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1706645458 ①秋社:旧时秋季祭祀土神的日子,立秋后第五个戊日。南宋吴自牧《梦粱录·八月》:“秋社日,朝廷及州县差官祭社稷坛,盖春祈而秋报也。”宋代描写秋社的诗如苏辙《秋社分题》:“天公闵贫病,雨止得丰穰。南亩场功作,东家社酒香。分均思孺子,归遗笑东方。肯劝拾遗住,休嫌父老狂。”
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1706645460 ②社糕、社酒:秋杜祭祀土神,所备之糕称为“社糕”,酒称“社酒”。南宋陆游有《社酒》诗:“农家耕作苦,雨阳每关念。种黍蹋曲蘖,终岁勤收敛。社瓮虽草草,酒味亦醇酽。长歌南陌头,百年应不厌。”赍送:赠送。
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1706645462 ③宫院:帝王后妃居住的宫室、庭院,借指后妃。
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1706645464 ④鸭饼:应指鸭蛋饼。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》中有“鸡鸭子饼”:“破,写(泻)瓯中,少与盐。锅铛中膏油煎之,令成团饼,厚二分。”
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1706645466 ⑤社饭:旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之“社饭”。宋人晁说之在《约圆机来吃社饭,以雨不果》中开玩笑说:“何能陪社饭,应为厌侯鲭。”侯鲭指精美的荤菜,可知社饭之丰盛美味。
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1706645468 ⑥供养:奉祀,摆设供品。
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1706645470 【译文】
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1706645472 八月,举行秋社,人们各用社糕、社酒相互赠送。天子的亲族、宫中的后妃,用猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜姜之类为原料,切成棋子样的片状,加佐料调和味道,铺在饭上,称为“社饭”,以此招待客人、作为祭品。
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1706645474 人家妇女皆归外家①。晚归,即外公、姨、舅皆以新葫芦儿、枣儿为遗,俗云“宜良外甥”②。
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1706645476 【注释】
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1706645478 ①外家:女子出嫁后称娘家为“外家”。《资治通鉴·梁简文帝大宝元年》“犯者刑及外族”注:“男子谓舅家为‘外家’,妇人谓父母之家为‘外家’。”
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1706645480 ②宜:当,合当,合宜。良:好,美。外甥:姐或妺的儿子。某些地区亦称外孙为外甥。
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1706645482 【译文】
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1706645484 京城人家的妇女都回娘家。晚上回来,外公、姨妈、舅舅们都会赠送新上市的葫芦儿、枣儿,俗语称之为“宜良外甥”,认为能给外甥带来吉祥。
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1706645486 市学先生预敛诸生钱①,作社会②,以至雇倩祗应③、白席④、歌唱之人。归时各携花篮、果实、食物、社糕而散。春社⑤、重午、重九,亦是如此。
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1706645488 【注释】
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1706645490 ①市学:私塾。诸生:学生。
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1706645492 ②社会:学塾中每逢春秋祀社之日或其他节日举行的集会。
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1706645494 ③雇倩:出钱雇请。祗应:祗应人,即祗候人,官府中供奔走驱使之人,亦指官府衙役或势家仆从头目。此泛指侍从、仆人。
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1706645496 ④白席:白席人。古代北方民间宴席上相礼、供杂役的人。
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1706645498 ⑤春社:古时于春耕前(周代用甲日,后多于立春后第五个戊日)祭祀土神,以祈丰收,谓之“春社”。《礼记·明堂位》:“是故夏礿、秋尝、冬烝,春社、秋省而遂大蜡,天子之祭也。”注:“春田祭社。”唐人王驾《社日》:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”
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1706645500 【译文】
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1706645502 私塾先生预先收取学生们的学费,用于兴办社会,乃至雇请祗应人、白席人、歌唱艺人。从社会归来之时,大家各自携带花篮、果实、食物、社糕而散去。春社、重午、重九,也是这样。
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