1706504310
13 .S.SCHWEIGGER, op.cit.,p.125.
1706504311
1706504312
14 .J.SANDERSON,The Travels of John Sanderson in the Levant（1584—1602）,1931,p.50,n.3.
1706504313
1706504314
15 .B.M.Add. 28,488,fo 12,vers 1627.
1706504315
1706504316
16 .A.N.A.E.B1 ,890,22 juin 1754.
1706504317
1706504318
17 .Sur les glaces et sorbets, FRANKLIN Dict.hist.des Arts,pp.363—4;Enciclopedia Italiana,Treccani,art.“Gelato”.
1706504319
1706504320
18 .Jean DELUMEAU,La vie économique à Rome,1959,I,p.398.Proposition d’un impôt sur la neige,A.d.S.Naples,Sommaria Consultationum,7,fo 418—420,19 juillet 1581.
1706504321
1706504322
19 .ORTEGA Y GASSET,Papeles sobre Velázquez y Goya,Madrid,1950,p.120.
1706504323
1706504324
20 .Petrus CASOLA,Viaggio a Gerusalemme,1494 （édit.Milan,1855）,p.55.
1706504325
1706504326
21 .Museo Correr,Cicogna 796,Itinéraire de Gradenigo,1553.
1706504327
1706504328
22 .Cf.une lettre de 1552 de Villegaignon au roi de France:《Toute la coste de la mer,de Gaietta à Naples et de Naples en Sicile,est fermée de hautes montagnes,le pied desquelles est d’une plage battue de tous les vents de la mer,comme vous diriez la coste de Picardie battue du vent d’aval, excepté que vostre coste a des rivières où l’on se peult retirer,l’autre non …》,communication de M.l’abbé MARCHAND,sous le titre 《Documents pourl’Histoire du règne de Henri II》,in:Bulletin hist.et phil.du Comité des travaux hist.et scient.,1901,pp.565—8.
1706504329
1706504330
1706504331
23 .V.BÉRARD,Les Navigations d’Ulysse,II,Pénélope et les Barons des es,1928,p.318,319.Comment ne pas les voir ces montagnards dans le temps présent comme dans le temps jadis: avant-hier,émigrants monténégrins gagnant l’Amérique;hier,soldats de la guerre de l’indépendance turque,ces compagnons de Mustapha Kémal dont H.C.ARMSTRONG （Mustapha Kémal,op.cit.,p.270） a donné de si pittoresques croquis:les irréguliers de “l’armée verte”d’Edhen,《sauvages,la figure féroce》,les gardes de Mustapha,de la tribu montagnarde des Lazzes （côte sud de la mer Noire ）,“grands gaillards sauvages… souples comme des chats”,ayant conservé par privilège leurs anciens costumes nationaux et leurs danses,la danse du “Zebek”.signalons l’exemple des Kurdes:sur leurs tentes noires,leurs galettes où il entre plus de paille que de blé,leur fromage de chèvre, leur vie en général,quelques notes du comte de SERCEY,op.cit.,p.216,288,297.
1706504332
1706504333
24 .Préface à Jules BLACHE,L’homme et la Montagne,op.cit.,p.7.
1706504334
1706504335
25 .Pierre VILAR,La Catalogne dans l’Espagne moderne,I,1962,p.209.Le mot d’Arthur Young est cité ibid.,p.242.
1706504336
1706504337
26 .Rif et Atlas,“où le mets type est la confortable bouillie de farine,de fèves et d’huile”,J.BLACHE,op.cit.,pp.79—80.
1706504338
1706504339
27 .Josué,II,15—16.Après l’échec de son complot à Florence,Buondelmonti cherche refuge dans l’Apennin toscan（Augustin RENAUDET,Machiavel,1941,p.108）.Les Crétois,pour échapper aux corsaires et aux navires turcs,se réfugient dans les montagnes de leur île（B.N.,Paris,Ital.427,1572,fo 199 vo ）.
1706504340
1706504341
28 .C’est le point de vue de Paul VIDAL DE LA BLACHE,Principes de géographie humaine,Paris,1922,p.42.Parmi les exemples donnés,les Alpes de Transylvanie où se reconstitue le peuple roumain,les Balkans où pareillement,bien qu’à une petite échelle,se reconstitue le peuple bulgare,le Caucase,etc…
1706504342
1706504343
29 .André BLANC,La Croatie occidentale,1957,p.97.
1706504344
1706504345
30 .Benjamin de TUDELA,Voyage du célébre Benjamin autour du monde commencé l’an MCLXXIII,trad.Pierre Bergeron,La Haye,1735,p.10.
1706504346
1706504347
31 .VictorBÉRARD,La Turquieetl’hellénismecontemporain,1893,p.247.
1706504348
1706504349
32 .F.C.H.L.de POUQUEVILLE,Voyage en Gréce,1820,t.III,p. 8 et 13;V.BÉRARD,op.cit.,pp. 79—83 et 247.Sur les Valaques et les Aromounes,abondante littérature.Quelques précisions dans J.BLACHE,op.cit.,p.22;J.CVIJIC,La Péninsule balkanique,Paris,1918,p.115,178（note 1）,202—203.
1706504350
1706504351
33 .Luca Michieli,25 oct.1572,Relazioni,A.d.S.Venise,Collegio Secreta,filza 18.
1706504352
1706504353
34 .Don Quichotte,l’épisode de Cardenio,“la razon que os ha traido（interroge le chevalier）,a vivir y a morir en estas soledades como bruto animal”.
1706504354
1706504355
35 .Discorso sopra le due montagne di Spadan e di Bernia（1564 ou 1565）.Simancas Eo 329.A rapprocher,je pense,de ce document B.N.Paris,Esp.177:Instruccion a vos Juan Baptista Antonelli,para que vays a reconscer el sitio de la Sierra de Vernia（s.d.）.
1706504356
1706504357
36 .Cf.les remarques de Paul DESCAMPS, Le Portugal,la vie sociale actuelle,1935,à propos de la Sierra da Estrela,pp.123—124,avec sa vie pastorale moins développée que celle du Nord.
1706504358
1706504359
37 .Sur cette question,les deux pages lumineuses de Paul VIDAL DE LA BLACHE,Principes de Géographie humaine,1922,pp.188—189.Les idées de J.CVIJIC à ce sujet sont,de façon assez grise,exposées dans son livre en françsais,La Péninsule balkanique,1918.A propos des hameaux montagnards,P.VIDAL DE LA BLACHE note:《C’est de ses peuples que Constantin Porphyrogénète écrivait:ils ne peuvent souffrir que deux cabanes soient l’une près de l’autre》,op.cit.,p.188.