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鼎香村 （骡马市大街）
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孙德兴饭店 （未详）
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龙海轩 （西长安街）
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燕寿堂 （东四牌楼）
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四宜轩 中山公园
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撷英居 （前外廓房头条）
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滨来香 （西单北大街）
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颐乡斋 （西珠市口）
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宜南春 （未详）
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中兴楼 （东安市场）
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华英饭店 （西长安街）
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来今雨轩 公园
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石田料理店 （未详）
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西安饭店 （西长安街）
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东安饭店 （东长安街）
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法国饭店 （崇文门内大街）
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大陆春 （西长安街）
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长美轩 （中山公园西部）
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漪澜堂 （北海公园）
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森隆 （金鱼胡同东安市场）
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我国历史文献中记录饭馆堂号的资料很少，宋人孟元老的《东京梦华录》、吴自牧的《梦粱录》、周密的《武林旧事》等书中，留下了汴京的樊楼、杭州的太和园等酒楼的字号。中国新文学史上，像鲁迅这般详细记录了酒楼字号的作家，恐怕别无他人。这也是反映一个历史时期市民日常生活、市容、经济、商业等方面的第一手文献，是十分珍贵的民俗资料。
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鲁迅所记北京饭馆的字号，按等级大致分作五类：
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第一类是切面铺之类，包括包子铺、饺子铺、馄饨铺、馅饼铺、粥铺等，都是卖面食的。
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第二类是二荤铺。所谓二荤，一般是指猪肉和羊肉，二荤铺分为大教馆子和清真馆子，比切面铺高级、齐全。
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第三类是小饭馆，各有风格，一般不办喜庆堂会，门前的幌子上一般写着“应时小卖，随意便酌，四时佳肴，南北名点”等字样。
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