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⑪小儿班首入进致语：小儿班首的这段致语，称为“小儿致语”，是一段相对较长的文字，在整套教坊词中，仅次于作为开场的“教坊致语”。在体式上有固定套路，均以“臣闻”开篇，以“未敢自专，伏取进止”之类谦敬之语收束；内容仍是诵圣，以“嬉游”“弱龄”“垂髫”“龆龀”等词汇，突出小儿身份。北宋苏轼《兴龙节集英殿宴教坊词·小儿致语》：“臣闻生民以来，未有祖宗之仁厚；上帝所眷，锡以圣神之子孙。孚佑下民，笃生我后。瞻舜瞳之日月，望尧颡之山河。若帝之初，达四聪于无外；如川方至，倾万宇以来同。恭惟皇帝陛下，齐圣广渊，刚健笃实。识文武之大者，体仁孝于自然。歌《诗·思齐》，见文王之所以圣；诵《书·无逸》，法中宗之不敢康。诞日载临，舆情共祝。神策授万年之算，洛书开五福之祥。臣等嬉游天街，沐浴皇化。欲陈舞蹈之意，不知手足之随。未敢自专，伏取进止。”
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⑫勾杂剧入场：所诵文字，名为“勾杂剧”，是一段简短的串场词，承上启下，以“杂剧来欤”的问句，作为固定收束语，引导杂剧入场。北宋苏轼《兴龙节集英殿宴教坊词·勾杂剧》：“金奏铿纯，既度《九韶》之曲；霓衣合散，又陈八佾之仪。舞缀暂停，伶优间作。再调丝竹，杂剧来欤？”
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⑬鳖膨、刘乔、侯伯朝、孟景初、王彦喜：皆当时著名杂剧艺人，也是教坊乐官。孟景初，北宋徽宗时教坊使，本书卷十“除夕”中说“禁中呈大傩仪，……教坊使孟景初身品魁伟，贯全副金镀铜甲，装将军”。王彦喜，又作王颜喜，应为北宋徽宗时教坊中的杂剧色，或为都色长或色长。卷五“京瓦伎艺”中有“王颜喜、盖中宝、刘名广，散乐”。
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⑭皆使、副也：使，指教坊使，副，指教坊副使。然孟元老谓前举五人“皆使、副也”，恐与事实不符。据《宋会要辑稿·职官二二》，“（教坊）置使一人，副使二人”，总共只有三人。教坊使、副以下，又有“都色长四人，色长三人，高班都知二人，都知四人”，孟氏或将以上在教坊中有职衔者，一并视为教坊使和副使了。
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⑮杂戏：应指散乐百戏，是古代由传统民间音乐、技艺发展而成的多种艺术和娱乐表演品种的泛称，大体包括歌舞、器乐、角抵、武术、杂技、魔术以及杂剧等。表演场所，先秦以宫廷为中心，南北朝时开始扩展到寺庙，宋代进一步扩展到城市瓦肆。元人马端临《文献通考·乐考二十》：“散乐非部伍之正声，其来尚矣。其杂戏盖起于秦汉，有鱼龙蔓延（假作兽以戏），高凤皇，安息五桉（并石季龙所作，见《邺中记》），都卢寻橦（今之缘竿，见《西京赋》），丸剑（丸一名‘铃’，见《西京赋》），戏车、山车、兴云动雷（见李尤《长乐观赋》），跟挂腹旋（并缘竿，所作见傅玄《西都赋》），吞刀、履索、吐火（并见《西京赋》），激水转石，嗽雾扛鼎（并见李尤《长乐观赋》），象人（见《西汉书》韦昭曰，今之假面），怪兽、舍利之戏。若此之类，不为不多矣。然其诡怪百出，惊俗骇观，非所以善民心、化民俗，适以滔堙心耳，归于淫荡而已。”
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⑯市语：指行话。北宋陶穀《清异录·百八丸》：“和尚市语，以念珠为百八丸。”按，念珠通常为一百零八颗，故名。《水浒传》：“（燕青）说的诸路乡谈，省的诸行百艺的市语。”拽串：据研究，此处表演，应即古代戏曲中的“五花爨（cuàn）弄”。“五花爨弄”是南诏、大理的高级迎宾馆“五花楼”内所表演的一种爨系乐舞，是一种带有滑稽特色的歌舞杂技表演。这种表演源于爨氏统治时期的“乐人幻戏”，北宋末年传入内地，宋徽宗名之为“五花爨弄”。民间所谓“拽串”，为“杂爨”的谐音。随着插科打诨成分加重，爨弄与丑戏混为一谈，王国维《古剧脚色考》中说：“余疑丑或由五花爨弄出，……爨与丑本双声字，又爨字笔画甚繁，故省作丑，亦意中事。”（参见段启明《五花爨弄及其意义新探》）
