红的，另一只眼睛看起来像糊了胶水似的。”
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化验报告证实，导演和他的剧组人员是被下过PCP的龙虾海鲜汤毒害的。PCP是一种被称作“天使粉”的迷幻药。这次事件总共有十多个人被送往医院抢救，但是大部分在24小时后就返回剧组。有人推测是因为卡梅隆的行事风格太过专横，所以有心怀不满的剧组人员伺机报复，罪魁祸首一直没有被查出来，这件事的真正原因也从未公布。然而，这件事确实给接下来的拍摄造成了一定的影响。
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演员和工作人员到达墨西哥外景地后，眼前巨大的沿海设施给他们留下了深刻的印象。巨大的泰坦尼克号复制品看上去有数英里长，被固定在一个钢架里，由巨大的水力装置来操纵。它被置于600×600英尺的池子里，这个池子空的时候被用于电影前面部分的拍摄，只有在拍到救生艇场景的时候才被灌满。卡梅隆花了6个月的时间研究文物和图纸等资料，计划能够尽最大可能造出细节经得起推敲的复制品。
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他选择打造泰坦尼克号的右舷船身，并通过研究气象报告依据风向设计出烟囱。考虑到拍摄中轮船是从南安普敦出发的，所以画面里呈现的应该是左舷停靠岸边，因此，所有道具和服装必须设计成镜像的，比如脚本中如果写道“人往右方走去”，那在拍摄时人必须往左走。在后期制作时，胶片被翻转到正确的方向。
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剧组雇用了一位全职礼仪教练来教授莱昂纳多·迪卡普里奥和凯特·温丝莱特如何在戏中演好1912年上流社会的礼仪举止。影片开拍后，他们的第一场对手戏就是抓人眼球的裸戏，杰克为只戴着海洋之心项链的全裸的罗丝画素描，海洋之心项链和这幅由卡梅隆导演亲自绘制的素描成为整部电影的核心点。不管怎样，罗丝和杰克之间的火花将是影片所有呈现的最重要的部分，它将决定观众是否会花钱来看他们的爱情故事。
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第一场戏就在全体工作人员面前全裸，这对于温丝莱特来说是最艰难的，但是卡梅隆别无选择，因为其他布景还没完成搭建。这位女演员在这个敏感的时刻能够带着一种务实态度和敬业精神，确实难能可贵。温丝莱特仅披着一件长袍来到拍摄现场，在正式拍摄之前，她先给受惊的搭档一个预先展示。尽管她故作镇定，但还是看得出她很紧张，卡梅隆觉得这也碰巧很幸运——这样的安排能刚好捕捉到这对情侣刚在一起的羞涩暧昧气氛。
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“这不是任何精心设计能达到的效果，我不能把它安排得更好，”他回忆说，“有一种紧张，一种能量，一种暧昧、踌躇的情绪在里面。这场戏之前他们在一起排练过，但还没真正一起拍摄，要是有别的选择，我可能会倾向于更深层次地拍摄女主角的胴体，但由于场景还没完全搭建完毕，拍摄条件有限，我们只能尽量选择我们可以拍摄的片段。”
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导演正努力合理安排拍摄计划的同时，布景设计师们正准备搭建起一个空前精致的摄制场景。轮船特别注重细节设计，内部房间所使用的照片和平面画都来自于泰坦尼克号的建筑商，精确的细节复制让布景看起来就是轮船最初建好的样子。电影中的一个关键场景，油轮的头等舱楼梯是由真正的木头制成的，最终在沉船场景中摧毁。同时，泰坦尼克号的原始供应商还提供了头等舱餐厅的地毯，使用了经典的颜色和设计，还有独特的家具、装饰品、椅子、墙板、刀叉和陶器都被精心复制，包括每件上面都印着“白星航运”的标识，甚至连通常不会被完整拍到天花板也完整复制了。
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