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⑰参军色作语，放小儿队：参军色所诵文字，即名“放小儿队”，是一段简短的串场词，总结小儿表演，最后固定以“再拜天阶，相将好去”引导小儿队下场。北宋苏轼《兴龙节集英殿宴教坊词·放小儿队》：“游童率舞，逐物性之熙怡；小技毕陈，识天慈之广大。清歌既阕，叠鼓屡催。再拜天阶，相将好去。”
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⑱【应天长】：舞曲名。
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⑲太平毕罗：毕罗，也作“”，是一种包有馅心的面制点心，约相当于今天的馅饼。唐人李匡乂《资暇集》：“毕罗者，蕃中毕氏、罗氏好食此味。今字从‘食’，非也。”唐代毕罗是盛行于南北各地的著名小吃，内有馅，可蒸而食之或烤而食之；品种较多，有樱桃毕罗、天花毕罗、蟹黄毕罗等。北宋王怀隐、王祐等奉敕编写的《太平圣惠方·食治》记载：“治脾胃久冷气痢，瘦劣甚者，宜食猪肝毕罗”；“治下焦虚损羸瘦，腰胯疼痛，或多小便，羊肾毕罗方”；而“治脾胃气弱，不能食饮，四肢羸瘦”，则选用“羊肝毕罗方”为宜。书中记有好多种毕罗的具体做法，比如“羊肝毕罗”的原料及做法：“白羊肝一具，去筋膜，细切；肉豆蔻一枚，去壳末；干姜一分，炮制，末；吴茱萸一分，末；芜荑仁一分，末；荜拨一钱，末；薤白一合，切。先炒肝薤欲熟，入豆蔻等末。盐汤溲面作毕罗，炉里爆熟。”孟元老所谓“太平毕罗”，可能与《太平圣惠方》有关。南宋朱熹《次秀野沧波馆刈麦》诗中有“霞觞政自夸真一，香钵何烦问毕罗”之语。
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⑳缕肉羹：肉丝羹。
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(21)莲花肉饼：应指花式点心。北宋陶穀《清异录·馔羞门》记有“莲花饼”：“郭进家能作莲花饼馅，有十五隔者，每隔有一折枝莲花，作十五色。自云周世宗有故宫婢流落，因受雇于家。婢言宫中人号‘蕊押班’。”这种“莲花饼”的饼坯分层分格（隔），上盖可以取下，露出饼坯之格，每格有一折枝莲花，十五格有十五种颜色。
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(22)驾兴：天子起身。驾，指代天子。
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(23)歇座：古代酒宴中间的短暂休息。宋人倪思《经锄堂杂志·筵宴三感》：“今夫筵宴，以酒十行为率。酒先三行，少憩，俗谓之‘歇坐’。”
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(24)幕次：临时搭起的帐篷。
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(25)追班：百官按位次排列谒见皇帝。
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【译文】
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第五盏酒：斟御酒，只弹奏琵琶。斟宰臣酒，只击打方响。凡单独奏乐，待乐人谢恩毕，即由官员上殿奏明。斟百官酒时，乐队奏起【三台】舞曲，舞蹈表演和前面一样。表演结束，参军色手执竹竿子，上前念诵“勾小儿队”词，招引小儿队舞上场。小儿都挑选年龄在十二三岁上下者，约有二百多人，列成四行。每行有一名队头，由四人簇拥着。小儿都戴小隐士帽，身穿红、绿、紫、青等色彩鲜艳的花衫，衣领四面开叉，义襕，束带，手中各执花枝，按秩序排定。先有四个人，头裹卷脚幞头、身穿紫衫，共同擎着一个用彩缎等装饰的殿子，里面贴着金色字牌，擂鼓前进，称为“队名”。字牌上有一副联语，写的是如“九韶翔彩凤，八佾舞青鸾”之类的句子。乐队奏乐，小儿队踩着舞步前进，一直来到殿前石阶下，叩见天子。参军色致“问小儿队”词，小儿队的首领向前致颂口号，杂剧艺人皆在旁应和。礼毕，音乐声响起，小儿们群舞合唱，边舞边唱。然后又唱“破子”。唱完，小儿队的首领走上前去，念诵“小儿致语”，并念诵“勾杂剧”词，引导杂剧入场，一场演出两段。当时，教坊杂剧脚色：鳖膨、刘乔、侯伯朝、孟景初、王彦喜以下，都是教坊使、副使。内殿演出的杂戏，因为有各国使臣参加宴会，不敢过分诙谐逗趣，只是由几人组成群队，化装成爨弄的样子，行话称为“拽串”。杂戏表演完毕，参军色致“放小儿队”词，引导小儿队出场，群舞【应天长】舞曲出场。下酒菜肴：群仙炙、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼。天子起身离座，稍事休息，百官退出殿门到幕帐中歇息。片刻之后，百官按位次朝见天子，重新入座。
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第六盏：御酒，笙起慢曲子。宰臣酒，慢曲子。百官酒，【三台】舞。左右军筑毬①。殿前旋立毬门，约高三丈许，杂彩结络，留门一尺许②。左军毬头苏述，长脚幞头、红锦袄。余皆卷脚幞头，亦红锦衫，十余人。右军毬头孟宣，并十余人，皆青锦衣。乐部哨笛③、杖鼓断送④。左军先以毬团转⑤，众小筑数遭⑥；有一对次毬头，小筑数下，待其端正⑦，即供毬与毬头，打大膁过毬门⑧。右军承得毬⑨，复团转，众小筑数遭；次毬头亦依前供毬与毬头，以大膁打过。或有即便复过者胜⑩。胜者赐以银碗、锦彩，拜舞谢恩，以赐锦共披而拜也。不胜者毬头吃鞭，仍加抹枪⑪。下酒：假鼋鱼⑫，密浮酥捺花⑬。
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【注释】
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①左右军筑毬：据南宋周密《武林旧事》，为皇家服务的教坊乐部专设筑毬队，共三十二人，左右军各十六人，毬头（应即队长）、跷毬、正挟、副挟、左竿网、右竿网各一人，其余为散立。比较明人汪云程《蹴鞠图谱·毬门人数》与佚名《蹴鞠谱·校尉职事》两张单子上的人员名目，可以确定的上场毬员共有正挟、副挟、解蹬、骁毬、挟色、守网、骁色等七种称呼，尽管与《武林旧事》七种叫法上略有异同，但在人数上基本一致。
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②“殿前旋立毬门”几句：这里介绍了北宋宫廷中设置了毬门的筑毬对抗赛。据南宋陈元靓《事林广记》所载毬门图，两门柱高三丈二尺，中间阔九尺五寸。两门柱上端张挂一横幅状的网罩，正中开一直径二尺八寸的圆孔，名叫“风流眼”，气毬射入风流眼，才算有效。但据《蹴鞠谱》上的毬门图，风流眼直径仅有尺二，比前者小了一半多，这一直径与孟元老此处所记集英殿祝寿筑毬时“留门一尺许”，是完全一致的，射中的难度自然更高。杂彩，各色丝织物。结络，连接交错。
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③哨笛：俗乐中所用的乐器。据元人马端临《文献通考·乐考三》记载，徽宗政和三年（1113）大晟府正乐，“旧来淫哇之声，如打断、哨笛、砑鼓、十般舞、小鼓腔、小笛之类与其曲名，悉行禁止，违之者与听之者悉坐罪”。然燕乐中仍然使用。
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④断送：宋元间戏曲名词，犹“饶头”。本条后面尚有“且舞且唱，乐部断送【采莲】，讫，曲终，复群舞”之语。南宋周密《武林旧事·最后归谒家庙》：“勾杂剧色吴国宝等做【年年好】，断送【四时欢】。”金人董解元《西厢记诸宫调》有“断送引辞”。钱南扬《宋元南戏百一录·总说二》：“杂剧之后均有断送。……求诸现代江浙方言，当即‘饶头’之意。”此处大致相当于筑毬时的伴奏音乐。据研究，东汉蹴鞠即有音乐伴奏。据唐人韦应物《寒食后北楼作》，唐代蹴鞠比赛依然鼓乐助兴：“园林过新节，风花乱高阁。遥闻击鼓声，蹴鞠军中乐。”宋代蹴鞠表演有乐队伴奏的记载亦不少见，《宋史·礼志》记载，朝廷款待辽、金使臣，蹴鞠艺人入宫献演时，还征调旗鼓乐人四十名。时人张公庠有《宫词》说：“再坐千官花满头，御香烟上紫云楼。万人同向青霄望，鼓笛声中度彩毬。”似乎射门时尤其注重鼓笛伴奏。《蹴鞠谱》也印证了这点，气毬“不着网，不过者，鼓不响”，说明射门中的必有鼓乐齐鸣以示祝贺。
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